西兰花来开花后食用对自人体没有影响的。西兰花的花骨朵开了照样可以吃,只是口感不如没开的时候那么脆爽了。刚刚变黄的西兰花也是可以吃的,吃前要用热水煮一下,颜色就可以恢复一点绿色。但如果西兰花变得太黄都软了,那就不要再吃了。这是因为里面有安酸甲对身体不好。
刚买回的西兰花菜保鲜方法很简单,我们可以用保鲜膜包起来,然后再放到冰箱。刚买回来的蔬菜,不仅是西兰花,还是新鲜的时候吃掉好一些,毕竟放的时间久了都会多多少少生成一些我们所不知道的化学元素、有害物质,影响了我们的健康。
虽然说西兰花开花后还可以继续食用[52石斛网www.52shihu.com],但是存放太久的西兰花还是不要食用为好,为了自己的健康着想,我们还是买新鲜的蔬菜及时吃了。小编最后提醒大家,在烹饪蔬菜前,一定要把蔬菜清洗干净,同时也要把蔬菜煮熟,这样才能吃得健康。