薏米如何保存？

保存方法如下：

1、防止受潮；薏米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则薏米吸水，容易霉变或生虫。

2、注意隔热，远离热源。在高温环境下，薏米容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源。

3、切忌曝晒。因为曝晒会使水分迅速散失，一些颗粒会碎掉，导致食用品质大打折扣，若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。

扩展资料：

在高温高湿季节，防止大米生虫的历史经验有很多种。例如：在米袋里混合放入几头干大蒜（大蒜食品）；或取花椒或茴香，包成若干纱布包，放入米袋然后密封。

但用这些方法时间长了，米里会保留某种气味从而影响食用，害虫也会对某种气味产生抗性，仍然达不到预期效果，虫卵在低氧或缺氧的情况下很难发育成幼虫，因此家庭储米可用塑料薄膜缺氧密封，采用这种自然脱氧的方法保存大米，既能达到防虫效果，又不会影响大米的食用品质。

参考资料来源：人民网——常见6种米类各有功效如何储存？

1、密封保存。将打包好的薏米，放入密封罐，罐子应事前清洁干净，不要留有水珠，保持干燥。

2、放入冰箱保存。每次用完都得放冰箱，不能放在室温下，容易长蛀虫。

3、切忌爆嗮。曝晒会使水分迅速流失，一些颗粒会碎掉，薏米质量会下降，若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。

4、切忌混存。薏米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存。

薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。其营养价值丰富且兼具药理作用，具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效，深受消费者喜爱。

薏米有很高的营养价值和药用价值，除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外。

薏米具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分，具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效，因此薏米既可以作食品，也可以作药品。

根据季节，适量存放。一年之中，一般秋冬季节温度较低，气候干燥，薏米不易受环境影响其食用品质，可以适量多存。

具体需注意三个方面：注意防潮，不宜混存。因为薏米吸湿性较强，所以应注意防潮，不宜混存。

1、防止受潮；薏米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则薏米吸水，容易霉变或生虫。

2、注意隔热，远离热源。在高温环境下，薏米容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源。

3、切忌曝晒。因为曝晒会使水分迅速散失，一些颗粒会碎掉，导致食用品质大打折扣[52石斛网www.52shihu.com]，若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。

扩展资料

薏米。有“世界禾本植物之王”美誉的薏米是生活中常见的一种米，吃薏米是很多人喜欢做的事情，这是因为在薏米中有大量的意苡仁油、氨基酸、精氨酸、维生素、碳水化合物等营养成分。

对于身体保健是非常有帮助的。其次，在吃薏米的时候能够有效的保护皮肤，使得皮肤达到光滑的样子，对于减少皱纹、消除色斑也有很好的帮助。

参考资料 人民网——常见6种米类各有功效如何储存？

放在窗口里密封保存。

薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

方法：

1、将处理好的薏米装入保鲜袋，打包好。

2、密封。将打包好的薏米，放入密封罐，罐子应事前清洁干净，不要留有水珠，保持干燥。

3、放入冰箱。每次用完都得放冰箱，不能放在室温下，夏日炎热，容易长蛀虫。

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。那么，薏米存放时间多久呢？跟着小编一起来了解下吧。：1。薏仁粉里的油脂类成分容易被氧化，就是俗话所说的“哈了”，打成粉后与空气接触面积增大，更容易氧化和吸潮霉变，所以一定要密闭保存，不管您放在哪里，最好是放入有螺旋口盖的玻璃瓶中密闭，放在温度低的地方，装瓶的时候最好连塑料袋一起放，这样取用方便些；把每次吃雪饼或仙贝时包装袋里的石灰干燥包保留下来放在瓶子里，可以防潮和吸味。2、每次不要买多了，买一个星期的用量就不用担心保存的问题了。如果已经买了，建议您把它们按三到五天的用量分成小包，每次拿一包放在冷藏室内随时取用，余下的加双层塑料袋放在冷冻室里，需要的时候先拿到冷藏室里升温再用，升温的时候先不要打开袋口，免得粉面吸潮。这种方法就不要求非用玻璃瓶了，当然空间够大用了更好。薏米存放时间：通常薏米只要先干燥化处理，脱水或者磨成粉末，在然后放入冷藏库的话是可以放很长时间的。但是如果您想放的时间比较久的话最好是隔一段时间拿出来晒晒太阳就好了！薏米可以去湿，下火，去痘。因为薏仁不但可以抹去您的斑点及青春痘使您苗条又健康，更是治疗多项疾病及抗癌的高手。

祛湿用薏米加红豆好还是赤小豆好？

赤小豆和薏米的功效是什么？

赤小豆和薏米都可以利尿和除湿。薏米可以减弱滑肠的效果。除湿的效果是一样的。适合平时大便不好的人使用。如果你的大便是干的，不要服用它。一般来说，湿重是由脾虚引起的。这两种药对健脾有普遍作用。可适当加入淮山、党参等健脾药。赤小豆和薏米经常用来健脾祛湿调理，如果有湿气重症状，可以泡水喝或者熬粥吃调理观察一段。

柏子仁薏米仁野菊花丝瓜络治疗闭经吗？

您好，结合您目前的情况考虑是月经不调，需要b超检查一下子宫内膜的厚度，最好在医生指导下继续服用激素进行调理，您说的这个汤剂应该是没有什么直接的效果。考虑还是排卵不正常有关系，建议来月经的第三天空腹抽血化验一下性激素六项，根据检查结果明确原因进行调理。

薏米吃多了有什么副作用？

因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。怀孕的孕妇多吃薏米，会造成孕妇的子宫收缩，很容易导致胎儿流产。

薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。

世界禾本科植物之王：薏米

既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。

据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。

米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。叶与根均作药用。秆叶为家畜的优良饲料。

参考资料来源：人民网-食用薏米的禁忌和功效有哪些

荷兰薏米和中国薏米药用功效一样吗？

荷兰薏米和中国薏米的功效是一样的。经常吃薏仁米有美白、祛湿、美容、抗衰老、健肤还有强肾、健脾的作用。

国产薏仁（）为薏苡的干燥成熟种仁，又名薏米、药玉米，水玉米（东北），晚念珠（福建），六谷米（广西），珍珠米（贵州）。长圆形，长5-8毫米，宽4-6毫米，厚3-4毫米，腹面具宽沟，基部有棕色 薏仁性状种脐，质地粉性坚实，白色或黄白色。

荷兰薏仁米产地在荷兰，气候导致不是纯白色，有的带黑青色，光照不均有不成熟颗粒。荷兰薏仁米看起来比国内的颗粒小，大小均匀，颗粒饱满为佳，带黑青的少为好。

荷兰薏米可以做薏米酒，薏米茶，薏米粥，薏米柠檬水，薏米饭，奶茶店的原料使用，代替珍珠。做粥口感超级Q滑，适合老年食用。闻起来也比国内薏米香。

扩展资料

食用薏米的禁忌：

1、虚寒体质勿多食。

因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。

2、高血脂患者不能自行食用薏米治疗。

薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。

3、孕妇不可多吃。

怀孕的孕妇多吃薏米，会造成孕妇的子宫收缩，很容易导致胎儿流产，因此孕妇最好是不要吃薏米。最后，薏米虽然好吃，但因为孕妇的特别体质，导致薏米会给孕妇的身体和肚子里面的胎儿带来伤害，因此怀孕妈妈一定要清楚了解孕妇吃薏米的副作用问题。

参考资料：

百度百科-薏仁

人民网-食用薏米的禁忌和功效有哪些