有肾病综合症、能吃莴苣吗？

多吃莴苣能提高血管张力、促进利尿。莴苣所含的钾盐，又有利于水和电解质的平衡，有利于排尿，故肾脏综合征患者宜食。注意低盐饮食 ，吃容易消化，性质平和而无刺激性的食品，这样可以避免加重肠道及肾脏负担。忌吃油煎熏炸之类不易消化的食物，忌吃辛辣的刺激性食品，忌吃含草酸量较多的菠菜、竹笋、苋菜等[52石斛网www.52shihu.com]，忌吃黄豆及豆制品、动物内脏、浓鸡肉汤等，按时服药，定期复查。

不宜吃过多的含蛋白质食物，如肉类、蛋类，豆类等，初饮食要戒盐，不要吃高钾食物，如番薯、土豆、笋、香菇、白菜、榨菜、豆类、花生和核桃等

莴苣炒肉片莴苣要用热水焯一下吗？

淖一下更易入味，不淖也是可以的。

莴苣去皮洗净。将莴苣切成片，加一小勺盐腌三分钟后洗净备用。

猪肉切成肉片。将葱、蒜切末，红干椒切末。

锅中倒油，先下入肉片翻炒。再放入切好的葱、蒜末及姜汁翻炒。

倒入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和适量水炒匀。放入莴苣片翻炒。

放入红干椒。最后再加盐和鸡精调味即可。

尿毒症患者常吃莴苣好吗？

根据您提问所描述的相关情况，芝麻酱营养好，外加点黄瓜片，成为家常菜，每天不超过20克，是好。鲤鱼优质蛋白，尿毒症患者每天不超过30克，有益。多吃有害。黏蛋白的饮食数量也不宜多。吃莴苣好补充维生素，微量元素，但是含嘌呤数量多，痛风，肾脏功能不良不能多吃，或不吃。

莴苣叶可以吃吗？

，莴苣叶是可以吃的。莴笋是日常生活中中经常会食用的一种蔬菜，除了它的果肉，也就是皮里面的芯非常美味以外，莴苣叶也是可以食用的，所以不要把莴苣扔掉。莴苣叶含有很多的营养成分，比如说大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素c、还有钙，还有一定的碳水物质在里面，所以对身体是非常有好处的。莴苣叶的味道比较发苦，食用后可以健脾助消化，增加食欲，缓解疲劳，加快身体新陈代谢的功能。莴苣叶食用有很多方法可以热炒，也可以凉拌。这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

贫血可以食用莴苣吗？

可以，莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。

上火可以吃莴苣吗？

上火的人平时也可以多吃莴苣。吃过莴苣以后会感觉味道略苦，可有效刺激消化酶的分泌，去火，清热，化痰的功效很好。莴笋可以炒菜吃，凉拌着吃，都能去火。