油麦菜色泽谈绿清爽、口感极为鲜嫩、清香。据说油麦菜还具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。油麦菜长势强健,抗病性、适应性强[52石斛网www.52shihu.com],一年四季都可以吃到新鲜的菜。
油麦菜色泽谈绿清爽、口感极为鲜嫩、清香。据说油麦菜还具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。油麦菜长势强健,抗病性、适应性强[52石斛网www.52shihu.com],一年四季都可以吃到新鲜的菜。
红斑狼疮病归属于免疫系统疾病,饮食搭配要维持口味淡,防止辛辣食物刺激性食材和酒烟的摄取,防止心态兴奋,经常熬夜等。一些野果不能吃的,能够产生感光反映,出現或是加剧肌肤的病症,如蓟菜等,平常常常吃的蔬菜水果通常沒有问题。医治优选糖皮质激素,针对病症减轻能具有非常好的实际效果。
查看详细发物是一种中医的概念,其指富于营养或有刺激性的食物,食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。建议油麦菜不属于发菜,但是羊肉属于发物,用刷完羊肉后的汤刷油麦菜食用,考虑油麦菜含有一定的羊脂,因此建议这类油麦菜不能食用。
查看详细1、油麦菜+南瓜:油麦菜和南瓜一起吃容易导致腹胀、腹泻以及引起其他肠胃不适的症状。
2、油麦菜+胡萝卜:油麦菜和胡萝卜一起吃其中的物质联合起来会造成肠胃不适。
3、油麦菜+黄瓜:油麦菜和黄瓜一起食用会影响维生素C的吸收,从而降低营养价值。
扩展资料
油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴笋。例如,同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。油麦菜的吃法与生菜相同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口,受人欢迎。
食用价值
低热量、高营养,营养价值略高于生菜而远远优于莴笋,有降低胆固醇、清燥润肺等功效。
以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料。熟食可炒食,可涮食,味道独特。蒜蓉油麦菜、豆豉鲮鱼油麦菜都是人们熟知的家常菜肴。
注意事项
1、油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。
2、海鲜酱油、生抽不能放得太多,否则成菜会失去清淡的口味。
日常管理
1、病虫害少,生长快速,需肥量较大,一般每7~10天左右喷施1次以氮肥为主的腐熟有机肥,以促进叶片生长,采收前l周宜停止施肥。
2、喜凉爽,稍耐寒而不耐热,叶片生长适温为11~18℃,温度过高则影响生长或提前开花。
查看详细油麦菜好吃,叶子营养还高,油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。
查看详细区别:油麦菜叶表面是光滑的,莴苣叶表面凹凸不平。
联系:油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣。
扩展资料
油麦菜,别名莜麦菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。
油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。
莴笋(学名:.var..)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。 [
地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素(或)。味苦,有镇痛的作用。莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。
油麦菜_百度百科
莴笋(菊科植物)_百度百科
查看详细答:主要是含有草酸的蔬菜都可以吃,再就是就饮食而言,这一类疾病并无绝对禁忌。食用高蛋白的食物和新鲜的蔬菜水果。减少油腻食物的摄入。确保每天都有足够的水,至少2000元。这有助于消除肾结石。肾结石术后要合理饮食,多吃辛辣食品,多吃富含维生素A的蔬
答:栀子是泻实热的。阴虚火旺。用玄麦桔梗汤。加入地骨皮就可以。比较合适。这么容易阴虚火旺。生活节奏放慢点。少操劳。少思虑。少熬夜对自己来说。应该是好事情。神要安。心静很重要。
答:兔眼蓝莓春季到秋季都可以种植。兔眼蓝莓种植方法如下:1。买兔眼蓝莓苗,最好选2-3年的小苗。小苗一来价格便宜,二来适应性强,很容易种活。2。种植蓝莓的花盆,最好选泥瓦盆。泥瓦盆透气性强,价格便宜,缺点是黑灰色不太美观。如果买不到泥瓦盆,可以
答:西餐开始第一道菜是开胃菜又称作是头盘,一般有冷头盘和热头盘之分,一般的开胃菜都是以质量高、数量少为特点,以咸和酸为主要的味觉,一般的开胃菜有焗蜗牛、鹅肝酱、鱼子酱等等。然后是汤,西式的汤一般分为奶油汤、清汤、蔬菜汤和冷汤四种,各有各的特色。
答:其实都差不多现在市场上买的也是经过精密加工的
答:宝宝大便干燥,或者是排B的时候,非常困难、痛苦,这就是便秘。孩子便秘很麻烦的,有一些方法,宝妈要掌握。第一,年龄很小的宝宝,每天晚上,宝妈把手搓热,之后顺时针给宝宝揉肚子。大概10分钟、或者15分钟,只要坚持是能够缓解的。第二,1-4岁孩子
答:去所在地的林业主管部门,办理梅花鹿的驯养繁殖许可证。到省林业厅办理“特种动物驯养许可证最后还有国家林业局备案,审批,还可以。条件符合了就好办
答:目前玛瑙的价格:南红玛瑙的高品质原石价格基本都在1000元至2000元一克。水胆玛瑙的价格在几百元至几千元不等,如果是特别大的摆件,价格也可以高至几万元。火玛瑙在阳光照射下呈现出火红的光晕,如同燃烧的火苗,十分稀少,其价格根据品质高低从几千
答:鲶鱼炖豆腐主料:鲶鱼(一条)豆腐(一块);辅料:葱(两棵)蒜(一头)姜(一块)干辣椒(五个)花椒版(二十粒)八角权(一个)啤酒(一罐)1、鲶鱼宰杀后洗干净。2、烧开水,先把豆腐切块烫一下,捞出来放入冷水中。3、鲶鱼放入焯豆腐的开水中烫均匀。