手术过后的病人灵芝该怎么吃有效？

灵芝常见的食用方法，一种是泡水喝；一种是煲汤喝。除此之外，还有灵芝孢子粉，灵芝孢子油等，有采取冲剂用水冲服；也有采用胶囊用水服用的。

下面介绍一下灵芝的简单吃法：灵芝泡水喝和灵芝煲汤喝的一些办法。

一、灵芝泡水喝：

1.【原料】：灵芝片（或将灵芝剪成片状），清水，蜂蜜

【制作方法】：将灵芝片（或灵芝剪成片），加入清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜饮用即可。

2.【原料】：灵芝片（或将灵芝剪成片状），清水

【制作方法】：将灵芝片（或灵芝剪成片），放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3~4次。把所有煎液混合，分次口服。

二、灵芝煲汤喝：

1.灵芝清补汤

【原料】：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨300克。盐适量。

【制作方法】：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味[52石斛网www.52shihu.com]，每次毫升，吃肉喝汤每天1次。

【功效】：清润提神，健脾开胃。

2.灵芝蹄筋汤

【原料】：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。

【制作方法】：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。

【功效】：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

3.灵芝大枣汤

【原料】：灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。

【制作方法】：灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。

【功效】：对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。

4.灵芝陈皮老鸭汤

【原料】：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚

【制作方法】：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件；灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

【功效】：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用；老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用；蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

祝您家亲戚早日康复~

如何吃灵芝效果最好？

灵芝打成粉后直接用热水冲服效果最好。灵芝是一种名贵的中药材，适量的食用可以提高人体免疫力，对于血糖高还能起到双向调节作用，还是一种抗肿瘤非常好的中药材，尤其适合肿瘤患者在放化疗之后食用，能够有效的提高肿瘤患者的生活质量。长期适量的吃一些灵芝，可以达到健脾、益智、强身健体等多种作用。灵芝虽然好，但也不能盲目的吃，避免产生不良反应，最好在医生的指导下食用。

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怎么挑选灵芝孢子粉，灵芝孢子粉哪种好？

（一）灵芝分野生灵芝和人工栽培灵芝两种。野生灵芝多为褐黑色，有光泽。栽培灵芝为棕色实体。

野生灵芝作为珍稀名贵药材，资源十分有限，价格一般较高，而人工栽培的要便宜得多。目前，国内能够规模栽培的灵芝只有赤芝和紫芝两种，其他品种还无法栽培。那么，如何判断买到的灵芝是野生的还是栽培的呢？

下面介绍山野生灵芝与种植灵芝的鉴别，简单易行的鉴别方法是用手和用眼：

用手。直接按灵芝表面，如果很轻易地能够按进去，那就是人工栽培灵芝。因为人工栽培的灵芝生长期短，子实体质地比较松；而野生灵芝长期在野外生长，质地很硬，一般用手是按不进去的。野生灵芝茎比较光滑，手触摸起来感觉就象涂了光油一样油滑，假的灵芝，也就是种植的灵芝，茎比较粗糙，用眼。野生灵芝野外生长环境不尽相同，因此每一个灵芝的差异比较大，表面不光滑，看上去又黑又老；而人工栽培灵芝由于生长环境相同，每个灵芝长得都差不多，表面光亮，故一看就知是温室里培养出来的“花朵”。直径8公分的野生灵芝，茎一般长4寸左右，种植灵芝茎比较短（这些需要有经验的人才能知道），野生的灵芝根部往往沾泥，或是沾黑色的腐木根。8公分以下（小朵）的野生灵芝，菌面边缘通常呈黄色环形（那是因为生长期还没足就被摘下来了），中间深黑色，有亮泽；8公分以上的野生灵芝，全朵菌面呈黑色（因为已足够老了）。种植的灵芝根部是没有沾泥或腐木根的，商贩常把根部剪掉，因为种植的灵芝是在伐倒的野木上凿一个孔，然后才把灵芝子种进去，所以，长大后摘下来的灵芝是不沾泥也不沾有腐木的（当然，有些人为了整洁美观好看，也常把野生灵芝的根部剪掉）。此外，种植的灵芝，8公分以上的，边缘也常有一轮黄色（中间呈黑色），而野生的则没有这种现象。

此外，野生灵芝炖汤，汤味鲜美，有种清香甘甜味道。（其他地方有说灵芝不能炖鸡，会苦，而金秀大瑶山灵芝没有这种现象，苦的反而说明灵芝假、差）。有些无良商贩也常用野生灵芝蒸过一次或二次后，再拿来出售，这样的灵芝，营养大打折扣甚至没有营养。对于蒸过的灵芝与未蒸过的灵芝的鉴别：蒸过的野生灵芝表面看与一般野生灵芝无异，但仔细观察，可发现茎或菌面比较油腻，触摸手指有种“沾”的感觉，有点油的感觉。再者，蒸过的灵芝，表面都比较干净，而且比较旧没有光泽，而未蒸过的野生灵芝，则表面通常都沾有泥尘，比较有光泽，手触摸光滑，无沾粘感。

由于不停采摘，野生灵芝逐年减少，野生灵芝有但量较少，市场上绝大都是种植的。野生灵芝其实与种植灵芝很好分别。依照目前农业科技的水平，人工培植的灵芝，无论在菌种选择上，生长环境的条件控制上，以及掌握最佳打收时间都是科学和安全的。不要把灵芝神化。

（二）对于成朵形的原木灵芝子实体，一般可以从形体、色泽、厚薄、比重上判定其好坏。好的原木灵芝子实体，其朵形呈圆形或肾形，柄短，肉厚，其菌盖的背部或底部，也就是用放大镜能看到有管孔的部位，一般呈淡黄色或金黄色为最佳，呈白色则其次，呈灰白色，而且管孔已经较大的则最次。这种灵芝子实体已经喷射完孢子粉，也就是其营养已经大量转化为孢子粉喷射出，其药力也较差。

（三）要区别是袋栽灵芝还是原木灵芝主要通过以下三种方法，一是袋栽灵芝比重较轻，二是袋栽灵芝菌柄较长，三是袋栽灵芝菌盖背面颜色较浅，一般均呈白色，少见淡黄及金黄色。

（四）野生灵芝在幼嫩时被虫蛀过，会使许多其它多孔菌混杂其中，不仅没营养，而且有害，应注意剔除。

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喝灵芝水有什么好处和坏处？

喝灵芝水具有补益心脾、补气养血、安神定志的作用，但是如果本身属于心火偏亢的状态，过量服用灵芝水会造成心火更为亢盛，引起烦躁、小便黄等症状。喝灵芝水可以补益心脾，用于治疗由于心脾气虚所导致的神疲乏力、失眠多梦、健忘、脾虚泄泻等症。灵芝还可以补气养血，用于治疗由于气血亏虚所导致的月经延期，月经量少等月经病。灵芝是一味非常好的补药，但不是用于本身体壮，阳气偏亢的患者服用，会造成阳气更为偏亢，损耗阴津。

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回复日期：2020-08-15 热度：1047