猪血中含有大量的铁元素,铁元素是生成血液的重要组成部分,是身体所必需的,如果食用过多铁元素的时候,这些元素不能够被身体及时的消化和吸收,就会通过便便的方式排出,所以吃过猪血之后便便的颜色会变成黑色,其实这是一种正常的生理现象,不是身体的毒素导致。
因为猪血中的铁元素比较多,当身体吸收不了之后,这些物质会与肠道中的硫化物相结合,形成黑色物质,这种物质叫做硫化亚铁,通常会同以放粪便的形式排出体外,此时大便就会变成黑色。所以大部分人吃完猪血之后,便便都是黑色的[52石斛网www.52shihu.com],并不代表身体里的毒素太多。