紫薯的功效和作用主要有以下三点:第一,抗癌作用。紫薯里含有丰富的硒元素,硒元素组成体内抗氧化酶,保护细胞膜,同时可以降低有毒物质的毒性作用,起到抗癌的功效。第二,抗氧化作用。紫薯中的花青素,具有抗氧化作用[52石斛网www.52shihu.com],可以减缓衰老。第三,减肥作用,紫薯热量较低,同时可以增加饱腹感,大量的纤维素可以促进肠道蠕动,加快身体排泄有害物质。
紫薯的功效和作用主要有以下三点:第一,抗癌作用。紫薯里含有丰富的硒元素,硒元素组成体内抗氧化酶,保护细胞膜,同时可以降低有毒物质的毒性作用,起到抗癌的功效。第二,抗氧化作用。紫薯中的花青素,具有抗氧化作用[52石斛网www.52shihu.com],可以减缓衰老。第三,减肥作用,紫薯热量较低,同时可以增加饱腹感,大量的纤维素可以促进肠道蠕动,加快身体排泄有害物质。
紫薯的好处很多,它是薯类食物中的明星,因为它除了其他薯类的营养成分外,还含特有的花青素和维生素C、E,能有效清除体内游离自由基,抗氧化防衰老促进体内新陈代谢。
查看详细在我们日常饮食中,紫薯属于薯类。薯类食物含有较多的淀粉、膳食纤维。紫薯中的淀粉能给人提供能量,它含有的膳食纤维也可以改善人体的消化功能,促进胃肠道的蠕动。
查看详细很多人觉得紫薯比其他薯类更有营养,应该多多益善,其实不然。盲目的多吃紫薯,期待紫薯达到某种保健功能是不可能的。
实际上呢,紫薯的营养和白薯、红薯是差不多的,不要过分的想象紫薯的营养价值。食物各有各的优点,都含有人体需要的营养成分。但是不要认为某种食物有保健作用,就盲目的多吃,还是均衡为上。
不管紫薯、红薯,多吃了都会胀气、反酸,紫薯本身有一定的营养价值,但不要夸大它所谓的神奇效能。
对于小孩来讲的话,均衡营养,要食物多样化,薯类也要多样化,这才是正确的饮食习惯。
而且薯类切不可多吃,因为它富含粗纤维,吃多了以后,胃里头会特别占地,小孩的食欲自然就会受到严重的影响。
而且膳食纤维多了以后,会使胃的排空减慢,有烧心的感觉,会反酸、吐酸水,伤害了食道粘膜,尤其像偏胖的小孩,还有老年人,也不宜晚上吃。
另外一个重要原因是:小朋友属于快速增长期,这个时候的话他需要的营养成分是比较多样化的,薯类往往不含蛋白质,长期单吃薯类而不吃其他主食的话,就会缺乏蛋白质,进而产生水肿,产生低蛋白水肿,这叫蛋白水肿型的营养不良。
另外就是,有的家长为了让孩子更好的吃薯类,所以要油炸薯片,油炸以后,更会增加肥胖的发病率,相当于给肥胖插上了翅膀。
所以薯类最好的食用方法是蒸和煮,烤也不错,但不要油炸,油炸薯条、油炸薯片什么的一定要少吃。若是整天油炸、大鱼大肉,精米白面后再来加点糖,吸收了油和富含淀粉的薯类,不胖就不合常理了,过胖自然就会影响孩子的正常发育。
查看详细早餐可以选择吃紫薯。紫薯的营养价值非常高,其中富含丰富的维生素,蛋白质等,可帮助肠胃蠕动,有利于食物的消化吸收。紫薯中含有膳食纤维,饱腹感强,具有延缓衰老的作用,为机体提供能量。但一次不能摄入太多,紫薯中淀粉含量较高,吃多了不易消化,易引起肠胃不适。平时多注意饮食的搭配,养成良好的生活习惯,每天进行适当的锻炼。
查看详细红薯与紫薯是一回事
红薯的储藏方法大致有两种,即高温储藏法和低温储藏法。高温储藏法就是在红薯入窖后,烧火升温到35-38℃,并保持2-3天,将红薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。该法效果很好,但成本较高,操作起来较为麻烦,因此对分户储藏的农户来说,药剂处理的低温储藏法较为合适。采用低温储藏法,首先在红薯入窖前一周对薯窖进行消毒。可用70%的托布津1000倍液,或50%的多菌灵800倍液,对窖内进行喷雾消毒。第二,在红薯收获后,要及时处理,及时入窖。可用70%的托布津1000倍液,或用50%的多菌灵800倍液,按1:1比例将红薯浸湿,再捞出滴干入窖。第三,在红薯入窖后,采用各种方法,始窖内温度保持在15℃以下,10℃以上。窖内温度低于15℃,可以抑制病菌的活动,高于10℃,可以避免冻害,达到安全储藏的目的。
三、加强储藏期的薯窖管理。
红薯在立冬前入窖到第二年开春后出窖,可划分为冬前期、越冬期和立春后三个管理时期。冬前期(在大雪之前)窖内温度较高且湿度大,因此重点是降温排湿。方法是一在红薯入窖后及时安放竹筒,以利于通气降温排湿;二是当窖温高于15℃时要及时敞开薯窖降温排湿。当温度降到10℃或10℃以下的时候,要及时盖上窖口,使窖内温度保持在10-14℃之间。越冬期(大雪到第二年的立春)主要工作是保温防寒,千方百计使窖内温度保持在10℃以上。每隔几天就要检查一次薯窖温度。如果发现温度低于10℃,要及时加盖稻草。立春后气温经常突冷突热,薯窖的管理主要是加强检查,调节好薯窖内温度,使之继续保持在10-15℃之间,并酌情补充水分,防止红薯糠心。
查看详细答:孕妇适量的吃一些紫薯对本身与胎儿都是非常有好处的。紫薯具有补血,特衰老,还具有抗癌的作用。而且紫薯里面含有大量的粗纤维,可以促进肠道的蠕动,防止孕期便秘的发生。紫薯中还含有丰富的维生素以及矿物质,能增强孕妇自身以及胎儿的抵抗能力。但是不宜吃
答:吃紫薯可以帮助减肥,饭前吃紫薯,可以增加饱腹感,可以抑制食欲,减少食量,紫薯的脂肪含量也是比较低的。紫薯中含有强大的抗衰老剂,可以有效的清除人体的自由基,可以起到预防癌症的效果,紫薯可以促进胃肠道的蠕动,减轻便秘情况。
答:紫薯可以有很多种吃法,我还是习惯把它煮熟然后制作成甜品,之前有做过紫薯糯米糍,紫薯南瓜饼都是用这个做馅,今天想了半天也没想出来用这个怎么做,最后在冰箱里找到一块冷冻的胡萝卜面团,瞎鼓捣了下,就弄出了两个品种的甜包甜饺子,风格截然不同,不过味
答:每天吃紫薯可以降低高血压,而且不会发胖。1、紫薯做主食,消除自由基抵抗疲劳2、《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,紫薯作为红薯的衍生产品,在这方面与红薯有着异曲同工之妙。营养学认为,紫薯除了具有红薯有的营养成分
答:红薯和紫薯到底有什么区别,我也是今天才知道,别再买错了
答:紫薯可以煮着吃。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。紫薯的功效与作用1.防癌抗癌紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,
答:紫薯(学名:)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。2002年引进中国,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素
答:紫薯是紫色是因为里面富含花青素这种色素,而这种色素是水溶性的,所以只要把紫薯放在水里煮就会掉色。而且这种色素还会随酸碱性不同而变色,在中性环境在紫色,碱性环境是蓝绿色,酸性环境是紫红色。紫红薯营养丰富,具有特殊保健功能,在日本国家蔬菜癌症研
答:不能代替一、龟板:(补益药:补阴药)咸、甘,平。归肾、肝经。功效:滋阴潜阳,补肾健骨。二、龟板胶:(补益药:补阴药)性味、功用与龟板相似,滋阴的功效更强,并有补血、止血的功效若与鹿角胶同用,则阴阳两补。
答:冰糖比白糖贵的原因:冰糖是砂糖的结晶再制品,含水量比白糖少。冰糖以白砂糖为原料,经过再溶,清净,重结晶而制成,制作工艺比白糖复杂。冰糖结晶需要一定时间,生产周期比白糖要长。中医认为冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养
答:玉竹能和红枣一起煮,制成美食玉竹红枣炖乌鸡,主要制作材料有乌鸡1只、猪肉100克、玉竹30克、红枣25克、莲子50克。适合阴虚燥热引起的干咳少痰,咽喉痒痛,口舌干燥,低热不退,食欲不振等。尤其是秋季的燥咳症。玉竹基本上没有什么搭配禁忌,也就
答:罐头食品太多太多了比如肉罐头,鱼罐头,水果罐头等等都可以保存很长时间的
答:具有凉血止血、清热利湿的功效,味苦平,服后对心肝脾胃有保健作用,也可预防中暑,适宜夏季服用。泡水饮用荷叶代茶饮,可分解脂肪、利尿,并可治疗便秘。也可以降低血脂,降低血压,降低血糖。鲜荷叶洗净后可直接泡水饮用,建议不要大量服用,每天10克左右
答:1.主食草类、草根、苔藓、地衣、树叶、树皮,一些小植物的果实,有时会还寻些草药类吃。鹿的食性很广,几乎都吃。
答:改善睡眠来百香果源:“有安神、宁心的功能,用于失眠”,而蜂蜜可以让人感到平静,这两种食物一起吃可以改善睡眠状态。润肠通便百香果中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,加快食物的消化吸收,加上蜂蜜中的单糖物质能被人体直接的吸收,所以百香果和
答: 喜欢读小说的朋友们经常可以在各类小说中听说一种叫麒麟血的东西,麒麟为百兽之长,在中国几乎与龙凤地位相同,麒麟血这药名一听便觉得一定是不得了的存在,现实中还真有那么一味药,名字就那么霸气的叫做麒麟血,而它的功能也无愧它的名字;金元四大家之一