夏季适合吃阿胶糕吗？

夏天一般都食欲差，阿胶糕不容易消化[52石斛网www.52shihu.com]，秋冬再吃吧。

老年人吃阿胶的好处都有哪些？

老年人吃阿胶有哪些好处1。养血补血止血：促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。老年人吃阿胶有哪些好处2。提高免疫力：对年老体弱，久病体虚易感冒等有较好的治疗及预防作用。

老年人吃阿胶有哪些好处3。美容养颜：阿胶通过补血而滋润皮肤，有利于皮肤保健，历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后，脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。

老年人吃阿胶有哪些好处4。抗癌作用：阿胶为放疗、化疗患者的辅助药品阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，用以****，可使肿瘤减慢，症状改善，寿命延长。

老年人吃阿胶有哪些好处5。扩张血管，改善微循环：促进血液循环，延缓衰老，抗疲劳。阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用，改善微循环，动脉血压较快地恢复到常态。

老年人吃阿胶有哪些好处6。改善睡眠：阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火，能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。还能增强中枢神经功能，稳定精神情绪，消除抑郁，紧张，烦躁，起到安神功效。

老年人吃阿胶有哪些好处7。延缓衰老：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素。蛋白质水解产生多种氨基酸，其中有赖氨酸10%，精氨酸7%，组氨酸2%等。这些都是人体营养重要物质，并抗衰老、延年益寿。

老年人吃阿胶有哪些好处8。强筋健骨：阿胶补血补液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强健筋骨，流利关节，抗御风湿的伤害。所以《药性论》说，服用阿胶可以“坚筋骨”。

老年人吃阿胶有哪些好处9。增强体质：阿胶调整充养内脏功能，使体质增强。《本草汇言》称阿胶为“培养五脏阴分不足之药”，“阴”指机体的主要物质成份。有了“阴”，才能与阳相济，使人体达到阴阳平衡，内脏功能相互协调，而保证机体有一个良好的体质状况。

老年人吃阿胶有哪些好处10。健脑益智：阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学生紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，旺盛精力。现代药理研究表明，阿胶含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力。

哪些人不适合吃阿胶糕？

阿胶糕大多数人都是可以吃的。自古以来，阿胶不仅可以药用，还可以滋补、美容、保健。经常吃阿胶糕能补气血、益精气、提高免疫力、美容养颜、延缓衰老，防癌抗癌、调经安胎，对有血气两亏、产后脱发、体质虚弱、贫血，月经不调的症状的人群非常适用

女性：阿胶被称为“妇科圣药”，补气补血的效果非常好。可以治疗月经紊乱、月经过多、过少、功能性子宫出血、经期腹痛、月经不调等妇科病症。

男性和中老年人：有补肾益精，改善脾胃，提高免疫力的作用。

小孩子（6岁以上可以，因为6岁以下的孩子身体还吸收不了阿胶）：阿胶糕里面含有阿胶黑芝麻和核桃，能提高身体免疫力，促进智力发育和钙素的吸收，使孩子身体更强壮。增强机体记忆力和提高识别能力，并含有小分子活性肽，能促进骨胳发育。

禁忌：

经期、感冒期间、服用抗生素期间、腹泻期间最好停服，因为阿胶糕里面所含阿胶不仅有补血功效还有止血功效，如果经期服用，可能会使经量变少；感冒、服用抗生素、腹泻情况下，身体免疫力比较差，肠胃消化吸收功能比平常要差，如果在这些情况下服用也不会被身体所吸收

孕妇怀孕期间严禁吃阿胶糕。因为阿胶糕的补气补血效果非常好，怀孕期间会对宝宝有影响，不过产后吃效果是非常好的，产妇在生产的过程中损伤了大量元气，所以需要及时补肾、补血补足后，虚汗会自然消失，阿胶糕对产后的人群的修复有非常好的效果。

东阿阿胶块可以怎么吃？

牛奶冲服。将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。目前，市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。

  2。膨化食用。用微波炉进行阿胶膨化，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0。5厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0。5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力为大火，定时3分钟即可。

  3。阿胶黄酒。阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。

  4。芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

  5。人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早、晚各1--2匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。

  6。蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋1个，蜂蜜1匙，每日空腹服1次，对于虚疲咳嗽症疗效较好；

  7。炖烊服用。具体可分为下面四个步骤进行：①将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时；②取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中；③将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1—2小时；④取出放凉后服用。

阿胶怎样服用？

阿胶是一种常用的补血中药。具有补血止血、润肺止咳的功效。常用于治疗血虚肺阴虚引起的咳嗽、咳痰、崩漏出血。临床使用阿胶时，可以先将阿胶粉碎，然后用温开水冲服，也可以放入锅中溶化后口服。此外，煮沸的汤也可以融化，然后口服。正常情况下，阿胶不煎服，会导致大部分阿胶流失。

哪些人适合食用阿胶呢？

阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。