如何挑选佛手果？

选购时若瓜皮上留有少量的刺已发硬，佛手处已有种子突出表面，表示老熟，这些的佛手瓜因尽量不选。优质佛手瓜表皮张力强，肉质结实，拿到手上有重量感。

佛手果实皮色金黄，肉质白嫩，香脆甘甜，除鲜食外[52石斛网www.52shihu.com]，是果品加工的重要原料。佛手果实可加工成蜜饯佛手、甘草佛手，还可加工成佛手茶、佛手露、佛手果冻和佛手香酒。花及幼果晒干均可入药。

选购时若瓜皮上留有少量的刺已发硬，佛手处已有种子突出表面，表示老熟，这些的佛手瓜因尽量不选。优质佛手瓜表皮张力强，肉质结实，拿到手上有重量感。

佛手好吃吗怎么吃？

佛手有什么功效？

什么是佛手片？

佛手片，其特征在于由下述重量单位为克的原料制成的：佛手8-30、枸杞子20-60、炙甘草10-40、山楂10-40、砂仁8-30。并通过蒸、炒、炙、煨等炮制工艺和现代化提取手段提取营养成分，然后将以上五种原料经煎煮提取营养素后，按常规片剂制配方法配制成片剂即为本发明的营养成食品。本发明为肝病、胃肠疾病患者提供了一种具有舒肝理气、健脾养胃、消食化积之效的含有天然特殊营养素的营养食品。

佛手花放室内有什么好处没？

佛手花放室内对于人体，一般来说没有什么好处，但其具有观赏价值，放室内有观赏作用，相关内容如下：

佛手花为芸香科植物佛手。var。（Noot。）的花朵和花蕾。

佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软；花、果可泡茶，有消气作用；果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。

佛手瓜能生吃吗？

佛手瓜可以生吃，当做水果食用时，去掉皮就可以食用，也可以凉拌或是炒制。

材料：佛手瓜1个、葱姜丝适量、红椒丝适量

调料：食用油适量、食盐适量、生抽适量

制作方法：

1、佛手瓜清洗干净，去掉外皮。

2、切成粗细均匀的丝。

3、锅中放油烧热，下入葱姜丝、红辣椒丝爆香。

4、下佛手瓜丝翻炒均匀。

5、加入食盐、生抽再翻炒均匀。

6、关火出锅，装盘即可食用。