韭菜的功效与作用

韭菜属百合科多年生草本植物，在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“起阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜具特殊强烈气味，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。那么，韭菜的功效与作用具体有哪些呢?

01活血化瘀

韭菜适用于跌打损伤、肠炎腹泻以及各种出血等症。出现跌打损伤时，如果将鲜韭菜捣烂敷于患处，会起到—定的效果。

02壮阳补肾

韭菜性温，可祛寒散淤、滋阴壮阳，对男子遗尿、阳痿、遗精、早泄等症。对妇女行经小腹冷痛、产后乳汁不通等症也有辅助疗效。

03消除腰痛

韭菜可以促进血液循环、新陈代谢，因而用它能起到消除腰痛的作用。常吃韭菜，可以治疗慢性腰痛。

04益肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气[52石斛网www.52shihu.com]，增进食欲，增强消化功能。

05防衰老

韭菜中含有一定量的硫化物，具有软化血管、硫通微循环、增强免疫力等功效，故常食韭菜可抗衰老。

06防治便秘

因为韭菜中含有丰富的食用纤维素，高纤维食物可以促进肠胃蠕动，难以被彻底消化，增加便量，从而清洁肠道，促进粪便排出，所以常吃韭菜可以防治便秘。

07抗癌

韭菜子和韭黄是恶性肿瘤的“职业杀手”，因为人体摄入韭菜中所含的丰富的纤维素，可以预防肠道癌的发生;而韭菜中所含的胡萝卜素，又是预防多种上皮细脑癌变的良方妙药。

08预防心脑血管病

韭菜中所含有的挥发性精油及含硫化合物，具有降低血脂的作用，此外，食用韭菜对扩张血管、稳定血压、预防动脉硬化和冠心病大有帮助。

韭菜子的功效与作用是什么？

韭菜子的功效与作用具有疏肝健胃、温阳补肾，韭菜籽儿是植物，韭菜的种子是一种黑色的颗粒状物质，药用价值相对来说比较高，能够补肾强腰，同时可以起到行气活血的作用，腰痛的原因可能是肾虚已经受到了风寒的刺激，腰肌劳损等原因引起，要到医院做详细检查。

韭菜子泡酒喝有什么好处？

不好确定疗效，不好确定具体作用，要根据病情病因来确定治疗，注意身体是哪种疾病，可以把具体临床症状描述一下，看是否可以作出判断。也可以到正规医院就诊做一下身体检查，在医生指导下进行治疗，采取中药治疗，需要进行辨证才能进行，可以到医院中医科就诊进行辨证治疗。

韭菜子泡酒用擀碎吗？

不用碾碎。

韭菜子的作用：

1、对早泻有奇效

炒韭菜子

取净韭菜子置于黄酒24个小时，置锅内用文火炒至有爆裂声，闻有香气时，取出放凉。炒后再经过醇提，水提的秦岭韭菜籽粉，服用2-3个月可以痊愈。

炎黄（中药炮制的一种方法）——是将净选或切制后的药物，置炒制容器内，用文火或中火加热，炒至药物表面呈黄色或较原色稍深，或发泡鼓气，或爆裂，并透出药物固有的气味。

2、益肝健胃

韭菜子含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、行气理血

韭菜子的辛辣气味有散淤活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、韭菜子有性激素样作用。

5、润肠通便

韭菜子含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。韭菜子可以单独服用，也可以研末蜜丸服，每次5～10克为宜。但要注意，阴虚火旺者忌服。

功效：温补肝肾，壮阳固精。用于阳萎遗精，腰膝酸痛，遗尿尿频，白浊带下。

本品甘温，补肾助阳，兼有收涩之性而能固精止遗，缩尿止带，以治肾虚滑脱诸证。用治肾阳虚衰，下元虚冷之阳萎不举，遗精遗尿，单用本品(《本草纲目》)；或与麦冬、车前子、菟丝子等配伍应用，如尿精梦泄露方(《外台秘要》)；亦可与补骨脂、龙骨、益智仁等温补肝肾、涩精止遗之品同用，(《魏氏家藏方》)。用治肾阳不足，带脉失约，白带白淫，可单用本品，如《千金方》以本品醋煮，焙干，研末，炼蜜为丸，空心温酒送服。

韭菜的壮阳效果是很不错的，相比之下很多的壮阳的产品都不如多吃韭菜来的快一些，所以在生活中对男性的健康还是很不错的，并且还是能有效的补充铁元素，对身体很好的，希望对大家有帮助。

中药韭菜籽可以治疗什么？

韭菜子又叫做韭菜仁，韭菜成熟的种子，韭菜子性温味辛，具有补肾温阳的作用，就药物功效来说主要是补肾壮腰为主的，对于肾阳虚的情况下是比较适合的。对于阳痿，遗精，早泄等具有一定的疗效，还有润肠通便的作用，含有大量挥发精油和硫化物，这些物质具有疏肝理气，增强消化功能，促进食欲，也有暖胃健脾的作用。

菠菜和韭菜能不能一起吃？

韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。

胆结石的自我护理要点：五忌：1．忌吃高胆固醇食物如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等。

2．忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等。

3．忌暴饮暴食。

4．忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。

5．忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。

另外：1．不吃或少吃高糖、高胆固醇、高脂肪饮食。多食富含高蛋白的食物、蔬菜及新鲜水果，妊娠期妇女应引起足够的重视。

2．注意饮食卫生、防止肠道内进入寄生虫如蛔虫等.

3．多进行体育锻炼，尤其是进入40岁后的女性，在减少脂肪摄入的同时应促进脂肪的分解。

4．有胆囊炎、糖尿病、肾炎、甲状腺功能低下的患者要积极治疗，防止诱发胆结石。

5．按时进餐，避免胆汁在胆囊内潴留时间过长。

6．每年定期体检，包括肝胆B超检查。