胡萝卜吃了好吗？

常吃胡萝卜能补充胡萝卜素，营养价值也高。胡萝卜所含的热量100g=25卡，胡萝卜中所含的营养包含十几种，可以使人体吸收营养全面[52石斛网www.52shihu.com]，促进热量的消耗，胡萝卜煮熟的营养更高哦。

胡萝卜有哪些功效？

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，被誉为“东方小人参”。胡萝卜中所含的胡萝卜素比其他各种蔬菜高出30~40余倍。胡萝卜素进入人体后，能在一系列酶的作用下，转化为丰富的维生素A，然后被身体吸收利用，这样就弥补了维生素A的不足。维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。

如何腌制胡萝卜？

具体做法如下：

准备材料：黄瓜，胡萝卜，子姜，醋，冰糖，盐。

1、黄瓜、胡萝卜、子姜（刮皮）洗净切片，用适量盐腌20分钟；

2、用冷开水冲洗，挤出水份；

3、用玻璃或陶瓷器皿加入醋、冰糖和腌过的材料；

4、放入冰箱4~5小时后可以食用。

吃胡萝卜的好处和坏处？

胡萝卜是生活中比较常见的一种食材，其中含有大量的营养物质，适量的食用并不会有坏处，而且还具有保护视力、促进消化等效果，但若过多食用胡萝卜就可能导致皮肤黄染。

生吃胡萝卜的好处有哪些？

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素，属于高含量营养源的食品。生吃胡萝卜被肝脏吸收之后对眼睛有弥补作用，可以治疗夜盲症；另外胡萝卜含有植物纤维，有利肠通便的功效；同时，生吃胡萝卜还有促进骨骼生长、增强免疫功能等作用。

常吃胡萝卜汁对身体有好处吗？？

常吃胡萝卜汁可以补充大量的胡萝卜素，胡萝卜汁可以用来清洁肝脏，排泄身体的脂肪和胆汁。并且建议我们在早晨空腹时喝是最好的，因为这更利于吸收，能让胡萝卜汁的功效发挥到最好。