西瓜皮可以吃么？

俺们家的吃法：西瓜皮只保留发白的部分（青色和红色的都不要），切条，炒辣椒，很清爽的。

可以吃。我一般炒着吃的。

西瓜皮可以吃。在中药里被称为西瓜翠衣：性味甘凉[52石斛网www.52shihu.com]，煎饮代茶，可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。

可以炒食、也可以拌食。

体质偏寒的人不宜多食西瓜皮。

西瓜霜怎么做？

西瓜霜为葫芦科植物西瓜．的成熟果实与芒硝经加工而成的白色结晶粉末，也是一种中药，它的具体做法为：取新鲜西瓜，沿蒂头切一厚片作顶盖，挖去瓜瓤及种子，将芒硝填入瓜内，盖上顶盖，用竹签插牢，放入瓦盆内，盖好，置阴凉通风处，待析出白霜时，随时刷下，直至无白霜析出为度。

西瓜霜的功能与主治为：清热解毒，消肿止痛。用于咽喉肿痛，口舌生疮，牙龈肿痛或出血，乳蛾口疮，小儿鹅口疮及轻度烫火伤与创伤出血；急、慢性咽喉炎，扁桃体炎，口腔炎，口腔溃疡见上述证候者

西瓜皮是凉性的吗？

在夏天吃西瓜是很解渴的，但是西瓜红色肉部份是湿热的，反而接近瓜皮白色部份是凉的，如果长痘痘，还可以用西瓜皮白色肉部份擦脸呢.

西瓜：清凉降暑!有多多维生素.

营养价值：现代营养学发现，西瓜不含脂肪；含水分（占94%）、糖类、蛋白质、游离氨基酸、枸札碱、苹果酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙磷、铁等成分。

还可以降血糖......

曾被称作"夏季瓜果王"

从生物学上、瓜子、西瓜子、葵瓜子有什么不同？

西瓜子是种子，是由胚珠发育而来。葵瓜子是果实，是由子房发育而来。

婴儿是否能吃西瓜？

如果现在小宝宝已经有腹泻的症状，那么建议不要吃西瓜啦，因为西瓜属于寒性的药物，宝宝吃了西瓜以后有可能会加重这个症状。可以让宝宝吃一些个苹果呀哦，橘子呀，这些个水果或者是呃，多喝米粥。

西瓜皮可以生吃吗？

西瓜皮，在我家一般是用来生吃的，江南人爱吃泡饭，夏天用西瓜皮搭泡饭是最爽。

不是所有的西瓜皮都可以切来吃，一般来说，选择比较脆一点的嫩一点的西瓜皮比较好。比如爆炸西瓜的皮，比如东台特小凤西瓜的皮都行。

吃过的西瓜皮，用刀切成条状，批去留有哈喇子的红色部分，就可以批出一条条薄片来，不带有最外面一层绿色皮。再把一条条的薄片切小放到碗里，方形或长形的都可，撒点细盐颠匀称，用保鲜纸盖好放进冰箱里。几个小时后拿出来，把水滤干，放点鸡精，白糖，麻油，还可以加点醋酱油什么的，这样拌好的西瓜皮又脆又嫩又可口。

还有个大姐这样说：

“教楼主一个腌西瓜皮的方法：将西瓜皮刨皮腌制一个晚上，第二天拿出去晒一个太阳.然后放在开水里洗一下.再放糖放酱油淋上麻油.这样的西瓜皮不仅脆，嚼起来还有一种弹性和韧劲.如果来不及吃，就多晒几个太阳，晒干后用塑料袋扎好，放入冰箱，随吃随取.就是不要忘了用开水泡一下.

整个夏天只要有它下泡饭，那是人间一享受啊，我现在天天晒.天天腌.誓将腌西瓜皮进行到底！”

我还从来没晒过西瓜皮，什么时候有时间了，西瓜皮多了就来试试。呵呵！

想起不知道哪里近似于无锡话的方言，有说“西瓜皮”，那读音就是“C加B”。哈哈，我一直记得这三个字，什么时候有机会读给您听听。