羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品，与以下食品一起吃更加有好处。
羊肉山药一起吃具有具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌，滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻的作用。
和白萝卜炖汤温胃散寒，补虚益气。羊肉能促进消化酶的分泌，保护未必，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，适宜于体虚胃寒的急性胃炎患者食用。
羊肉和大蒜煨煮益气补虚，温中暖肾，和大蒜同食有祛寒痰，兴阳道之功效，适宜于肾虚阳萎，腰膝冷疼，遗尿，尿频等症调理。
和栗子炖汤补肾健脾，提高免疫力，缓解疲劳，还可以预防流产[52石斛网www.52shihu.com]，起到安胎功效。
和胡萝卜炖汤行气补虚，健胃消食，对准妈妈疲乏，胃口差有辅助食疗的功效。
和大枣炖汤防寒，益气养血，健脾和胃，温补心肾，强筋健体，有进补和防寒的双重功效，是冬季进补佳品。
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
部分病症忌食羊肉经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
不宜与醋同食、忌与西瓜同食、忌与茶同食、不宜与南瓜同食，同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。