山楂的功效与作用

山楂是可食用植物，又称红果、山里红、胭脂果。在我国已有3000多年的栽培历史。据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所最新测定显示，山楂富含多种营养物质，有很高的价值，能防治心血管等疾病。山楂是我国特有的药果兼用树种。那么，山楂的功效与作用具体有哪些呢？

01治疗腹痛腹泻

山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

02促进子宫的复原

山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

03抗衰老、抗癌

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

04降血脂

山楂具有降压，降脂[52石斛网www.52shihu.com]，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等。有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静等功效。

05开胃

山楂开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

06活血化瘀

山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

07美颜瘦身

女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。

吃完羊肉可不可以吃山楂？

饭后马上吃山楂等水果，会让水果中的鞣酸等物质和胃酸中的蛋白质黏合，容易形成胃石。因此，涮羊肉后2小时内不宜吃这些水果。

山楂泡水喝有什么功效？

山楂可以促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能，中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。其实主要就是可以促消化，去胃火！

孕妇能不能吃山楂？

山楂是一种具有健脾开胃、促进消化、增强食欲作用的食物。但是由于山楂也有活血的作用，因此怀孕早期的女性，是不建议食用。如果是怀孕中期的孕妇，可以适当少量的吃些山楂。

山楂还有什么吃法？

再好吃的东西单一的吃法总会腻，变着花样吃会更棒。新鲜山楂可以当零食吃，干山楂泡水喝。有些人可能觉得山楂太酸了，不爱吃。如果把山楂制作成山楂糕或者山楂水，加入些冰糖，酸酸甜甜的可以让山楂的味道更加讨喜一些。这样山楂就不单单只是当水果吃了，还可以当零食吃。

山楂红糖水的好处？

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山专楂含糖类、属蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。

食谱原料

山楂60克，红糖30克，

制作方法

1、将山楂放入砂锅内用文火煮5分钟后;

2、加入红糖再煮片刻，趁热饮服。

适用人群

产后腹痛妇女

健康提示

活血祛瘀、止痛。