冰糖卡路里是多少？

冰糖的卡路里是比较高的，100克冰糖的卡路里有400克左右。冰糖性平，味甘，入肺脾经，有补中益气，养阴生津，润肺止咳，清新泻火，清热除烦的功效。冰糖中含有的主要成分是蔗糖[52石斛网www.52shihu.com]，碳水化合物，蔗糖经过水解以后分解为葡萄糖和果糖，可以迅速补充人体的能量补充体力，缓解疲劳，可以稀释血液，净化血液，排出体内的毒素。

川贝母雪梨顿冰糖可以根治气管炎吗？

泡人参花时可以加入冰糖吗？

能用白糖代替冰糖炖梨吗？

可以用白糖代替冰糖炖梨，但是白糖和冰糖作用效果是不一样的。这道菜利用的并不是他们的甜味，而是它们本身的属性，冰糖清肺热的效果更好，炖汤品时首选冰糖。

白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的；冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。总的说来白糖性平，纯度较高，冰糖性凉。

冰糖清肺热，同时又有润肺的作用，所以，当肺里有热、干咳的时候，我们往往要用到冰糖。有时候，我们在饮食保健中也会用到白糖，因为它有一定的润肺、清肺热的作用。

冰糖炖雪梨是一道传统的特色甜点小吃。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。

五味子加冰糖泡水喝有什么用？

病情分析：五味子具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的作用。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。冰糖改善口感、口味。

熬冰糖黄精汤用铁锅行吗？

最好用砂锅，这样不影响功效作用。

原料

黄精30克、冰糖50克

做法

黄精用冷水泡发，加冰糖，用小火煎煮1小时即成。

用法

吃黄精，喝汤，每日2次。

功效

滋阴，润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。追问

这个冰糖黄精汤是一次的量吗？