常吃黑米好处多多,坚持6个月以上,身体会发生四种变化
常吃黑米好处多多,坚持6个月以上,身体会发生四种变化
黑米含膳食纤维多,所以应该是可以减肥,至少对便秘是有好处滴
100G黑米的热量为333大卡。加水煮后可以发到半斤以上。
如果人一天只摄入333大卡热量,想不瘦都难。而且半斤饭不会让您感觉很饿,只是要牺牲口感。
从理论上说,人一天的正常消耗热量差不多是两千大卡以上。如果您只摄入333大卡,那么您就消耗了1700大卡左右的热量。一公斤脂肪=7700大卡。粗列换算一下,至少4天就可以减掉一公斤。(实际上远远不止)
所以,从理论上说,黑米减肥法是有根据的。光吃黑米饭,摄入的热量很少,而且又能吃得饱。坚持十天,肯定会有成效的。
要想彻底的减肥,在这十天里就忍一下吧。脸上长痘痘也没关系,因为黑米本身就有排毒的功能。要是BB不好的,可以喝蜂蜜水,因为有些人的肠胃不习惯黑米,会BB不了,我今天喝了,拉了两次。感觉很好!
有关黑米
黑米是一种药、食兼用的大米[52石斛网www.52shihu.com],米质佳。种植历史悠久,我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米),按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分
三顿全吃黑米没好处,只有吃每顿含三分之黑米的米饭才健康
为什么要天天吃黑米?
好处:
黑米富含蛋白质,碳水化合物,b族维生素和维生素e,钙,钾,镁,铁,锌等营养元素,营养丰富。
黑泥所含的锰,锌,铜等无机盐,大多都比大米高1-3倍,更含有大米所缺乏的维生素c叶绿素,花青素,胡萝卜素等特殊成分,因而黑米比普通大米更具有营养。
中医认为,黑米具有滋阴补肾,健脾暖跟明目活血的作用,可以治疗贫血,头晕视物不清等症状。
坏处:
生病后消化能力弱的人,不宜急于吃黑米,因为黑米,米粒外有一坚韧的种皮包裹,不容易煮烂。
然而黑米粥如果不煮,那大多数的招牌营养素不能溶出,且吃多了后容易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子以及老弱病残者更是如此,因此消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。
而且黑米所含的营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。
黑米所含铜比大米也高1-3倍,不适合肝豆状核变性者患者以及睾酮患者食用。
扩展资料:
吃黑米的好处是远远大过于它的坏处的。黑米具有促进骨骼和筋骨的发展,所以对于小孩子来说,食用黑米的好处是有很多的,但是切记食用前一定要将黑米煮烂。
对于我们这些人来说,而黑米可以起到很好的滋阴补肾和增强身体抵抗力的作用。而孕妇在孕期生活中适当吃一些黑米,不仅可以照顾自己的身体,而且对于腹中的胎儿成长是有很大作用的。
搜狗百科—黑米
查看详细女性吃黑米好处有哪些功效与作用黑米能够健脾开胃、补肝明目、延缓衰老、强身防病。由于黑米中维生素B族和蛋白质的含量较高,具有很好的滋补效用,还能防治肝火、保养皮肤和毛发,从而起到延年益寿和美容的效果。
查看详细黑米的含糖量大。
淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。按照淀粉含量黑米要比大米含碳水化合物高。
大米:含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1。3%-1。8%,并含有丰富的B族维生素等,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66。8%-83。1%。
黑米:主要营养成分(糙米)按占干物质计,含碳水化合物75-84%,粗蛋白质8。0-12。5%,粗脂肪2。7-3。8%,,粗灰分1。7-2%。黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
扩展资料:
六种米营养功效:
1、最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。
粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。
2、最补肾的是黑米
黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。
3、最排毒的是糯米
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养成分。
4、最助消化的是糙米
所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。
5、最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
6、最养胃的是小米
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
参考资料来源:百度百科-大米
参考资料来源:百度百科-黑米
参考资料来源:百度百科-淀粉
参考资料来源:人民网-六种米功效大不同最补肾是黑米
查看详细泡一夜。
如果在冬天浸泡黑米的话可以在常温下浸泡一夜,如果是在炎热的夏天,我们可以在浸泡的时候放入了冰箱冷藏,保证黑米的保存温度,不会影响黑米变质和营养物质。
经过一夜时间的浸泡后,用普通锅煮上1小时左右,黑米基本上就可以被煮烂了。熬黑米粥的时候,先大火烧开,然后用小火慢慢熬,这样熬出的黑米粥香味更浓,而且营养也比较容易被吸收。
资料拓展:黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。
参考资料:百度百科黑米
查看详细1、含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
2、中医认为,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。
3、有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。
黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效,并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。
李时珍在《本草纲目》中有说:“久食黑豆,好颜色,变白不老。”所以说黑豆对女性养颜大有裨益,再者黑豆还可以调理月经,还有安胎作用,孕妇常吃,可以益身强健。
黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E,维生素E能促进免疫系统的功能,保护细胞免受自由基的损伤。根据路易斯安那州立大学农业中心的一项研究,黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。
查看详细食谱:黑米饭,黑米粥:实验表明黑米中的色素作用在各种颜色的米中是最强的.这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化很有效果.所以,一直以来黑米就被人们当成一种滋补保健品.做法:煮黑米粥时,先用水浸泡24小时,尽量淘洗多次,记得泡米水与米同煮,这样可以吃尽黑米的营养成分.早餐时,可以吃点牛奶,鸡蛋;早餐和午餐吃得饱点,晚餐只吃到七分饱.
查看详细红豆黑米粥是以红豆和黑米为主材的一道主食,红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
主料
200g黑米
100g红豆
配料
适量清水
适量白糖
方法
编辑
做法一
1、红豆和黑米洗净,提前用清水分别浸泡12小时以上。
2、煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。
3、浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。
4、等大火煮沸后,转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。
5、最后按个人口味加入适量的冰糖,待冰糖融化后关火。
6、红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。[1]
方法二
1
从豆浆杯里面泡的花豆
2
把花豆倒入高压锅
3
黑米淘洗干净
4
把黑米倒入锅中
5
加入适量清水
6
盖上锅盖接通电源设定时间15分钟左右
7
绿灯亮表示煮好,这时可以保温五分钟
8
打开锅盖看到温心的粥了
9
盛到碗中,加入适量白糖可以享受美味粥了
查看详细1.黑米不是黑糯米,那是另一种
2.黑米含膳食纤维多,所以应该是可以减肥,至少对便秘是有好处滴
我认为这种减肥方法应该是十分有效的。
100G黑米的热量为333大卡。加水煮后可以发到半斤以上。
如果人一天只摄入333大卡热量,想不瘦都难。而且半斤饭不会让您感觉很饿,只是要牺牲口感。
从理论上说,人一天的正常消耗热量差不多是两千大卡以上。如果您只摄入333大卡,那么您就消耗了1700大卡左右的热量。一公斤脂肪=7700大卡。粗列换算一下,至少4天就可以减掉一公斤。(实际上远远不止)
所以,从理论上说,黑米减肥法是有根据的。光吃黑米饭,摄入的热量很少,而且又能吃得饱。坚持十天,肯定会有成效的。
要想彻底的减肥,在这十天里就忍一下吧。脸上长痘痘也没关系,因为黑米本身就有排毒的功能。要是BB不好的,可以喝蜂蜜水,因为有些人的肠胃不习惯黑米,会BB不了,我今天喝了,拉了两次。感觉很好!
有关黑米
黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳。种植历史悠久,我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米),按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。
伪劣晶鉴别
目前,市场上常见的黑米掺假有两种情况,一种是存放时间较长的次质或劣质黑米,经染色后以次充好出售;另一种是采用普通大米经染色后充黑米出售。天然黑米经水洗后也会掉色,只不过没有染色黑米厉害而已。消费者在购买黑米时可从以下几个方面进行感官鉴别:
一看:看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。对于染色黑米,由于黑米的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,因此,消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,若不是呈白色,则极有可能是人为染色黑米。
二闻:闻黑米的气味。手中取少量黑米,向黑米哈一口热气,然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。
三尝:尝黑米的味道。可取少量黑米放人口中细嚼,或磨碎后再品尝。优质黑米味佳,微甜,无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。
查看详细答:黑色素有抗衰老作用黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外专部的皮层中含有花青属素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素
答:中医认为五色,五味都能够对应五行,五行对应五脏。五色是指食物的五种基本颜色,即白回色,答黄色,绿色,红色,黑色。对应的五脏是白色养肺,黄色养脾,绿色养肝,红色养心,黑色养肾。1、黑豆属于大豆类,营养丰富,含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以
答:黑米对肝脏有好处,睡了一晚,,肝脏排出的毒在体内滞留,喝黑米粥可以促进肝脏排毒,还可以加速血液循坏。通常在减肥期的女子早餐只喝粥,这样即养颜又美容!
答:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。中医认为:糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养
答:涩,使人耳复目聪明、明目的功效,制在此可作中和调节之用,性平主治风湿性关节炎,不益脾胃、腰背膝痛、辛,燥湿止痒,味甘主治健脾渗湿。一同煲汤主要是增加消暑祛湿补气的功效,难以消化黑米性平。补中益气、湿痹拘挛、脾虚泄泻,最后黑米俗称药米,也可以
答:西米,紫米,黑米,小米,小枣可以一起打米糊,记的把小枣的核和皮都去了。
答:今天我来们就来了解一下有关黑自米的功效与作用:黑米的营养成分黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。主要营养成分(糙米):按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑
答:黑米比较难煮,一般先泡2个小时黑米饭制作方法:1、黑米很难煮,建议泡一天再煮,而且饭比粥好吃,一般黑米和水的比例是1∶2.5;2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水;3、以后就转小火慢慢焖,焖二十至
答:艾叶在我国很早就被广泛作为内服药用来治疗疾病,现代技术又为艾叶的广泛应用开辟了更为广阔的前景。已开发出艾叶牙膏、艾叶浴剂、艾叶油香精、艾蒿枕、保健腰带、蕲艾蚊香等多种产品,还有正在开发的以艾叶为主要原料的香烟,不含尼古丁,或可作为香烟的替代
答:冬瓜中含有一种叫做葫芦巴碱的物质,它主要存在于冬瓜瓤中,具有促进人体新陈代谢,在人体内抑制糖类转化为脂肪。尤其是对于肥胖的人群,多吃冬瓜有利于减少体内的脂肪,防止出现胆固醇多的问题。
答:燕麦和菠菜能一起吃,食物没有相克。谢谢!不能和菠菜一起吃食物菠 菜 + 大豆:会损害牙齿 菠 菜 + 牛肉:会降低营养价值
答:您的症状较像过敏性鼻炎,建议您到正规医院检查确诊一下。如确诊激素类喷鼻药喷鼻,抗组胺药物口服。加强体育锻炼,增强体质提高免疫力也能有效治疗过敏性鼻炎。
答:西红柿不仅可以美容减肥,而且其中富含的番茄红素有助于预防心脏病、衰老和某些癌症。另外,熟吃西红柿更有利于番茄红素的吸收。因此,用精炼橄榄油炒西红柿,其防癌效果更好。
答:不能,蜂蜜水需满一周岁(12个月)才能食用,含蜂蜜就不能。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,容易受到肉毒杆菌的污染。一岁以内的宝宝抵抗力弱,消化系统都在不断的成熟中,肠道内正常菌群尚未完全建立,容易被感染到肉毒杆菌,而出现中毒症状,比如、疲倦、
答:一日2次,每次一碗但是只是吃是没有用的,要配合健康的心态、还不能有外界的影响、还要稳定生活、一日三餐要准时、早睡早起、多吃富含维生素的水果、多做有氧运动。。。
答: 1、蒲贝娑罗子煎(蒲公英、浙贝、娑罗子、香附、白芍等)治疗胃脘痛50例,结果总有效率94%(陕西中医,2001,1:12); 2、娑罗子提取物娑罗子皂苷16~18mg加入10%葡萄糖液中静滴治疗脑外伤、良性颅内高压症、脑手术后等45例,