燕麦米怎么吃?

一般燕麦可以用多种方式食用,要么直接用温水或牛奶,要么用蜂蜜、冰糖和红糖,要么用粥,如红枣、枸杞、燕麦粥和大麦玉米粥。而且燕麦是一种营养价值丰富的食品,富含膳食纤维能增加饱腹感,减少主食摄入量,能长期维持人体能量,甚至能促进胃肠蠕动[52石斛网www.52shihu.com],帮助消耗脂肪,预防便秘,帮助减肥。

燕麦是一种低糖、高蛋白的谷物,而且还非常容易消化。燕麦中含有丰富的维生素(维生素B群)和矿物质(钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽)蛋白质、微量元素、纤维素,有利于降低人体的胆固醇、控制血糖、促进伤口愈合,预防贫血等功能。下面就给大家介绍一下燕麦米南瓜粥。燕麦米洗净后浸泡30分钟;南瓜去皮切成块;锅内加入泡好的燕麦米并加入水;盖上盖子熬煮30分钟;然后加入先前切好的南瓜块在煮10—15分钟即可。燕麦米南瓜粥养胃减肥两不误。注意的是燕麦米比平时吃的米硬,所以要浸泡的时间长一些。

燕麦麸和燕麦片有区别吗?

一、主要营养成分不同

1、燕麦麸:膳食纤维,水溶性膳食纤维,不可溶性膳食纤维。

2、燕麦片:β葡聚糖,低密度脂肪蛋白,丰富的维生素,钙、磷、铁、锌、锰等矿物质。

二、释义人群不同

1、燕麦麸:中老年人,孕妇,儿童。

2、燕麦片:一般人群均可食用。

扩展资料

燕麦片食疗作用:

1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;

2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外

参考资料来源:百度百科-燕麦片

参考资料来源:百度百科-燕麦麸皮

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燕麦吃多了、会副作用吗?

1、容易消化不良

燕麦富含膳食纤维的,本就不容易被消化,如果一次性食用过多,就更容易导致消化不良、甚至出现胃痉挛的现象,也会影响其他营养物质的吸收。特别是肠胃不好的人,吃多燕麦更难消化了。

2、容易导致胀气

燕麦富含膳食纤维,而纤维素在胃、小肠中是不易被消化的,如果食用过多燕麦的话,会导致大量的粗纤维堆积在肠道内,使得肠道内的其他无法排出体外,就容易出现胀气的情况。

拓展资料

哪些人适合吃燕麦

1、适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用。

2、适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

3、燕麦可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

哪些人不适合吃燕麦

1、燕麦膳食纤维多,不易消化,有消化系统疾病人群要少吃或不吃,像胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等。

2、燕麦每一部分的营养价值都很高,其中放有丰富的叶酸和钙物质,但燕麦并不适合皮肤性疾病人食用,如肠胃消化不良,糖尿病患者应该掌控燕麦的食用程度。

3、燕麦里含的粗纤维比较多,不容易消化,最好晚一点再给宝宝吃。过敏体质的宝宝在吃燕麦的时候更要小心,因为其可能会对燕麦过敏。

4、燕麦片的“湿气”比较重,肠胃湿热的宝宝吃了会出现排便不通畅的现象,最好要少吃。

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燕麦怎么吃更有营养呢?

燕麦的吃法有很多种,人们通常喜欢将燕麦泡在牛奶中食用,其实偶尔用燕麦做一做八宝饭,效果更佳。八宝饭的做法非常简单,将燕麦、糯米、糙米、白米、薏米、红豆、黄豆、黑米等加水浸泡一小时,煮熟即可。

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回复日期:2020-07-22 热度:1112