荞麦含有多肤、生物类黄酮等多种活性物质,有降血脂、降血糖、抗氧化、抗衰老的功效。荞麦还含有丰富的膳食纤维,可以促进消化,预防便秘。荞麦中丰富的维生素还具有保护视力、抗炎、软化血管的作用。
荞麦含有多肤、生物类黄酮等多种活性物质,有降血脂、降血糖、抗氧化、抗衰老的功效。荞麦还含有丰富的膳食纤维,可以促进消化,预防便秘。荞麦中丰富的维生素还具有保护视力、抗炎、软化血管的作用。
荞麦又称三角麦,是蓼科一年生宿根性植物。荞麦的瘦果,三棱卵圆形,棱角锐,皮色黑或银灰,表面和边缘平滑光亮,主要产区在西北、东北、华北以及西南一带高寒山区。荞麦性凉,味甘,含有70%以上的淀粉、10.8%-11.5%的蛋白质、2.5%-3%的脂肪、1.3%的维生素和钙、磷、铁、钾等矿物质,具有止咳平喘、降血脂[52石斛网www.52shihu.com],治绞肠痧、肠胃积滞、慢性泄泻等功效。
荞麦,又名乌麦、花荞、甜荞、养子。荞zhi麦比其他谷类更能提供全dao面的蛋版白质,是素食者的极佳选择权。
荞麦能帮助人体代谢葡萄糖,是预防、治疗糖尿病的极好天然食品。
荞麦秧叶中含多量芦丁,煮水常服可预防高血压引起的脑溢血。
荞麦纤维素含量高,可帮助人大便正常,并预防各种癌症。
由于荞麦对皮肤可产生某些刺激,故皮肤过敏者忌食。
荞麦的蛋白质中缺少精氨酸、酪氨酸,与牛奶搭配食用为好。
脾胃虚寒者忌食荞麦。
荞麦的功效很多,可以保护视力。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管和预防脑血管出血的作用。
菠菜与燕麦食物相克燕麦含有钙质,而菠菜中含有丰富的草酸,二者一同食用,易形成不易被人体吸收的草酸钙,长期食用,会影响人体对钙的吸收。燕麦饮食禁忌食用燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或是胀气。燕麦的最佳搭配食物,燕麦食物相宜列表燕麦+冬菇燕麦和冬菇一同食用,有助于防癌、抗衰老。燕麦+黄豆燕麦与黄豆同食有预防贫血的功效。燕麦有哪些保健作用?中医认为,燕麦食性味甘,性平,归肝、脾、胃经,具有益肝和胃的功效,用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。1、补脾益胃,滑肠催产。食欲不振、便干者宜吃燕麦。2、燕麦含有多种可溶性膳食纤维,可溶性燕麦纤维对阻止胆固醇吸收效果较好。我国科研人员在北京18所医院进行了5年的研究,发现高血压病人每天服用50克燕麦粥,2个月后,患者胆固醇、三酰甘油及低密度脂蛋白分别下降40%~50%,降脂的效果与安妥明相似。3、燕麦除富含纤维素外,还含有大量的多酚化合物及类黄酮,其主要的多酚化合物是阿魏酸及咖啡酸。这两种芳香萜烯化合物具有较强的抗氧化及抗肿瘤活性,对S-180肉瘤有强抑制作用。4、燕麦也有降血脂的作用。燕麦还含有燕麦甾醇,可以阻止血液中三酰甘油聚合。5、据研究,燕麦又是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。燕麦中含有极其丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%~52%。30克精燕麦面中的亚油酸量相当于10粒益寿灵脉通。所以,食用燕麦对脂肪肝、浮肿、便秘等也有辅助疗效,并对老年人增强体力,延年益寿大有裨益。
查看详细荞麦是蓼科荞麦属作物,学名,一年生草本双子叶植物纲,蓼科栽培植物。
金荞麦属蓼科荞麦属,食用干燥的根茎。冬季采挖,除去茎及须根,洗净,晒干。又称野荞麦,天荞麦,红三七,系蓼科中的一个种。
所以是一回事。
查看详细这个对身体有一定的调理作用,但是是否能有利于怀孕,效果存在不确定因素。有的人可能效果明显,有的人可能效果不明显一点,可以考虑食用一段时间。目前在备孕期间要多注意休息,避免劳累熬夜,饮食方面要清淡温和,多吃一些优质蛋白质之类的食物,忌烟酒。
查看详细金荞麦片的功效为清热解毒,排脓祛瘀,祛痰止咳平喘,主治有急性肺脓疡、急慢性气管炎、喘息型慢性气管炎、支气管哮喘及细菌性痢疾。症见咳吐腥臭脓血痰液或咳嗽痰多,喘息痰鸣及大便泻下赤白脓血。金荞麦片一般副作用是很小的,但是也不建议长期服用。
查看详细苦荞麦的禁忌
荞麦味甘、性凉,有清热解毒、益气宽肠之功效,然而荞麦性凉,一次不宜多吃,胃寒者不宜,以防止消化不良;荞麦不宜久食,对脾胃虚寒者忌食,更不可与白矾同食。
苦荞茶有显著的健胃消食功效,所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态,腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话,肯定会加重饥饿感,特别是低血糖人士,此时会出现血糖下降的不适症状,因此需要特别注意。
拓展资料:
适宜人群
1、老年人
生物类黄酮能保护血管,促进微循环,抗血栓,预防心脑血管疾病;每100克苦荞中含有43微克硒---抗癌之王,硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素。
2、年轻人
自由基导致DNA、脂质和蛋白质等生物大分子的氧化性损伤,从而引起细胞的破坏老化和功能障碍,是人类衰老的最主要原因。苦荞富含生物类黄酮、硒、维生素C、维生素E四类抗氧化元素,能有效的清除体内自由基,延缓衰老。
国家谷物研究所研究表明,荞麦特别是苦荞麦,其营养价值居所有粮食作物之首,并且含有其他粮食作物所缺乏的特种微量元素及药用成分(生物类黄酮、硒、铬、锰),对现代“文明病”(心脑血管疾病、癌症、糖尿病)及几乎所有中老年心脑血管疾病均有预防和治疗功能。
3、儿童
苦荞的营养成分配比被国际营养学会称为“天然黄金搭档”,有“五谷之王”的美称。长期食用可增强免疫力,提高智力,促进生长发育。
4、妊娠期的女士
补充微量元素,特别是2,4-二羟基顺式肉桂酸,排毒美白、预防雀斑以及老年斑。
5、患有糖尿病的人士
生物类黄酮、硒能清除体内自由基、修复受损的胰岛β细胞,加强细胞组织的自我修复能力,提高细胞、组织对胰岛素的敏感性。从而达到对糖尿病的双向调节作用,即能使高的血糖降低,低的血糖升高,正常的血糖不变。真正达到绿色、安全地预防和控制糖尿病及其并发症,是天然的植物胰岛素。
6、习惯性便秘者
含有大量膳食纤维,清火、润肠通便。民间又称苦荞为“净肠草”。
7、有牙龈出血,口腔溃疡者
生物类黄酮能加强维生素C的吸收以及维生素C在人体组织中的稳定性,防止维生素C被氧化而受到破坏,芦丁有抗菌、消炎的作用。
8、有胃炎和胃溃疡病史的人士
加热后的直链淀粉呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用,对病灶可起到缓解和屏障保护作用。
9、肥胖者
膳食纤维产生饱腹感,减少肠道热能的摄入;精氨酸可降低脂肪组织的比例。
10、经常坐或者驾驶汽车的人士,经常精神紧张的脑力劳动者
改善心脑微循环/促进眼部血液循环/清除体内垃圾/缓解身体疲劳/恢复能量。
11、饮酒过量人士
生物类黄酮解除醇中毒、保肝护肝,养胃,抗氧化增强人体免疫机能。
12、患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士
富含生物类黄酮、亚油酸、铬元素。苦荞黄酮不但可以有效的活血化瘀、抗栓塞、降血脂、降血压、降低胆固醇、降低血糖,使血液的成份得到净化,而且还可以改善微循环、降低毛细血管的脆性,降低其通透性,能够修复受损的血管壁。苦荞被现代人称为“三降丹”。
参考资料:苦荞-百度百科
查看详细答:一、对内分泌系统的作用1、降血糖作用:苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复,降低血糖和血清胆固醇,改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用,同时它还能够抑制醛糖还原酶,因此可以治疗糖尿病及其并发症。2、降血脂作用:苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素
答:性凉:中医学上普遍认为,苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。苦荞麦除具有荞麦的营养价值外,还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁,这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性,软化血管,有促进伤口愈合、消炎、抗过
答:1、防癌、抗癌功效:黑苦荞茶含有丰富的黄酮类物质,具有避免自由基伤害、抑制癌细胞生长的作用,从而达到防癌、抗癌的作用。2、防衰老功效:黑苦荞茶含有丰富的维生素C以及黄酮类物质,可有效促进细胞抗氧化能力,还可清除自由基,防止细胞衰老,还可改善
答:苦荞营养专家告诉我们,苦荞茶非常适合女性朋友喝,苦荞的作用很多,对女性朋友最具有诱惑力的就是苦荞能美容养颜,能减肥,而且苦荞还具有抗紫外线,抗辐射的作用,这是其他谷物都不具有的。1、美容祛斑的作用苦荞中油酸喝亚油酸的含量粉刺高,亚油酸是体内
答:苦荞茶可以搭配哪些一起冲泡?1、苦荞茶+黄芪:在苦荞茶中加泡适量黄芪,适用于气虚者。2、苦荞茶+枸杞:在苦荞茶中加泡枸杞,有益于肾虚者。3、苦荞茶+绿茶:在苦荞茶中加泡绿茶,有提神醒脑之功效,也是白领女性的时尚饮品。4、苦荞茶+腊梅花:在苦
答:苦荞茶从原料种类可分为黑苦荞茶和黄苦荞茶两种。黑苦荞茶的原料是黑苦荞茶,黄苦荞茶的原料是普通黄苦荞麦。因为黑苦荞麦中含有的营养和保健价值是普通黄苦荞麦的好几倍,所以黑苦荞茶比较好。从加工工艺来分可分为全胚茶、全株茶(超微茶)、籽粒茶等种类,
答:有五种。如下:1湖南黑茶湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷圆,后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、
答:可以喝的,但不宜多喝。现代临床医学观察表明,苦荞麦面具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。苦荞茶呈碱性,对胃酸多的病人有好处,苦荞中
答:中药牡丹皮有清热解毒,凉血,和血以及消瘀的功效,牡丹皮主要治热入血分,发斑,吐、便血,骨蒸劳热,经闭等等。牡丹皮会减少心输出量,能降低左室.对实验性心肌缺血起到保护的作用,并且能够持续很长的时间。牡丹皮也可以用来降血压,能够抑制血小板聚集,
答:全蝎粉和蜈蚣粉具有活血通络,常原因于面神经炎后期,跌打损伤等方面
答:用百香果泡水喝,功效特别好,百香果中含有大量的维生素和纤维,可以促进肠道的蠕动,同时还可以排出体内的毒素,缓解便秘的症状。百香果泡水还有很好的美容养颜作用,因为它含有大量的维生素C,对皮肤有很好的保护作用。它可以起到保护视力的作用,特别适合
答:分辨椰子是否成熟的方法:1、查看那椰子是否带有完整外皮,有完整外皮的比较嫩。因为椰子的外皮对椰子有一定的保护作用,如果没有这层外皮,那么椰子就会失去保护而不新鲜。2、要把椰子在耳边摇一摇,听听有没有水响声。如果有水响声,则说明这只椰子不嫩了
答:释迦果:果实营养极其丰富,每100g释迦果肉组织营养成分的含量:水分为8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.4
答:草莓中营养丰富,比如草莓含有丰富的维生素C,另外草莓含有丰富的果胶和纤维,帮助消化,防止便秘。每100克草莓含60毫克维生素C,就是100%日推荐量。
答:金针菇特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富,清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。
答:毛竹是一种多年生的高大乔木,它广泛分布于中亚热带。毛竹适宜于气候温暖、土壤深厚、肥沃和排水良好的环境。在气温变幅小,降水分配均匀,海拔800米以下的丘陵、低山地区生长最好。毛竹林高10—20米,杆径8—16厘米,竹林覆盖度可达75—95%。