经常吃瓜子、好吗？

我主张吃的要适量：

吃瓜子的好处是可以保护视力。上班时间不许吃东西。所以要求我必须把眼睛从精彩的电脑屏幕移开，东张西望，以防头儿出现。这样可以缓解眼睛一直盯着屏幕休息较少。当然可以防止近视加深，而且还可以顺便练得秋波横转媚眼四抛。瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。

（每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益；

能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病）。

科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤/眼睛/大脑都有好处呢！

吃瓜子的坏处：瓜子含盐分太高，容易引发高血压，而高血压是万病之源。长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液，而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的（这点网络中有大量的知识认证）

有好的一面，也有不好的一面。看看下面的解释就知道了：

瓜子很有营养，但是每天吃，吃多的话会胖的啊。还有就是别把牙嗑坏了。五香瓜子比较咸，吃多了盐也不大好的

可是就是好吃有能怎么办呢？我每天也是花生瓜子不能断的，不然会觉得少了什么。可是一吃就控制不了，最讨厌的是我只是当零食吃，饭还是照吃。都吃胖了，苦恼！

瓜子营养价值剖析

瓜子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。

≮功效≯

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。

葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。

它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

≮适用人群≯

适合所有人食用。

≮适用量≯

每次80克。

≮特别提示≯

尽量用手剥壳，或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质。

≮健康红绿灯≯

大量磕瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化。

瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。

≮主要营养素≯

维生素

(毫克)A(微克)(微克)CD(微克)E

50.360.21..53

生物素(微克)K(微克)P(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物质元素

(毫克)钙

---0..664.872

铁磷钾钠铜镁锌(微克)硒(微克)→参看

营养手册

5..52..031.21

如果您因其美味而喜欢大嗑葵花籽，那么现在更有理由对它钟爱有加：美国最近的一份研究葵花籽营养成分的资料汇编表明，这些不起眼的小葵仁，蕴含着不可忽视的营养成分。

营养学研究人员发现，由于葵花籽仁在预防心脏病、癌症等慢性病方面的突出功效，把它与洋葱、大蒜、西兰花并列为超级食品毫不为过。

美国弗吉尼亚科技研究学院生物化学系研究员凯瑟林·菲利浦博士说：“葵仁富含抗氧化物、矿物质以及非常有益健康的‘好脂肪’。不仅如此，它还是我们保持健康所必需的植物化学成分的理想来源”。该机构正代表美国向日葵协会对葵花籽进行研究述评。

该研究文献汇编指出，葵花籽仁是以下成分的理想来源：（1）抗氧化物，例如维生素E和酚酸；（2）硒及其它矿物质如铁、锌和铜等；（3）单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，即能预防心脏病和某些癌症的“好脂肪”。

抗氧化物

在提供抗氧化物保护方面，葵仁可与坚果和干果媲美[52石斛网www.52shihu.com]，在某些情况下，甚至超过它们。汇编以黑莓为例：众所周知，黑莓是抗氧化物的重要来源，每份含有60毫克酚酸；而同量葵仁中却含有近1000毫克酚酸。酚酸和其它诸如维生素E之类的抗氧化物，通过在体内对抗自由基而对人体有益，因为这些自由基会通过破坏细胞、并干扰DNA复制，从而导致心脏病、癌症等慢性病的产生。

硒

硒是土壤中一种重要的微量矿物质，而人体缺硒通常会导致心脏病和癌症。向日葵可以把土壤中的硒转化成自然有机物，从而被人体吸收。研究表明，这种矿物质能够与维生素E协同作用。

更多“好脂肪”

脂肪可以说是我们饮食中的“第22条军规”。它使食物变得更加美味，让我们感到饱足，并且对很多身体功能发挥作用必不可少。但是，过量脂肪会导致心脏病、肥胖、乳腺癌等多种疾病。近年来的很多深入研究都表明，摄入什么样的脂肪要比摄入多少脂肪更为重要。

瓜子本身营养很高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。

我们平时喜欢嗑点瓜子，又哪知它还是一种良好的药物

每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益；

能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病。

瓜子属于坚果类，都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性，但是坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸为主。每天的量不易多，记得专家说每天坚持吃一把瓜子对身体就很有好处。也许跟个人的体重也有关。

瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。

我们平时喜欢嗑点瓜子，又哪知它还是一种良好的药物

（每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益；

能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病）。

饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。

因此，孕妇在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不断地分泌，这样对于消化与吸收十分有利。所以，饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。

果仁里面有些特殊的养分，营养专家是提倡吃果仁的.

但是，凡事过度都不好，所以，不能拿它当饭吃.

可以使头发变黑变亮提高记忆力

但常吃对牙齿不好而且吃的太多会比较容易发胖因为瓜子的卡路里很高一百克大概是八百多卡

南瓜子油怎么吃最好？

南瓜子和白瓜子有什么区别？

白瓜子与南瓜子的区别 

1、来源不同

白瓜子与南瓜子最大的不同就是来源不种，它们是不同植物的种子，白瓜子是来源于蒙古特产雪片瓜，南瓜子则来源于葫芦科植物南瓜。

2、成熟季节不同

白瓜子多在夏天成熟，南瓜子则多在秋天成熟。

3、颜色不同

白瓜子与南瓜子的区别还表面它们的个头与颜色上，白瓜子个头大外表颜色为白色，种仁扁平，而南瓜子的外表则多为暗黄色，个头较小，种仁比较厚，看上去圆鼓鼓的。

扩展资料：

南瓜子的功效与作用

1、驱虫止痛

南瓜子中含有大量的植物油脂，它有很强的驱虫倾向于用，能让人体内的蛔虫和绦虫失去活性，并让它随大便排出体外，同时它对人类的血吸虫病和其他寄生虫病也有很好的驱除作用，能让寄生虫引起的腹痛尽快减轻。

2、催乳

南瓜子还是一种能催乳的食材，它能调节女性内分泌也能促进乳汁分泌，平时女性在产后出现无奶或者少奶时都能服用南瓜子，在服用时可以把它研碎以后制成泥状加开水冲调再加蜂蜜或者白糖调味，调匀以后空腹服用，每天早晚各服用一次就可以。

3、利水消肿

利水消肿也是南瓜子的重要功效，它能入脾胃和肾经，能健脾利水也能预防缓解肾炎，平时人们出现脾虚水肿、肾炎水肿以及小便不利等症状时，都能把南瓜子与薏仁一起煮水喝，它能让身体内水分及时代谢，水肿的症状也会尽快减轻。

参考资料：

百度百科—南瓜子

百度百科—白瓜子

吃熟的南瓜子怕上火、吃生的南瓜子好不好？

生南瓜子性味甘平，归胃经及大肠经，有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止咳的功效。为了治病吃生南瓜子当然可以了，只是口感不好，而且不能多吃，吃多了肚子会胀气；熟南瓜子，不要炒过、不要炒糊，只要熟了就可以了，这样吃也不会上火的，因为性味甘平。

炒丝瓜时可以丝瓜子一起吗？

可是可以，只是有瓜子的都已经老了，丝瓜老了就不怎么好吃哦！选丝瓜还是选嫩一些那样做汤，煎炒都比较鲜的，本人比较喜欢做汤，味美汤鲜，放点肉片或是鸡蛋即虽然又好吃营养！

南瓜子有什么好处和功效没有？

从母亲那里知道，南瓜子有接骨的作用，打篮球的时候脚踝骨折，母亲搞了几斤南瓜子，要油炸之后带皮吃下。骨折的时候已经在外工作，离家1500公里，母亲每每都是炸好了南瓜子寄过来。吃着母亲亲手炸的南瓜子，自我也感觉骨折好的格外快了。并且其实南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。