怎样识别林蛙？

林蛙体长70-80毫米。头较扁平，头长宽几相等。吻端钝圆而略尖，突出于下唇，吻棱较明显。犁骨齿两小团，椭圆形。舌后端缺刻深。鼓膜圆。皮肤较粗糙。背褶在额部呈折状，在鼓膜上方斜向外侧，腹后及股后腹面有扁平疣雄蛙背部及体侧为灰棕色且微带绿色，也有褐灰色或棕黑色。雌性为红棕色或棕黄色。鼓膜部有三角形黑斑。咽、胸及腹部有鲜艳的红色与灰色花斑。四肢腹面灰色，间杂红色斑点。

中国林蛙种类

1。中国林蛙。黑龙江林蛙。东北林蛙4。桓仁林蛙5。阿尔泰林蛙。昭觉林蛙is7。中亚林蛙。昆俞林蛙。峰斑林蛙。峨眉林蛙。长肢林蛙。镇海林蛙13。高原林蛙

林蛙属欧洲林蛙的中国亚种。商品名哈士蟆。广泛分布于中国北部。西伯利亚、朝鲜也有分布。各地区个体变异较大。头体和四肢较细长，行动敏捷，跳跃力强，鼓膜部有三角形黑褐色斑。体背多为土黄色，一般在疣上散有深色斑。背侧褶在鼓膜上方向外侧弯曲。以陆栖为主，常在没有强烈光照、湿润凉爽的环境中生活。以多种昆虫为食。9月下旬至10月初从山坡林区迁到河沟附近，陆续进入水底集群冬眠。少数在泥间或树根下越冬[52石斛网www.52shihu.com]，次年清明前后复苏。4月中至5月初是繁殖季节。8～20天孵出蝌蚪，1个月完成变态，体长约14毫米。

林蛙是一种主要营陆地生活的蛙类，能够长时间远离水源活动。但由于进化不完整，因此在自然条件下需要在潮湿阴凉的环境中生存（比如林地等）。这是区别于一般水栖性蛙类（如青蛙等）的重要生态特点。其次，林蛙区别于其它蛙类的外貌特征是眼睛后部有一块明显的黑色三角斑。

在中国，林蛙有13个种属。由于经济价值的原因，一般网上讨论的林蛙都是指东北林蛙（哈士蟆）。中国林蛙曾被认为是欧洲林蛙的一个亚种，现已经被否定。很久以来，东北林蛙都被划归中国林蛙种属之中；直到近年才发现中国林蛙种群内部存在明显的差别，可划分为4个亚种。这时东北林蛙曾被称为：中国林蛙长白山亚种；现在已经确认它是一个独立物种，故现在已经把它从中国林蛙种属中划出，正式定名为：东北林蛙（注意：不是东北的林蛙）。

林蛙是怎么养殖的？

1、首先要做的事情就是选择一个养殖场地，林蛙不喜欢强烈的光照，喜欢一些潮湿凉爽的环境，最好要选择在那些地势比较高，而且水源清洁排水灌水都方便的地方。

2、用网片或者是围网做一个逃离网，高度必须保持在一米半以上，还要做一些防鸟网，这样防止青蛙逃走也防止林蛙它们的天敌出现，对林蛙造成损伤，顶部必须要有遮阴遮阳的措施。

3、草场地里必须种植一些树木和植物，来为林蛙遮阴，在养殖场里还需要挖一些小池塘来供休息和产卵，以及孵化池面的水位必须保持在40厘米以上，这样可以给他们一个活跃的栖息环境，蝌蚪孵化以后长到50天的时候就可以变成幼蛙了。

4、采食主要是吃一些小虫子类的食物，所以这时候的饲料主要是一些黄粉虫、蚊蝇和小虫，等到了温度合适的时候，会自己进行觅食，可以把一些虫类的饲料均匀的洒到地面上，必须还要提供足够的饲料和营养成分。

林蛙油有什么功效？

林蛙油又称雪蛙油和蟾蜍油。作用和功能是养血、强身健脑、补肾、延年益寿、抗衰老、平喘、润肺、抗疲劳。具有调理体质的作用，有补肾、补虚、补疲的作用，也有温补的作用，还有美容养颜的作用。但是严重的糖尿病、肺胃虚证、腹泻和子宫肌瘤患者不能食用。不适宜的人应禁止食用，以免对健康造成不良影响和伤害。

林蛙和哈什玛的区别是什么？

林蛙是动物学中对蛙科蛙属动物的称谓，中国有17种。哈士蟆是当地居民（满语译音）对东北长白山林蛙的旧称，包括长白山林蛙和黑龙江林蛙两种。

林蛙干怎么食用？

一、食用方法：

1、林蛙油的传统服用方法有生服法和熟服法两种：

生服法：将林蛙油用清水洗去灰尘，用凉水浸泡8～12小时后成白色棉絮状即可服用，一般成年人每次用量2--3克，早晨饭前服用。

熟服法：将泡好的林蛙油蒸熟后再服用，若在其中加入少量冰糖或几滴酒精除去腥味口感会更好。

2、现代服用方法是将林蛙油制成口服液、冲剂、林蛙油精、软胶囊或林蛙油酒的形式直接服用。

二、中国林蛙除去内脏后经干燥可入药，其性淡、味咸、凉、无毒，主治虚痨咳嗽，其主要成分为醇、三磷酸腺苷和二磷酸腺苷。服用方法是将林蛙干泡好后煮熟服用或配以其他中药服用。

扩展资料：

1、史书“辽海丛书”中记载：哈士蟆形似田鸡，腹中油如粉可作羹，味极美，唯兴京一带有之。实践证明，食用林蛙油对提高体质、增进健康有明显的效果，而且无副作用。除单独食用外，还可制成糕点、糖果、饮料等美味佳肴，如清汤林蛙油、凉拌林蛙油、拔丝林蛙油、林蛙油面条等。

2、林蛙干特别是对女性有调整内分泌、加速新陈代谢、以内养外、使皮肤细腻、减皱有光泽增加弹性、养颜润肤，延长青春期的显著作用。蛙油中含有大量消炎、抗菌防腐的复合多肽，这种物质能保持肌肤光洁、细嫩、从而润肤、美容、延缓衰老。

参考资料：百度百科-林蛙干

林蛙怎么做？

林蛙的家常做法

林蛙肉质细嫩，易为人体消化吸收，适合各种年龄的人，特别是体弱多病者及老人食用，具有很高的食补价值。做法也有很多，可炒可炖，而偶则偏爱麻辣干煸。今天我就来介绍下麻辣林蛙的家常做法。

工具/原料

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林蛙(6-8只)辣青椒(10支)盐适量酱油4-5小勺麻椒10g香菜10g小葱适量生姜适量蒜粒适量红辣椒3-4支鸡精适量淀粉适量

方法/步骤

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首先主配菜全部切好备用，林蛙杀好洗净。

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然后在林蛙中放少许盐和淀粉搅拌均匀。

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把油锅烧热，倒入青蛙肉炸至金黄捞出备用。

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再将锅内余油，倒入青椒蒜米红椒和麻椒煸炒至青椒变虎皮后，倒入炸好的蛙肉。

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接着再加适量酱油调色翻炒。

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最后关火倒入小葱段和香菜快速翻一下即可出锅。

注意事项

记得加少许淀粉裹一下蛙肉，比较好炸。