黑枸杞泡酒什么人不宜喝？

泡酒喝，每天晚上一小口，对身体有好处！益肾！

黑枸杞泡酒的话，具体的看与之搭配的配方了，单独泡的话，还是没什么禁忌的，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑[52石斛网www.52shihu.com]，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里，度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒，谷养康纯粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对您有所帮助，以上内容摘自网络

黑枸杞怎么种植？

黑枸杞什么味道？

黑枸杞怎么分辨加色素了？

可通过以下方法进行鉴别：

1、黑枸杞的梗应是灰白色，如梗与果一样也是黑色的，就要当心了，非常可能是经过染色的。

2、剥掉外皮看颜色，黑色粮食类食物，如黑豆、黑花生、黑芝麻等，去种皮后里面应该是浅色的，如果内侧也有颜色，很可能是经过了染色。

3、正常的黑芝麻、黑豆、紫米、黑枸杞等，经冷水浸泡不会马上变色，慢慢才会有颜色渗出，水的颜色不是纯黑色，而是从浅紫色开始逐渐变深，经过染色的食物，往往很快变黑，且水溶液是纯黑色、不透明的。

4、花青素类色素有一个特殊的性质：遇酸变红，遇碱变蓝。比如，在浸泡黑枸杞的水中加入适量醋，颜色就会变成深粉红色，如果添加一定量的碱或者泡打粉，颜色又会变成蓝紫色。被染色的食物则不会有这样的变化。

黑枸杞泡水后掉色可能是正常现象，也可能被染色了，不能一概而论。紫黑色食物遇水掉色，并不一定说明是被染色了，很可能是其天然的颜色。但不可否认的是，市面上确实有染色食物存在。

扩展资料：

黑枸杞富含花青素，它是一种水溶性色素，通常存在于植物细胞的液泡里，当细胞破损时这种色素就会溶解到水中。

除了黑枸杞，桑葚、紫薯、草莓、樱桃、葡萄、紫甘蓝、黑豆、黑花生、黑芝麻、黑米、紫米等紫黑色食物也富含花青素。因此，浸泡这些食物的水变成紫色或浅黑色是正常现象。

茄子的花青素只存在于果皮中，且表皮还有一层透明的表皮细胞保护，因此正常冲洗不会掉色。紫黑色食物的掉色速度与花青素含量、浸泡水温等因素有关。

水温越高色素溶出越快，比如黑花生泡在冷水里，大约1分钟就会溶解出色素；放入60℃的热水中只需要几秒钟就能把一杯水染成紫黑色。

参考资料来源：人民网-黑枸杞泡成“紫药水”，能吃吗

为什么黑枸杞那么贵？

黑果枸杞看上去其貌不扬，有点像蓝莓，却被称为“软黄金”。它同枸杞同是一科，却不是红色。它有很多名字，黑珍珠、黑枸杞，但学界管它叫“黑果枸杞”，市价一斤1000多元。看到这些，不少农户都心动了。

那么黑枸杞的前景到底如何呢

与红果枸杞相比，中国黑果枸杞种植和产品开发还处于萌发阶段。但是，随着人们对黑果枸杞的认识在逐步提高，黑果枸杞的发展潜力无限。可以说，黑枸杞市场前景广大，要在全国形成红枸杞那样的种植规模和销售市场，需要数十年的努力，今后几年黑枸杞的种植推广大有可为。

1、随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。

2、黑枸杞含有花青素和大量有益微量元素，可预防并治疗高血压、冠心病、糖尿病、脑血栓等多种疾病，并有预防癌症和延年益寿等功效，保健价值极高，有“软黄金”美称。随着人们逐步认识了黑枸杞的营养价值和功效作用之后，其市场容量可以用红果枸杞市场价值和容量来估算。

3、2011年4月16日，新华社发布消息证明：黑枸杞提取物在提高免疫力、治疗心血管系统疾病、降血脂、抗动脉硬化、抗肿瘤的药物中均有广泛的应用。近年来，央视等多家权威媒体多次对黑枸杞开发和推广情况进行了报道，部分以黑枸杞为关键原料的特色产品，表现出了良好的市场前景。

4、目前，国内正在兴起黑果枸杞产品研发和推广热潮，干果消费市场正在形成，市场售价1公斤达元。

我们该跟上这股热潮吗？专家建议：不要大面积种植

宁夏农林科学院宁夏枸杞工程技术研究中心的专家说，目前，黑果枸杞仍以野生分布为主，局部地区有人工移栽，但产量都不稳定。由于种苗间存在差异，种性不确定，有可能种出白色的果实或紫色的果实。

由于栽培技术缺乏，导致宁夏的黑果枸杞产量不稳定，不当的种植方式有可能导致农户欠收。农业生产遇到问题，可以在云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

另外，黑果枸杞营养结构尚未确定，导致无法走向市场研发新产品，市场上的黑果枸杞仅能用来泡水喝，再无其他附属产品上市。

哪些人适合服用黑枸杞？

皮肤粗糙，长期对着电脑工作的人，体质虚弱等都可以长期服用，

黑枸杞的产量比较少，选择的时候要注意分辨，青海的尤其出名，

以格尔木野生黑枸杞为代表，花青素含量最高，纯天然保健品。