牛肉干减肥可以吃吗？

肉干可不只是蛋白质，还有油、糖、盐、各种调味料……为了能让肉保存的时间更长，在风干之前，还要用大量的调味料腌制肉干，吃了之后不仅会让您口渴，还会让您变得浮肿；而平时我们吃的肉中大约有一多半是水分[52石斛网www.52shihu.com]，而肉干是肉经过脱水后制成的，脱去了水分的肉干，简直就是肉的“浓缩精华”，热量还是相对较高的。

天天吃牛肉对身体好吗？

天天吃牛肉对身体好，但是不要过量吃，适当的少吃。牛肉中富含有氨基酸，对增长肌肉，增强力量很有效。牛肉中含有维生素，能增强免疫力，促进蛋白质和新陈代谢。牛肉中含有蛋白质，它是一种脂肪含量低的食物，具有抗氧化的作用。牛肉含铁，铁是造血必需的矿物质。牛肉能安中益气，健脾养胃。对生长发育及术后病后调养的人，在补充失血，修复组织等方面特别适宜。

多吃牛肉对身体有什么益处的呢？

吃牛肉的八大益处：

牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮您增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

牛肉含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

牛肉含铁

铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

牛肉含丙胺酸

丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果您对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使您能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

完全吃素的人，一般都会阳气不足

完全吃素的人，一般都会阳气不足，看上去阴阴柔柔的，总是缺乏活力。另外，蔬菜里缺少维生素B12，这种维生素只在肉、蛋、奶等动物性食品中才比较多，长期缺乏维生素B12的人，很容易发生贫血。

脚烂了、能吃牛肉吗要是吃了有什么后果？

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

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肝功能正常、平时能吃牛肉吗？

能啊，只要不吃油腻辛辣食物，希望能帮助您

牛肉不能跟什么一起吃？

牛肉不可以和栗子、橘子一起吃，会影响人体对营养物质的吸收；牛肉不可以和韭菜一起吃，两者会产生毒素，过量食用引起食物中毒现象；牛肉不可以红糖一起吃，容易引起腹胀。