柿子的功效是什么？

柿子的功效是润肠通便、止血、降血压、生津、润肺、祛痰、镇咳、解酒、健脾，柿子对于治疗咳嗽、呃逆、夜尿增多、口疮是比较有利的。要避免空腹吃柿子，另外吃柿子的时候不能吃海产品，糖尿病的患者要避免吃柿子。

柿子的功效：1、润肠通便，因为柿子中含有果胶，果胶是一种水溶性的膳食纤维[52石斛网www.52shihu.com]，可以纠正便秘；2、预防心脑血管疾病，柿子含有维生素c以及多酚类物质，可有效防止动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病；3、提高免疫力，维生素c可以提高细胞的质量。

吃柿子可以减肥吗？

减肥瘦身期内的那时候是能够吃柿子的，而且梨子里边带有较多的维他命，也有就是说较为难消化吸收的纤维，因此在减肥瘦身期内的那时候吃柿子，对人体而言是不容易有哪些影响的，可是减肥瘦身期内的那时候，正餐能够少吃某些，不必吃某些高植物油脂或是是高脂这类的食材，每日吃过饭以后夜里还可以溜达1个钟头上下。

孕妇吃柿子要注意什么？

因为柿子的糖分比一般的水果高，所以，准妈妈 一定要控制摄入量。有糖尿病的孕妇不宜吃柿子。贫血和患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下的孕妇也不宜吃柿子。

晚上睡前吃柿子就睡觉好吗？

可以但是不要经常多吃

在这个世界上柿子共有上千个品种，又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿（我国上市的柿子大多数属于此类）必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸，（又称单宁酸）。柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

吃柿子虽然有很多好处，但有几点需要提醒：

空腹不能吃柿子因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。

柿子皮不能吃有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

糖尿病人勿食柿子中因含10.8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

适可而止柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

吃后漱口柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子，但吃起来一点也不甜，它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别，所以建议您先买一个尝尝，再决定是否需买更多。

下午吃的柿子晚上可以吃蟹了吗？

现在还是中午，还没有到下午

您就尽量分开吃，现在吃柿子

晚上再吃螃蟹，就好了

吃柿子的禁忌有哪些？

柿子含有大量的维生素C、糖分，是许多人爱吃的一种果品；然而柿子也含有14％的胶酚和7％的果胶，未成熟的柿子中还含有可溶性的收敛物质。因此，吃柿子有3忌。

1.忌与螃蟹同吃，因蟹肉中蛋白质遇柿子中的鞣酸后会沉淀，凝固成不易消化的物质，长时间滞留在肠道内发酵，会出现呕吐、腹痛与腹泻等食物中毒现象。如果两者同食过多，还会产生严重的肠梗阻现象。

2.忌空腹吃柿子，柿子的鞣红质与胃酸结合，能形成不溶于水的沉淀物。柿子含有的胶酚、果胶，一旦与胃酸结合，也会形成沉淀，或产生“胃柿石”，这种结石可使人腹部膨大，疼痛呕吐，严重的会引起消化道出血、肠梗阻。因此，空腹或胃酸过多时不要吃柿子，平时有嗳酸症状的人及溃疡病者，尤其要注意。

3.忌与红薯一起吃，吃了红薯后人的胃里会产生一些盐酸；另外，红薯内还含有许多纤维素，这些物质与胶酚、果胶结合，更易凝成胃柿石。