哪种槟榔最好吃?

槟榔啊 我认为的湘潭的 究脑壳
[52石斛网www.52shihu.com]

槟榔里除了槟榔碱还有什么成分有鞣酸吗?

鞣酸是许多植物的天然成分,分为两大类:可水解的鞣酸和缩合鞣酸,前者有预防正常细胞癌变的药理作用,但学者也认为,缩合鞣酸喝久了有可能增加食道癌的发生率。在人类吃进口里的天然物中,以槟榔的缩合鞣酸含量最高,占总成分的百分之一五;从槟榔草取出来的缩合鞣酸经皮下注射入大老鼠后可使全数老鼠得癌;印度和南非消费大量槟榔地区的居民,得口腔和食道癌的病人很多,学者认为缩合鞣酸引起这些癌症。查看详细

槟榔是怎么做出来的?

一、槟榔的制作过程:首先,因槟榔是呈弱酸性的植物,所以应该在用清水清洗时加入适量的碱,这样不仅可以部分中和槟榔果的酸性,使槟榔呈中性,更可以彻底地清洗槟榔果的表面,在这里要注意加工前必须用清水彻底将槟榔清洗干净。在者,为了防止因为槟榔果过的早霉变,造成不必要的浪费,所以发子的水一定要注意消毒。尽量保持槟榔果所存放环境的干燥。发子过程对最终的产品口味起非常重要的作用,所以必须保证发子的时间。一般发子时间为5-7天。我们一定要对这个时间把握好。最后,因为表香过程将最终决定产品槟榔的最后的口味,所以在香料的配合使用上必须要力求达到最佳的香气组合和使用量,选用香精时应考虑耐挥发的香精,为了防止香气的流查看详细

槟榔是什么味道的好吃吗?

1、“槟榔放进嘴里,一股清凉的味道直冲鼻孔,清凉过后,嚼出来的却是淡淡的苦味。等把那个槟榔吃完,感觉头有点儿晕,像微微喝醉了酒一样。”2、“在槟榔嚼食的过程,里面的物质会释放,开始会感觉兴奋,脸上的皮肤还会出现潮红的样子,甚至有发汗的现象。”3、“不好吃,我劝没吃过槟榔的朋友就别吃,这东西第一次吃的话,吃完后想死的心都有,吃完有锁喉的感觉。”4、“刚出不久感觉还有点噎得慌,过后感觉就很爽,不过吃的都是干槟榔,还没吃过新鲜的青皮槟榔。”扩展资料:槟榔是重要药用植物之一。在亚洲的许多地区,例如台湾及印度,均有嚼食槟榔的习惯。槟榔是棕榈科植物,英文名为Areca,,。在我国主要生长在海南、台湾等热带查看详细

湖南人为什么喜欢吃槟榔啊?

湖南人喜欢吃槟榔的原因1、驱除瘴气湖南人爱吃槟榔,据说与瘟疫有关。传说在清朝顺治年间,湖南瘟疫流行,很多人身染疾患,吐泻而亡,而当时在湖南的一些海南商人却安然无恙。人们观察发现,这些海南人平素爱吃槟榔,于是关于槟榔可以祛邪抗病的传说便传开了。不少小贩纷纷从海南引进槟榔,作为一种治病的良药。久而久之,吃槟榔在湖南便成了一种习俗。2、与湖南气候相关湖南人喜欢嚼槟榔,确实是跟气候有关。湖南虽然不产槟榔,但是湖南冬天湿冷,比槟榔产地台湾,海南冬天的温度更低。加上基本大多数居民房子没有暖气(一般烤电火炉,煤炉等取暖)嚼嚼槟榔,身体发热,祛湿驱寒,要暖和、舒畅不少。3、社交桥梁湘潭有句老话,叫“养妻活崽,查看详细

吃槟榔为什么会有副作用?

主要是因为槟榔里面含有很多的生物碱,最主要的就是槟榔碱、槟榔次碱,所含的这些生物碱,对中枢神经系统都有一定的作用。主要表现为麻醉神经的作用,可以产生头晕症状。另外,还可以激活交感神经以及副交感神经,比较独特的,一般交感神经和副交感神经是相互抑制的,但是槟榔素可以同时激活交感神经和副交感神经。扩展资料:医学界认为经常嚼食槟榔会造成口腔溃疡、牙龈退变、黏膜下纤维化,进而导致口腔癌变,医学研究发现咀嚼槟榔令口腔癌的风险上升8。4-9。9倍,槟榔果中的槟榔素和槟榔碱具有潜在的致癌性,槟榔的花、藤都含有致癌物质。槟榔中的多种活性成分和代谢产物有细胞毒性、遗传毒性甚至直接致癌性,这些物质包括槟榔生物碱、槟查看详细

槟榔会上瘾吗?

因为槟榔中有一定成分有成瘾和致幻作用,不过没有麻醉性镇痛药(吗啡、杜冷丁什么的)强,所以很少有人会上瘾。但也有些人会上瘾。经常嚼食槟榔,容易造成牙齿变黑、磨损、动摇、牙龈萎缩等牙周病及口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症,也会导致口腔癌。查看详细
回复日期:2020-06-23 热度:913