如何辨别阿胶的质量和真伪？

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1、观其色：正品阿胶为长方形或方形块，呈棕黑色，断面光亮，对光照呈棕色半透明状。

2、闻其味：正品阿胶有自然的胶香味。如有腥臭味，则为假货。

3、品其味：正品阿胶的碎片放入口中，味道微甜，有滑腻感，无其他异味。

教您怎么吃阿胶

一、阿胶的简单吃法

1、直接吃：阿胶可直接放到嘴里含化，只是口感不太好。

2、牛奶冲服

将百年堂阿胶打成粉或直接取阿胶原粉，每次取百年堂阿胶粉一匙（约3～9g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。

3、阿胶加蜂蜜冲服：首先把阿胶块打成粉末状，然后用热水（80℃以上）冲服，最后根据自己的口感加上蜂蜜，一杯香喷喷的阿胶蜂蜜茶就做好了！

4、阿胶黄酒（即阿胶冻）

取百年堂阿胶250g砸碎，加黄酒250ml浸泡2天，成海绵状，加冰糖250g、水100g、置锅内加盖蒸化，冷后或置冰箱内即成冻。

5、阿胶粥：取糯米100g，冰糖50g做成粥，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块直接加入粥内，这样容易糊锅底。根据自己合适的口味可以加点枸杞、红枣之内的。营养更丰富哦。制作：

真假阿胶我们普通人很难鉴别啊~还是去商场买的，省心

从包装上[52石斛网www.52shihu.com]，正品阿胶外包装药品名称“阿胶”，有生产厂家的防伪标识及防伪。比如东阿阿胶产品说明书对光照射可见“东阿阿胶”防伪水印；同时他们还建立了集真伪查询，串货预警、维权区域定位、盗码跟踪等功能于一身产品身份识别系统，只要拨打“”，输入铝塑250g、500g东阿阿胶在外包装盒左侧面内喷印16位数码，即可进行身份查询。而且“阿胶”二字手摸有明显的凹凸感；包装盒不覆亮光膜，打印批号手摸凹凸感不明显；胶块4块一板，铝箔上产品批号、有效期采用压印，压在铝箔的一个侧面；包装印刷清晰、精致。新包装：内部有一次性拉环和开启设计，并与环扣背面刻有东阿阿胶的独立数据库验证的16位身份证码，拉开环扣按照包装上的验证方法查询，即可验证真伪。正品阿胶是棕褐色长方形或方形扁块，块形平整，表面光滑，边角齐整，有光泽，对光透视时边缘呈半透明，质脆易碎，而假阿胶通常色暗无光，表面不平滑，有的有凹洞，不宜打碎，甚至弯曲。可闻阿胶“气味”。应该直接闻胶块，最好是打碎成粉闻，正宗阿胶有胶香味，假阿胶有腥臭味。另外还可以在东阿阿胶官网按照产品上的身份证号验证，阿胶、复方阿胶浆、阿胶补血膏、阿胶补血颗粒都可以验证。

女人月经期可以吃阿胶糕吗？

阿胶具有润燥止血、补血养阴的功效，是一种女性常用的滋补品。阿胶大部分是在女性月经干净后服用，效果比较显著。如果是在月经期服用，可能会引起月经量增多、引起失血性贫血。建议月经期暂不服用，且平时适量食用。

男人能不能吃东阿阿胶？

男性补血可以口服东阿阿胶的，平时在饮食上要多吃一些新鲜的蔬菜和水果补充维生素，有利于促进食物中铁的吸收，同时要多吃一些含铁丰富的食物，如瘦肉，猪肝，猪血，鸡蛋黄，黑木耳，红枣等，多喝一些温开水，有利于促进身体的代谢，不要受凉和劳累，不要熬夜。

为什么要吃燕窝阿胶糕？

燕窝阿胶糕是非常好的补品，气血双补，美容养颜，燕窝和阿胶两者互补，营养价值更高。

经期喝阿胶红糖水有什么影响？

阿胶红糖水，既可以滋补阴血，又可以补充能量，在经期服用，对身体健康帮助比较大。阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，原产自山东省东阿县，至今已有近三千年历史。阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效。月经期喝点红糖水可以避免或者缓解痛经以及有利于调理月经的功效的，是可以喝的，经期喝阿胶红糖是有好处的，可以促进经血排出，有腹痛的可以缓解腹痛。但经期一定要注意卫生，只换内裤，忌食生冷寒凉辛辣食品。注意腰腹部的保温保暖。建议您经期注意多休息，不要吃寒凉刺激性食物。不要受凉，保持快乐的心情，不要去想任何烦躁的事情让自己不开心！

阿胶什么时候服用？

如果是心阴虚引起的失眠的话，可以服用阿胶治疗下，滋阴养血。如果是肝郁气滞，郁久化热，上扰心神引起的话，建议不要服用，一般表现是多思多虑。烦躁易怒等。建议您服用中草药治疗睡眠，单纯服用阿胶效果不好，如果不对症的话，还有可能加重失眠。