杨桃的味道都比较偏酸,因为盐可以刺激味觉,使味觉对酸的感觉降低,而对甜的感觉提高,还有盐可以消除部分水果因不是很熟,或者水果本身的原因引起的苦涩的味道;而辣椒盐则可以加强水果的甜味,掩盖水果酸涩,更可以刺激舌苔的细胞多分泌消化酶化解水果,这样口感会更清爽。
果皮呈蜡质,光滑鲜艳,果肉黄亮,细致脆嫩,爽甜多汁。杨桃含有多种招牌营养素,并含有大量的挥发性成分,带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃,会感到口爽神怡,另有一番风味。中国广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。生长于路旁、疏林或庭园中。杨桃是酢浆草科植物杨桃的果实。
扩展资料:
杨桃的营养价值:
阳桃味酸甘、性平,有生津止咳、下气和中等作用。阳桃可解内脏积热、清燥润肠、通大便,是肺、胃热者最适宜的清热果品。阳桃果汁中含有大量的草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。
阳桃可以保护肝脏、降低血糖、血脂、胆固醇,减少机体对脂肪的吸收,对高血压病、动脉硬化等疾病有预防作用。阳桃中糖类、维生素C及有机酸的含量丰富,且果充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。
阳桃中含有大量的挥发性成分,胡萝ト类化合物、糖类、有机酸及B族维生素和维生素C等,可消除咽喉炎症及口腔溃,防治风火牙痛。食阳桃对于疟虫有杀灭作用。阳桃的叶有利尿作用,阳桃的花可治寒热,阳桃的根可治关节痛。
参考资料来源:百度百科--杨桃