每天吃空心菜有很多的好处,它富含膳食纤维素和果胶,促进人体清肠排毒,能改善人体内环境,有利于人体的胃肠道健康,还能减肥瘦身,美容养颜。它能清热解毒[52石斛网www.52shihu.com],杀菌消炎,具有辅助治疗疮痈。空心菜含有类似胰岛素的成分,能帮助人体降低血糖,是糖尿病人群食疗保健的佳品。它还含有丰富的维生素C和烟酸成分,能帮助人体降血压,是高血压人群理想的食品。
每天吃空心菜有很多的好处,它富含膳食纤维素和果胶,促进人体清肠排毒,能改善人体内环境,有利于人体的胃肠道健康,还能减肥瘦身,美容养颜。它能清热解毒[52石斛网www.52shihu.com],杀菌消炎,具有辅助治疗疮痈。空心菜含有类似胰岛素的成分,能帮助人体降低血糖,是糖尿病人群食疗保健的佳品。它还含有丰富的维生素C和烟酸成分,能帮助人体降血压,是高血压人群理想的食品。
梗中心是空的,故称“空心菜”。
空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。
形态
空心菜属蔓生植物,根系分布浅,为须根系,再生能力强。茎蔓生,圆形而中空,柔软,绿色或淡紫色,茎粗1~2厘米。茎有节,每节除腋芽外,还可长出不定根,节间长为3.5~5厘米,最长的可达7厘米。
类别:被子植物门;双子叶植物纲;茄目;旋花科;番薯属;空心菜种。
食用价值
1.清热解毒:
蕹菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等。
2.通便防癌:
蕹菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。
3.增强体质、洁齿防龋:
蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。此外,蕹菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤。
4.降低血糖:
紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
查看详细空心菜属于性寒的食物,体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食,血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人,也不宜多吃。
空心菜又名叫蕹菜(拉丁文名: Forsk),是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜,福建称通菜蓊、蓊菜,江苏、四川称藤藤菜,广东称通菜。
扩展资料
空心菜的功效与作用
1.清热解毒:蕹菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等;
2.通便防癌:蕹菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用;
3.增强体质、洁齿防龋:蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。此外,蕹菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤;
4.降低血糖:紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
查看详细1.清炒空心菜
清炒素菜,大火是关键。
2.耗油空心菜
炒到叶子蔫了再加蚝油翻炒几下就出锅,加蚝油味道很浓郁。
3、泰式虾酱炒空心菜
将空心菜的叶和茎分开,洗净后把茎杆摘成寸断,沥干水分;炒锅加热倒入油,放入蒜末和朝天椒爆香,倒入空心菜茎杆翻炒,调入虾酱和生抽,大火爆炒至色泽翠绿即可;空心菜叶可以在出锅前放入,与茎杆快速炒匀;也可以多一种味道的选择,单独炒成蒜蓉味或腐乳味。
4、沙茶酱肉末炒空心菜
将空心菜洗净,晾干,炒锅烧热放油烧至七成热,下猪肉末炒散,下蒜、红辣椒段煸炒,下生抽、沙茶酱,下空心菜翻炒断生后,加入鱼露和盐调味即可。
5、空心菜炒蛋
菜稍炒就可加入蛋,加盐略炒,即可食用
查看详细【注意的细节】
1、空心菜性喜高温多湿环境。种子萌发需15℃以上;种藤腋芽萌发初期须保持在30℃以上,这样出芽才能迅速整齐;蔓叶生长适温为25~30℃,温度较高,蔓叶生长旺盛,采摘间隔时间愈短。空心菜能耐35~40℃高温;15℃以下蔓叶生长缓慢;10℃以下蔓叶生长停止,不耐霜冻,遇霜茎叶即枯死。种藤窖藏温度宜保持在10~15℃,并有较高的湿度,不然种藤易冻死或枯干。
2、空心菜喜较高的空气湿度及湿润的土壤,环境过干,藤蔓纤维增多,粗老不堪食用,大大降低产量及品质。
3、空心菜喜充足光照,但对密植的适应性也较强。空心菜对土壤条件要求不严格,但因其喜肥喜水,仍以比较粘重、保水保肥力强的土壤为好。空心菜的叶梢大量而迅速地生长,需肥量大,耐肥力强,对氮肥的需要量特大。
4、病害防治
轮斑病和褐斑病是空心菜生产上的两种常见病害。
防治方法:
(1)合理肥水。根据品种特点合理施肥,增施腐熟有机肥,注意氮、磷、钾配合,防止菜株脱肥;合理浇水,不要过度灌溉,雨后及时排水,降低湿度。
(2)摘除老叶。重病田实行2年以上轮作,及时摘除菜株底部发病老叶。
(3)药剂防治。发病初期,可选择喷施25%的粉锈宁可湿性粉剂倍液、50%扑海因可湿性粉剂倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液、65%代森锌倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液等。间隔7-10天喷1次,用药3-4次。
(4)及时清园。收获后,及时清除病残体,深翻晒土,铲除田间杂草。
查看详细女性在哺乳期内可以吃空心菜,空心菜不会导致回奶。空心菜是属于比较常见的绿叶蔬菜,含有比较丰富的维生素A、胡萝卜素、钙、钾等营养元素。而且空心菜中含有丰富的膳食纤维,对于便秘的产妇来说,吃空心菜还可以起到一个润肠通便的作用。
查看详细答:空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。植物名称:空心菜;学名:orsk.英文名:y.植物界;被子植物门;双子叶植物纲;茄目;旋花科;番薯属;空心菜种。
答:水上空心菜种植技术一、水上种植优点:将空心菜栽培在竹子浮床上的栽培载体中,实现了空心菜和鱼儿双双健康生长,很好地用了空间和资源,实现了物质和能量的循环利用,提高了资源的利用率,利润率和收益。在水面栽培时,杂草相对很少的。二、浮床栽培技术竹子
答:空心菜不能治疗糖尿病的,糖尿病是一般认为和家族遗传、自身的免疫疾病、感染性的疾病以及环境因素也有关系的疾病。一般临床上可以分为四大类。可以分为一型糖尿病、二型糖尿病、妊娠期的糖尿病和其他类型的糖尿病。二型糖尿病人,一般是采用口服药物来进行治
答:空心菜是低嘌呤的食物,痛风患者是可以放心食用的,痛风患者除了可以吃空心菜外,还可以多吃一些番茄,冬瓜,土豆等蔬菜,牛奶以及鸡蛋等食物,这些都属于低嘌呤的食物,都是可以放心吃的,不过像扁豆,紫菜,豆苗以及芦笋等蔬菜是不能吃的,这些蔬菜是高嘌呤
答:空心菜的学名叫蕹菜,营养丰富,所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素,因此,空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上,具有独特的作用。中医典籍记载,空心菜性凉,捣成汁后服用可解食物中毒,外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。现代医学认为,空
答:空心菜的中文学名是蕹菜。拉丁学名是 。蕹菜,是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜,福建称通菜蓊、蓊菜,江苏、四川称藤藤菜,广东称通菜。该种原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态。中国中部及南部各
答:空心菜开始就是叶茎同吃。空心菜指蕹菜,茎圆柱形,有节,节间中空,节上生根,无毛。叶片形状、大小有变化,卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形;叶子长3.5~17厘米,宽0.9~8.5厘米,顶端锐尖或渐尖,具小短尖头,基部心形、戟形或箭形,偶尔截
答:空心菜长花蕾可以吃,但是口感不好,而且没有营养。空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。空心菜含蛋白质,脂肪,糖类,无机盐,
答:丹参的功效特别多,女人经常服用丹参有易于身体。丹参味苦、微辛,性微寒;心、脾、肝、肾血分之药;具有活血祛瘀,养血安神,凉血消肿的功效。
答:通过您的描述,杭白菊具有清肝明目,祛风清热解表功效,治疗风热症肝火肝火上延。,根据您的症状,一般泡茶水用的菊花药效比较弱,代替药用菊花,需要加倍。
答:桂子是桂花中的一种,常绿乔木。树皮灰褐色,幼枝略呈四棱,被褐色短茸毛,全株有芳香气。叶互生或近对生,革质,长椭圆形或近广披针形,全缘,三出脉于下面隆起,细脉横向平行。圆锥花序被短柔毛;花少,两性,黄绿色;花托肉质。浆果椭圆形,熟时黑紫色。花
答:购买西瓜时,怎样才能挑选到称心如意的西瓜呢?在此介绍如下几种挑选西瓜的方法,供参考。1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;
答:可以煮饭的。苦荞米的吃法很简单,只是将它掺在米里一起煮,可做成饭亦可做成粥。它粘性弱,直链淀粉含量偏高,最适合与东北大米、日本米一起煮食。苦荞还可以炒制后做成茶饮,每日饮用对三高患者有辅助功效。功效与作用1、具有减肥美容、排毒养颜的功效。2
答:鲜冬菇稍烫或炒一下就熟了.如果是干冬菇,先要用热水泡发,有种快速泡发法,找个有盖的盒子,放入冬菇,加热水,盖上盖子,双手拿起来用力摇半分钟,冬菇就完全发透了,您不妨试一下.发好的冬菇也很快熟,和鲜冬菇差不多,但是用来红烧的话就多炆一会,比较
答:玉米的营养价值在谷类食物中是出类拔萃的。每百克玉米的脂肪含量是3.0 4.0克,为精米白面的3 6倍,其脂肪特点是:一半以上为亚油酸,并具有谷固醇、卵磷脂、维生素E等有益于防治血管硬化和促进脑细胞功能的物质。玉米的蛋白质含量略高于精米白面,
答:一般是肾阳虚衰导致的,往往是因为患者素体阳虚或者久病伤肾以及房劳过度等因素引起的。患者会表现为精神不振、畏寒怕冷和面色苍白等情况,男性患者会出现阳痿早泄的情况,女性患者会出现宫寒不孕和经期延迟的情况。