淡菜有补肾作用吗？

淡菜是滋补价值极高的菜品，有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾，益血填精”。《本草汇言》亦云：“淡菜，补虚养肾之药也，此物本属介类，气味甘美而淡[52石斛网www.52shihu.com]，性本清凉，善治肾虚有热。”所以，凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。

淡菜有什么营养？

淡菜营养很丰富。淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸，性温，有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。

淡菜干怎么才算熟了？

淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。

淡菜不宜单独做菜。淡菜在烹调前，须先用清水洗净，经浸泡发开后才能使用。

建议大家泡发时间越久越好，最好是提前泡发，一般需要2到5个小时最好（温馨提示：春、秋、冬温水泡发;夏天用冷水浸泡发软，简单清洗下即可）。

然后放入锅中，加入清水，用小火炖烂，很好熟了

吃了淡菜呕吐怎么办？

吃了淡菜以后出现呕吐可以马上到医院进行就医。在吃完蛋菜以后出现了呕吐的情况很可能是对食物出现了过敏或者是食物中毒引起的，情况严重者可以马上进行催吐的方法，把胃内的食物吐出来，也可以喝大量的温水把胃内的一些食物进行稀释掉。

淡菜可以上火还是降火？

淡菜一般不会引起身体上火，因为淡菜的性质偏温，如果只是正常吃一些，不会导致身体出现上火的情况，但是不能够长期吃或者是大量吃，淡菜是比较清淡的菜肴。所以吃了之后很少出现上火的情况。但是如果里面的原料或者是食材放的太多的话，也可能会导致上火。建议不要吃的过多。吃完淡菜之后可以喝一些汤，或者是再喝一些温开水，都可以起到降火的功效。

淡菜和什么菜相冲的？

是一种海里的贝壳。黑色，长圆形北方人叫海虹学名：贻贝沿海城市可以吃到新鲜的

贻贝的肉经烧煮曝晒而成的干制食品。味佳美，以煮晒时不加盐，故名。淡菜──淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸，性温，有温肾固精释名：壳菜、海、车海夫人。气味：甘、温、无毒。主治：腹内冷痛、...