鲫鱼功效与作用是什么？

鲫鱼具有健脾，益气，利水通乳的功效，鲫鱼性和缓，能行水而不燥，能补脾而不清。鲫鱼食用方便，可以煮炖，可以红烧，也可以蒸用。鲫鱼含有较多的核酸，常吃可润肤养颜，抗衰老。鲫鱼蛋白质齐全且易于消化，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，长期可以增强人体的抗病能力，还有助于维持肌肤弹力，对压力[52石斛网www.52shihu.com]，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹有缓解作用。

鲤鱼有健脾益气，利水通乳的功效，鲫鱼性平味甘平，能行水不燥，可补脾不清。鲫鱼吃起来很方便，可以炖，可以烧红，也可以蒸。鲤鱼含有较多的核酸，常吃可润肤、养颜、抗衰老。鲤鱼蛋白质丰富，易消化，是肝肾病、心脑血管疾病患者的优质蛋白来源，长期服用可增强人体抗病能力，还能保持皮肤弹性，对因压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹有一定缓解作用。

鲤鱼和鲫鱼可以一起吃吗？

1、鲤鱼和鲫鱼能一起吃。

2、营养功效

鲤鱼：鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

鲫鱼：肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

鲤鱼俗称鲤拐子、毛子等，隶属于鲤科。身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层，以食底栖动物为主。

其适应性强，耐寒、耐碱、耐缺氧。在流水或静水中均能产卵，产卵场所多在水草丛中，卵粘附于水草上发育。鲤鱼是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一。味甘，性平，无毒。鲤科（）中粗强的绿褐色鱼，学名。原产亚洲，后引入欧洲、北美及其他地区。鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。杂食性，掘寻食物时常把水搅浑，增大混浊度，对很多动植物有不利影响。因此，鲤鱼在欧美常被认为是不受欢迎的，欧美人人们要花很大力量才能除掉它。由于欧美人不会食用多刺的鲤鱼，同时鲤鱼在北美和欧洲没有天敌，所以一度泛滥成灾，而被当做有害物种。这与欧美人的饮食习惯也有很大的关系。

冬天，鲤进入冬眠状态，沉伏于河底，不吃任何东西。春天产卵，雌鱼常在浅水带的植物或碎石屑上产大量的卵，受精卵在3~4天后孵化。鲤鱼生长很快，大约第三年达到性成熟，在饲养条件下，可以活40年以上。长度平均35公分（14寸）左右，但最大可超过100公分（40寸），重22公斤（49磅）以上。鲤常被养殖，以供食用，特别在欧、亚二洲，每亩水域能生产出大量的鱼。鲤的两个养殖品种——锦鲤（，具少数大鳞）和革鲤（，几乎无鳞），是家养的变种。黑鲫（us）是鲤的一个无须的欧洲近缘种。

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鲫鱼可以一起吃吗？

吃鲫鱼的时候不能再吃蜂蜜了。这两者一起吃的话，会引起中毒现象的，万一我们不小心吃了，可以用黑豆、甘草进行解毒的。芥菜药性属甘温，其功能之一是消水肿，解热毒。但与芥菜同食，反而引发水肿。这是因为芥菜的食物药性属辛辣。加上人们一般都是将芥菜腌制后食用，腌菜盐重味咸，水肿患者、肾功能不全者，过食则易加重病情。

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