苦瓜对人体有哪些作用呢？

苦瓜有清热解毒的功效。苦瓜还含有较多的脂蛋白，可促使人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用[52石斛网www.52shihu.com]，可以增强人体免疫功能。苦瓜还有降血糖作用，这是因为苦瓜中含有类似胰岛素的物质。

苦瓜宜多吃吗？

夏天可以多吃！冬天尽量少吃！

糖尿病吃苦瓜管用吗？

苦瓜中含有类次胰岛素的物质，对降糖很有效，但是建议生食，或者泡水喝，如果高温烹调的话容易损伤苦瓜中的有效物质。苦瓜虽可以降糖，但是完全依靠它是不行的，它只能起辅助作用。

吃苦瓜的好处和坏处苦瓜对胃有好处吗？

您知道吃苦瓜有哪些好处吗？

吃生苦瓜有什么好处和坏处吗？

苦瓜又称凉瓜，含苦瓜甙、5-羟色胺、多种氨基酸。是一种美味菜肴，吃时利口健胃，还有清暑涤热、明目、解毒及降血糖的作用。吃苦瓜时用凉水浸泡一下以去其不良的苦涩味。民间用苦瓜治疗疾病常用的验方有

治眼结膜炎：可用苦瓜煮水洗眼，每日数次，同时可将苦瓜煮水加糖内服。

苦瓜炒菜加山药丝和木耳，再加葱姜蒜和辣椒调味，有降血糖的作用。

苦瓜茶有清热解暑除烦的功效：可将苦瓜顶切开，除去瓜瓤，再装入绿茶。阴干后切碎，和茶一起泡水饮，每取10克，每日3次，具有解暑除烦的效果。

苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。

夏天吃苦瓜有何益处？

苦瓜是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。夏天吃苦瓜能消暑解乏，刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力。苦瓜，味苦性寒，有清热泻火的功能。虽然苦瓜味苦，但其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，营养价值也就越高。而且苦瓜素还有“脂肪杀手”的美誉，有消脂减肥的作用，是药食两用的佳品。