怎样去干鹿筋的腥味？

用白醋泡几分钟，腥味就没了

将鹿筋用清水泡软，漂洗干净。

放至锅内加清水上火煮开，移微火煮透。

捞在温水里撕去筋皮剪去腐肉，洗净，用清水冲泡除去腥味。

鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。功效：补肾阳、壮筋骨。主治：治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精。鉴定：干燥的鹿筋，细长条状，金黄或棕黄色，有光泽而透明。长45～65厘米左右，粗约1。5～2厘米。上端带肉质[52石斛网www.52shihu.com]，下部有半圆形黑色蹄甲之个，亦有带4个小块蹄骨者；蹄甲处略带皮，有棕色或淡棕色短毛。质坚韧，气微腥。以身干、条长、粗大、金黄色有光泽者为佳。

的时候放点桔皮、山楂、红萝卜这样可以去腥味。

如何发鹿筋：油发、水发均可。以水发为最好。。。。里撕去筋皮剪去腐肉，洗净，用清水冲泡除去腥味。。。。健骨强腰鹿筋方用料：干鹿筋200克，雪莲花3克，。。。

炖的时候放点桔皮、山楂、红萝卜这样可以去腥味。

鹿筋怎么吃好？

还具祛风湿之效，用于风湿关节痛等。

用法方面：

单用内服：煎汤或煮食，2～4两。

药膳举例：凤足炖鹿筋

【原料】1。主料：干鹿筋100克，肥鸡脚200克，火腿片25克，蘑菇片50克。2。调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤。

【制法】1。鹿筋先用冷水洗净捞起，盛入瓦钵内，加入沸水浸泡至水冷后，再换沸水。反复换沸水多次，待鹿筋胀发后才能使用（约2天）。然后把鹿筋修净，切成手指条，下锅加姜、葱、料酒、清水，将鹿筋煨透后取出，放入炖盅内。2。鸡脚用水烫透，脱去黄皮衣，斩去爪尖，拆去大骨，下沸水锅焯一下，捞出洗净放炖盅内，面上放火腿片、蘑菇，加入鸡汤、料酒、姜、葱，上笼蒸至鹿筋熟烂，滗出原汁加入味精、精盐搅匀倒入盅内，再上笼蒸约半小时取出即成。

【按】此菜以名贵的滋补健身、强筋骨、法风湿的鹿筋与补气血、强筋骨的鸡爪为主料，配以补气益胃的蘑菇。其功在补气养血、滋阴填精、强筋骨、壮腰膝，常可作为精血不足、食少赢瘦、病后体虚、产后血虚以及腰膝酸痛、伸屈不利，或风湿关节痹痛，或肾精亏虚等病患者的辅助食疗菜肴使用。

真正的鹿筋多少钱一斤？

我在张中景大药房买的50克97块钱

鹿筋顿什么小孩可以吃？

野菜可用土豆或炖白菜。也可与白芷、陈皮、人参同煮。注重儿童膳食平衡，适当锻炼，促进肠胃功能消化较好。小孩子吃钙片，最好是健脾益肠的食品。要注意多吃蔬菜水果，均衡的营养非常重要。多休息，调理肠胃，健脾。让孩子保持心情愉快很重要。

鹿筋有什么作用？

鹿筋有补肾阳、壮筋骨。治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精。壮筋骨。治劳损，风湿关节痛，转筋。的功效。如果是量少的最好是泡药酒。泡酒时要加补肾强筋的中药一起泡效果会更好。如果是量多的可以做很多佳肴。

鹿筋的毛如何脱？

吃什么就是什么这话一点也没错。这就是为什么某天您会意识到其实更应该吃少脂肪的牛肉而不是奶油甜点。男人的身体健康与否和男性饮食有着非常密切的关系