月经期能吃海参吗？经期要注意什么？

，如果您来月经了，是可以吃海参的。海参中含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的功效。此外，海参中还含有多种氨基酸，适量食用对身体有好处。建议您在月经期间一定要注意休息[52石斛网www.52shihu.com]，不要长时间熬夜，也不要过度劳累。在饮食方面要以清淡为主，不要吃寒凉辛辣的食物。可以多喝点水。要注意保暖，不要下凉水。

海参补肾吗？

海参具有补肾的效果，它可以补肾益精，具有滋阴补血的功效。海参中含有精氨酸，是构成慢性精子的重要组成部分。对于阳痿的治疗具有很好的效果。还可以促进性功能，改善女性内分泌失调，有助于促进体内的良性循环。还可以增强体质，调整机体的免疫能力，有助于预防感染性疾病。具有延缓衰老的作用，达到美容养颜的效果，可以促进细胞再生。

海参有几种吃法最有营养？

1．海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。

2．海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

3．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

4．凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

5。海参清汤：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。

6．海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。

中国哪里的海参最好呢？

国内最好的海参产自辽宁渤海沿岸，简称为辽参。价格大概在3000元左右。

其次就是山东烟台的鲁参，这一种海参也是可以的。

最后就是南方的养殖参了，养殖参从北方运来幼苗投放到养殖池里进行人工养殖，这一类海参的价格大概在元左右。

国外的有俄罗斯红参，日本北海道海参，北极参等都是不错的。

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干海参如何处理如何做？

一、泡发

准备材料：锅、清水、无油干净容器。

1、浸泡

将海参表面清洗干净后，浸泡在洁净无油的装有纯净水的容器内（水要没过海参）泡发约24—48小时，期间换水3-4次，直至海参体变软。（此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态）。

2、清洗

沿腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开，剪掉头部的沙嘴、抠除海参牙，清洗海参体内杂质，挑断海参内壁上附着的筋。海参内壁的筋含有多种营养成分，不要扔弃。

3、锅煮

将洗净后的海参放入洁净无油的锅里加入纯净水，中火烧开后再小火煮30-60分钟，熄火后不要开盖，把海参留在锅里焖至自然凉透，捡出煮软的海参，不能掐透的继续煮5-10分钟至能掐透。

也可以放电饭锅里，开始冒气再煮20-30分钟，焖盖熄火后完全自然冷却（此步骤的目的就是要把海参彻底煮软煮透）。

4、浸泡

把煮好的海参再次放入洁净无油的容器内，盛满纯净水，然后置于电冰箱的保鲜室内，每天换一次水，2天后即可食用。

3-5天内不能用完的海参需单个包装后放入冰箱冷冻以防变质，冷冻会对海参口感的劲道稍有影响，但不会影响海参的营养价值。

经冷冻后的海参，食用前取出放入有水的容器内自然解冻，如用热水快速解冻不能完全恢复海参的形态、大小。

二、烧制

准备材料：鸡蛋、葱、海参、锅。

1、把海参洗干净切成小丁，倒入沸水中，煮熟后捞出备用。

2、准备一个干净的碗，打入鸡蛋搅拌均匀。

3、将蛋液用网筛过滤一次，倒入蒸碗中，加少量的盐调味。

4、把过滤好的蛋液中加入适量的凉开水，再次搅拌均匀，放蒸锅上蒸，盖上锅盖。

5、看蛋液凝固时（大约10分钟），放入切好的海参丁，再盖上锅盖，蒸2分钟。撒些葱花，淋上味极鲜酱油和香油即可。

吃海参的好处和禁忌是什么？

海参的营养价值特别丰富，适当的吃一些能够帮助提高身体免疫力。能改善美感、记忆力和智力。能抑制多种真菌，促进伤口愈合。但是也不要吃太多，因为海参的营养价值很高，吃太多会有副作用。同时肾功能不好的人不能吃海参，因为海参富含蛋白质，这会增加肾的负担。