芸豆怎样种植？

用手指在土壤中钻几个小洞，约5厘米深即可，每个小洞之间留有一定的间距，不可过密。每个小洞中撒1粒至3粒芸豆种子，然后将小洞用泥土填满。这时要一次性把水浇足，但不可出现水涝与积水现象。浇水时注意，不要把种子冲出来。

芸豆属短日照植物，但多数品种对日照长短的要求不严格，栽培季节主要受温度的制约。中国的西北和东北地区在春夏栽培；华北、长江流域和华南行春播和秋播。直播或育苗移栽均可。

主要营养价值

芸豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。

芸豆是补钙冠军。每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍。其蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B族维生素也高于鸡肉。芸豆也富含膳食纤维，其钾含量比红豆还高。因此，夏天吃芸豆能很好地补充矿物质。

嫩荚约含蛋白质6%，纤维10%，糖1～3%。干豆粒约含蛋白质22.5%，淀粉59.6%。鲜嫩荚可作蔬菜食用，也可脱水或制罐头。

芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地，适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。

芸豆大家都叫豆角，分为搭架和不搭架两种，在北方现在就可以种植；种植深度3-5cm，刨坑，每穴3-5粒株距;行距30cm;架豆稍稀一点，在伸蔓时需要搭架，架杆2m左右，交叉，上端绑紧即可。播种时要施入底肥，农家肥()和二铵（每亩);种、肥要隔离。

很简单3月3之前把种子种地里发芽了浇水就好.

一、精细整地，施足底肥

选择中等肥力以上的梯田或缓坡地，每亩施腐熟农家肥1500～2000千克，普钙25～30千克作底肥，与土壤混合均匀。整地后根据薄膜宽度开墒，如膜宽为80厘米，则墒宽50～60厘米，种双行丁字塘。如膜宽为1米，则墒宽70～80厘米，种双行，株行距80x50厘米，每亩2600塘。

二、精选良种，适时播种

选择本地良种或日本白芸豆作种，等雨播种。有条件的地方还可以先育苗后移栽以争取农时，提高产量。直播的每塘播2粒，深种浅盖，塘深4寸，盖土3寸以增强抗旱能力。播种期以谷雨至立夏为宜。亩播种量15千克，亩基本苗5200株。

三、地膜覆盖，查苗补缺

透雨后播种，即时盖膜，要求墒平土细，在无风的早上或傍晚拉紧、盖严、压实，以增温保湿[52石斛网www.52shihu.com]，促苗早生快发。播种后10来天，当苗有一半出土时，及时破膜，引苗出膜。破膜太晚容易烧苗，破膜后用细土封口，以防冷风灌入，破膜最好在上午11点以前，下午4点以后，如发现有死苗或缺塘，及时补种，或将事先育好的苗或用从周围间的苗来补苗。芸豆苗极易成活，补苗后及时浇定根水。

四、中耕除草，看苗追肥

不覆膜的加强中耕除草，以防止杂草争肥争水，中耕除草能增加土壤通透性，破坏有些病虫害的生存环境，达到生态治理的目的。

除了施足底肥外，视豆苗生长情况施一次追肥时间掌握在初花期，每亩用尿素10～15千克，趁土潮时在两株中间打塘施入并随即盖土封口，施肥时不要直接施在根部，以免烧苗。

五、及时搭架，调整植株

苗高30厘米时插支架，引蔓上架，每塘插竹木支架一根，长度在2米以上，搭人字形或三角架形，以防风害。

大白芸豆侧枝很多，茎叶繁茂，互相拥挤，影响通风透光，常导致落花落果，适当打去过多的侧枝。大白芸豆花很多，但结荚很少、为了使养份集中供应下部花，及早将花梗尖端有花炳打去一部份。大白芸豆8月以后结的荚多数不能成熟，将植株主侧蔓的顶尖摘掉，使养份集中于荚果，提早成熟。

六、及时采收

成熟一批采摘一批，否则易霉烂变质，花芸豆种子较饱，易干燥。连荚采收，放于阴凉处风干，不要爆晒，最好一次脱粒，这样能保证种子的光泽度和商品率。

七、选种留种

俗话说：“种子年年选，产量节节高”，大白芸豆（花芸豆）单株个体产量悬殊很大，所以应在田间选择早熟、丰产单株，挂牌单收单藏，选择标准：一是结荚多，特别是下部结荚多而集中的。二是每荚平均籽粒多而饱满的，在株选的基础上，再行粒选，质量更好。

芸豆种植有什么技术？

一、耕地选种。①深翻土地，施足底肥，灌好底墒。②选用优质抗病品种，并用种衣剂加新高脂膜拌种（能有效隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率）。③适期按要求播种。下种后，用新高脂膜喷洒表面，防止水分蒸发，窒息和隔离病虫源，使幼苗茁壮成长。二、田间管理。①幼苗期要及时锄草、松土，促进根瘤生长；②在植株开始分枝时喷施促花王3号，抑主梢疯长，促花芽分化，多开花，多坐果；③在开花前喷施菜果壮蒂灵，可强花强蒂，增强授粉质量，促进果实发育，无空壳，无秕粒；④在植株生长过程中注意平衡水肥，NPK比例和墒情要合理匹配。三、病虫害防治。注意防治根腐病、菌核病、蓟马等。在病虫害发生期，要按植保要求，用针对性药剂加新高脂膜进行防治。大棚芸豆种植要注意三点：一、适时掐尖

大棚芸豆与露地芸豆栽培环境条件不同，由于棚内气温较高表现生长速度快，容易出现株型徒长结荚少的现象。为了提高大棚芸豆的产量，采取掐尖的办法，可以调节芸豆上下枝蔓的合理布局。据观察，大棚芸豆从第三组叶片形成后，节间明显拉长，蔓子生长速度加快，根据这一点确定适时掐尖的时机。从第三组叶片现形后开始掐尖，可以控制主蔓的徒长，促进下部侧枝的萌发。相反，如果掐尖节位过高，主蔓生长旺盛得不到控制，侧枝萌发也很缓慢，侧枝出现后不必掐尖。但到了顶部距棚面20厘米高度时要及时掐尖，防止上部枝叶繁茂影响光照。

二、防止落花落荚

落花落荚是大棚芸豆栽培中的一大难题，综合分析有两个方面的因素。一是营养因素，芸豆的花芽分化比较早，植株较早的进入营养生长和生殖生长并进阶段，所以开花初期常常因为营养生长和生殖生长之间竞争而落花落荚，有很多在我们还没有注意时就已经脱落了，尤其在盛花期更为普遍。二是气候因素，多是因为气温偏高使花器发育不利，阻碍授粉受精。当棚内气温达到28℃时就开始落花，30℃以上落花会更加严重，因此在3－4月间要逐渐加大通风量。另外，芸豆开花结荚期间也要保持棚内有相对的空气湿度，如果棚内高温干旱，花柱干燥对花粉管的延伸也有影响，棚内空气相对湿度应维持有70％左右为宜，创造一个适宜的环境条件对于防止大棚芸豆落花落荚至关重要。

三、防治芸豆根腐病

芸豆根腐病与其它疏菜根腐病相同，属于土传病害。芸豆根腐病的发生有以下几个途径，一是同一品种连作造成病菌残留；二是机械损伤，主要指人为栽培管理中如移菌造成的一部分根系断裂；三是苗期低温冻害，在苗子出土不久，突然土壤温度极端低下，使苗出现红根的症状，这些条件都可能造成根腐病菌侵染的机会。防治方法：①实行2年轮作制度。②要在地温稳定在12℃时播种育苗。③药剂防治可用"恶霉灵"3000倍或"黄腐酸盐"1000倍浇灌根部，在三叶前和初花期各进行一次效果更好。