巴旦木和杏仁的区别是什么？

巴旦木果皮一般是土黄色，杏仁果仁会覆有一层褐色的薄皮；巴旦木的果实有特殊的甜香风味，杏仁果仁的气味芳香微苦；巴旦木的果壳很薄，杏仁果果壳比较硬，不容易剥开。

1.巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃巴旦杏的仁，即巴旦木，其味道超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。2.巴旦木不是杏仁。杏核去壳的种仁即为杏仁，分苦甜两种。苦杏仁必须脱苦才能食用。而市场上所说的杏仁一般都是甜杏仁，可直接食用。3.巴旦木果肉干涩不能吃，可吃的是它那香甜可口的果仁。常用巴旦木提神、强身、防病，也常用巴旦木入药治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎等疾病[52石斛网www.52shihu.com]，有很好的疗效。

巴旦木和杏仁的区别是杏仁的果实比巴旦木果实要小很多。杏仁的果壳比较硬，不容易剥开；巴旦木的果壳很薄，比杏仁容易剥开。杏仁为扁平卵形，一端圆，另一端尖；巴旦木的果实呈扁而长。

巴旦木和杏仁有很多区别。从它们的营养价值来说，杏仁更有营养，但是它不饱和脂肪酸，对保护心脏有一定的好处。而且杏仁里有丰富的维生素，在一定程度上是能够抗衰老的，但是杏仁不适合给孕妇吃。巴旦木可以可以安神，健脑，润肺，润肠，多适用于孕妇吃，对胎儿也是很有好处的。

巴旦木和美国大杏仁有什么区别？

巴旦木就是美国大杏仁。

巴旦木（）是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。“Badam”从学术上解释，表示“内核”的意思。汉语“巴旦木”是“”一词的音译而非意译。

十八世纪，巴旦木跟随传教士从地中海传入美国，充足的阳光，清新的空气，丰沃的土壤，全年适量的雨水和适宜的温度，巴旦木在加州繁衍生息，加州则让巴旦木走向了世界。

“”是（扁桃仁）在世界众多国家的名称，全球80%的巴旦木产于美国加州，此外，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆均有种植巴旦木，该名称因历史悠久的文化传统而被当地人熟知。

营养价值：

巴旦木营养价值很高。据化验，巴旦木内含有植物油55－61%，蛋白质28%，淀粉、糖10－11%，并且含有少量的维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。

长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身强体壮。巴旦木有清肺、解饥、散寒、驱风、止泻之性能，通常用作止咳去痰，是治气管炎、哮喘、还可治胃肠炎和酸碱中毒等。

参考资料来源：百度百科_巴旦木

巴旦木和杏仁的区别是什么如何进行鉴别？

巴旦木功效区别：

巴旦木营养价值比同重量的牛肉高6倍，饼含有少量胡萝卜素，维生素B1，B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同事含有铁钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔族人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵睡熟无梦，身体抵抗力显著增强，报纸身强体壮。

杏仁的功效与作用很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的但不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。

虽然杏仁有许多的药用，食用价值，但不可以大量使用。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。所以，使用前必须现在水中浸泡多次，饼加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。

巴旦木和杏仁的区别、多吃巴旦木有什么好处？

巴旦木和杏仁都属于坚果类食物，两者没有太大的差别；平时多食用些巴坦木可以起到健脑安神、补肾壮阳、润肺止咳等功效，还具有抗氧化、缓解衰老、调节胃肠道菌群、促进脑部智力发育的作用。

巴旦木和杏仁哪个利于减肥？

巴旦木和杏仁对于减肥都是有辅助作用的。巴旦木和杏仁是比较常见的两种干果类食物，这两种食物还有多种微量元素，经常吃有利于人体健康。巴旦木中含有丰富的膳食纤维，经常在饭前吃一部分巴旦木，可以增加饱腹感，同时还能促进肠道内食物残渣的排出。而杏仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维、优质蛋白质，热量并不是特别高，并且很容易被人体吸收，因此在减肥上也是有帮助的。

巴旦木和杏仁儿营养价值一样吗？

按植物分类学，巴旦木不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，而杏仁属于蔷薇科植物

巴旦木营养价值很高，仁内含植物油55－61%，蛋白质28%，淀粉、糖10－11%，并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。

杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。

两者主要营养相差不大

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