鹿血有哪些功效及禁忌？

正如大家所知，鹿血是一种大补的药物。鹿血是一种营养价值特别高的食材，它含有十九种人体必须的氨基酸，还能一些酶类成分，另外多脂类成分和脂肪酸以及磷脂和激素类物质还有多糖也是鹿血中最重要的存在，它们被人体吸收以后不但能美容还能抗衰老更能预防多种疾病发生，其保健功效特加别明显。

鹿血是很补的，最主要的功效就是补充能量。鹿血是一种高营养食材，它不但含有人体必需的氨基酸和维生素，还含有丰富的微量元素和天然之类成分，以及天然多糖，这些物质都能促进人体代谢，而且能提高人体各器官功能，能促进脑部发育，为身体补充丰富能量，能促进体力恢得快速缓解疲劳。

鹿血一般食用有直接喝鹿血和喝鹿血酒。

鹿血的主要功效为用于精血虚亏，阳气不足，头昏耳鸣，心悸短气；体倦乏力，肢体欠温或崩漏失血，吐血，鼻衄等。鹿血主阳萎、补虚、止腰痛，鼻衄、跌伤、狂犬伤，和酒服治肺痿吐血，及崩中带下，诸气痛欲危者饮之立愈。大补虚损，益精血，解痘毒、药毒。鹿血性热，阴虚火旺或者有实火的人都要忌服。

鹿血酒的主要功效为补气养血、暖胃散寒。通常复方鹿血酒是鹿血与中药共同构成的鹿血酒，因药用目的不同，所以中药处方也不一样。

鹿血酒有单昧鹿血酒和复方鹿血酒，单味鹿血酒除全血酒外[52石斛网www.52shihu.com]，还有脱纤维蛋白酒和血浆酒。

（1）全血酒系单味鹿血酒，是只用鹿血与50度白酒泡，鹿血含量在10%～15%即成。

（2）脱纤维蛋白酒是在采血时，用竹筷缠上纱布，在接血容器内不断搅拌，血液纤维蛋白被搅在纱布上。由于纤维蛋白被提出，血液不凝固，用这样的血做成10%～15%的鹿血酒，静止时，底下有固形物沉淀，上部橙黄色透明，摇晃时沉淀物泛起，呈紫红色混浊样。

（3）血浆酒是将全血中有形成分全部除去，仅留血浆部分与50度酒混合而成，血浆浓度应为10%～20%。鹿血浆酒呈橙黄色透明。目前市售的血浆酒浓度在3%，有的低于3%，似太低。

（4）复方鹿血酒是鹿血与中药共同构成的鹿血酒，因药用目的不同，所以中药处方也不一样。

食用鹿血的禁忌：在服用鹿血或者鹿血制成品的过程中，要注意以下几点

1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动，放松心情。

4、合理安排性生活次数，避免纵欲过度。

5、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

明朝李时珍《本草纲目》记载：“鹿血主阳萎、补虚、止腰痛，鼻衄、跌伤、狂犬伤，和酒服治肺痿吐血，及崩中带下，诸气痛欲危者饮之立愈。大补虚损，益精血，解痘毒、药毒。鹿血性热，阴虚火旺或者有实火的人都要忌服。

喝鹿血酒有什么好处？

病情分析：鹿血酒具有暖腰补肾、生精补髓、滋阴壮阳、强筋健骨，对于眩晕耳鸣、腰脊疼痛、筋骨疲软、关节炎、肩周炎、胃病等有特殊疗效。但阴虚火旺或素有痰热者又不相宜。

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鹿血怎么食用？

做成酒，鹿血酒具体的制作方法如下：

配方：新鲜鹿血100毫升，白酒1斤。

制作方法：将鹿血注入酒瓶中，加入白酒，充分搅拌均匀，封口，至于冰箱冷藏24小时，取上清酒液饮用。

功效与主治：补肾填精。用于肾阳虚，精血亏之阳痿，腰膝酸软，畏寒腹痛，虚寒带下，崩漏等。

服法：每日2~3次，每次10毫升。

说明：鹿血在唐代就已经作为药用，以鲜鹿血调配药酒则始于宋代。《本草纲目》记载鹿血可以“大补虚损，益精血”，用鹿血配制的药酒则具有温阳补虚，养血益精，疏通经络的功效。不少方书均记载了鹿血酒的治疗和补养作用，如治肺痿咳嗽、崩中带下、调血脉，止腰痛、令人血气充盛等。现代药理研究对于血液病，特别是贫血、血小板减少、白细胞减少等有较好疗效。鹿血酒现东北、西北等地市场有售。鹿血性热，凡有阴虚火旺者，或实火者忌服，高血压、肝炎、肾炎等患者也不宜服用。

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鹿血可以喝吗？

中医学认为，鹿血味甘咸，有补益虚损、和血止血的作用. 鹿血含有氨基酸、维生素、脂类、微量元素等多种营养物质，可补充人体所必需的营养需求，并能促进新陈代谢、改善大脑功能、提高抗疲劳的能力。鹿血中白蛋白和球蛋白含量较高，而白蛋白和球蛋白皆为免疫蛋白，故服用鹿血后可提高机体的免疫力。但儿童不宜服用鹿血。儿童白血病对普通化疗药物十分敏感，多种药物联合化疗是儿童白血病的最常用、最主要治疗方法，效果明显。联合化疗过程一般需2至3年，具体化疗药物，要根据患儿不同病情而定。只要坚持全程规范化治疗，超过80%的白血病患儿能治愈。经过规范治疗，停药两年不复发就为治愈，此后患者再复发的几率非常低，可完全像正常人一样学习、生活和工作。

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