每天吃点海藻类食物对乳腺癌有哪些好处?

现代医学研究表明,常食海带、紫菜等海藻类食物可防止乳腺癌的发生。正因为如此,目前西方一些国家的妇女已形成了一股食海藻类食物热。

美国妇女乳腺癌的发病率比日本要高得多,这很可能与日本人喜欢食海藻类食物的传统饮食习惯有关。专家们认为,乳腺癌发病率高的国家都与缺碘有一定关系。实验证明,海藻类食物的提取物,对动物实验性肿瘤确有疗效。专家们发现,肿瘤患者的血液多呈酸性[52石斛网www.52shihu.com],而海藻这类含碘、钙较高的食物能调节和平衡血液的酸碱度,因而起到某种相应的防癌作用。此外,海藻类食物也早有“清热解毒、软坚散结、消肿利水”之说,这与现代医学中防治乳腺癌的观点是基本一致的。

总之,调整饮食的确能减少患乳腺癌的风险。加拿大的癌症专家认为:妇女减少乳腺癌的方法是:少吃肉类,多吃谷物、水果和蔬菜。一项国际流行病学研究也在最近指出:常吃含维生素D的食物,可减少乳腺癌的发病率。

海藻泥和硅藻泥有什么区别?

它们的主要区别有:1、成分的区别: 海藻泥是由深海的矿物质提炼的,海洋藻类死后沉积在海底,经过亿万年的积累和地质变迁成为海藻泥;而硅藻泥的主要原材料硅藻土,是硅藻死后经过一万年沉积演变而成的硅藻泥。2、用途的区别:海藻泥是用于化妆品和食品也可用作装修材料;硅藻泥主要用途是建筑材料,如环保涂料,墙面装饰。3、功能的区别:未经提炼和科学精加工的硅藻泥产品干燥后容易出现掉粉、掉色。虽然海藻泥跟普通泥土具有极高的相似性(干后手搓会出现掉粉、掉色),但海藻泥天然墙衣经过特殊科技技术加工处理,结合严谨的施工工艺,在不破坏海藻泥本身物理结构和特性的前提下提高产品多孔结构的坚韧性,同时让海藻泥天然墙查看详细

多吃海藻都有哪些好处呢?

所谓海藻,就是海带、紫菜、裙带菜这类家常用菜。许多海藻中有一种叫做海藻酸的胶状物质,因为它多存在于褐色海藻中,因此也称为褐藻酸。海带用水一泡,表面会有一层粘糊糊的胶状物,那就是海藻酸。导致人血压升高的一个重要因素是人体中的微量元素钠和钾失去平衡。因为吃盐的缘故,人每天都要吃进一些钠,但不一定能补充进足够的钾。因此,许多人特别是高血压患者经常处于钾低钠高的状态。能够给人体补充钾而减少钠,显然是防治高血压的一种有益方法。海藻中的海藻酸实际上是包裹着钾、钙、镁等金属离子的混合物。海藻酸有一特性,在酸性环境里,会与钾、钙、镁等金属离子分离,在碱性环境中,又与金属离子结合。那么海藻进入人的胃以后,在胃酸作用下,海藻酸释放了所含的钾等金属离子。但由于海藻酸不能被胃消化吸收,所以它要继续在人体内旅行。海藻酸进入肠道后,由于肠道是碱性的,它又要寻找金属离子结合,由于人每天都吃盐,肠道里钠离子最多,于是海藻酸就大量地与钠离子结合,并将其牢牢包裹直到排出体外。由此看来,吃海藻正好可以补充钾和清除多余的钠。另外,海藻酸还能降低人体内的胆固醇。首先,海藻酸进入消化系统后,其胶质会包裹部分胆固醇,使这部分胆固醇无法被吸收。其次,人消化吸收脂肪是靠自身分泌的胆汁酸,胆汁酸越多吸收的脂肪越多。一些胆汁酸分解脂肪后会被肠壁再吸收和利用,而海藻酸的胶质弥漫在肠壁上,可以阻碍胆汁酸的再吸收,使消化道内胆汁酸数量减少。这时,人体会自动合成新的胆汁酸来补充,而合成胆汁酸的原料正是肝脏内的胆固醇。这就是说,为了合成胆汁酸,肝脏内的胆固醇将被大量消耗,而血液中的胆固醇含量也随之被降低。通过上述阻碍胆固醇的吸收和促进肝脏内胆固醇消耗,海藻酸起到了良好的降血脂作用。当然,海藻的好处不只这些,它还含有丰富的人体所必须的氨基酸、矿物质、维生素等。海藻类食物不管凉拌还是做汤都是非常可口的。北京哪家妇科医院比较好

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海藻生长在哪

海藻(Algae)

基础细胞所构成的单株或一长串的简单植物。大量出现时分不出茎或叶的水生植物。最常见的大型海藻是海草。

本品为马尾藻科植物海蒿子m(Turn。)C。Ag。或羊栖菜me(Harv。)Setch。的干燥藻体。前者习称“大叶海藻”,后者习称“小叶海藻”。夏、秋二季采捞,除去杂质,洗净,晒干。

海藻为藻类植物马尾藻科裂叶马尾藻strum(Turn。)

C。Ag。嫩藻体,又名海蒿子、海菜。藻体暗褐色,50厘米到1米以上。生长

在低潮带岩石上。分布于我国东南沿海。

海藻嫩藻体每百克含水分11。3克,蛋白质4。2克,脂肪0。8克,碳水化

合物56。9克,钙7270毫克,铁92毫克,碘326毫克。

海藻性味咸寒,具有清热、软坚散结的功效。脾胃虚寒者忌食用。

【英文名】

【性状】大叶海藻皱缩卷曲,黑褐色,有的被白霜,长30~60cm。主干呈圆柱状,具圆锥形突起,主枝自主干两侧生出,侧枝自主枝叶腋生出,具短小的刺状突起。初生叶披针形或倒卵形,长5~7cm,宽约1cm,全缘或具粗锯齿;次生叶条形或披针形,叶腋间有着生条状叶的小枝。气囊黑褐色,球形或卵圆形,有的有柄,顶端钝圆,有的具细短尖。质脆,潮润时柔软;水浸后膨胀,肉质,粘滑。气腥,味微咸。

小叶海藻较小,长15~40cm。分枝互生,无刺状突起。叶条形或细匙形,先端稍膨大,中空。气囊腋生,纺锤形或球形,囊柄较长。质较硬。

【制法】除去杂质,洗净,稍凉,切段,晒干。

【鉴别】取本品1g,剪碎,加水20ml,冷浸数小时,滤过,滤液浓缩至3~5ml,加三氯化铁试液3滴,生成棕色沉淀。

【用法用量】6~12g。

【贮藏】置干燥处。

【性味与归经】苦、咸,寒。归肝、胃、肾经。

【功能与主治】软坚散结,消痰,利水。用于瘿瘤,瘰疠,睾丸肿痛,痰饮水肿。

【注意事项】不宜与甘草同用。胃寒,畏冷者慎食。

【营养成分】每100克含水分11。3克,蛋白质4。2克,脂肪0。8克,碳水化合物56。9克,钙7270毫克,铁92毫克,还含有藻胶酸,藻多糖,甘露醇等。

【食疗作用】

1.抗病毒,防癌抗癌海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒,其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。

2.预防白血病藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外,使锶不致在体内引起白血病等。

3.降血压较大剂量的海藻(0。75克/千克)对麻醉犬、免有明显持久的降压作用,水剂较酊剂为强,藻胶酸钠如大剂量也能使动物血压短暂下降(中等量则使血压短暂上升)。

4.抗甲状腺功能亢进(甲亢)海藻中所含的碘可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足,同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状,但不能持久,仅作为手术前的准备。

5。最近,一批科学家在分析乳腺癌发病原因时发现,日本妇女乳腺癌发病率较低,与其长期食用海藻类食物的饮食习惯有关(因为日本四面环海),实验表明日本海中的食用海藻60%的品种有抗白血病的作用。

【保健食谱】

1。猪肉海藻汤猪瘦肉150克,海藻、夏枯草各30克。将猪瘦肉切丝,与海藻、夏枯草共煮汤,调味即可服食。此汤具有清热解毒,软坚散结的功效,可辅助治疗淋巴结核,淋巴结肿大等病症。

2.海藻薏米粥海藻、海带、甜杏仁各10克,意米30克。将海藻、甜杏仁、海带加适量水煎煮,取汁再与意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰,健脾利水的功效,可辅助治疗痤疮,咳嗽痰多,疫病等病症。

3.萝卜海带海藻汤萝卜250克,海带50克,海藻20克,鸡汤或肉汤各适量。将萝卜切块,海带、海藻切碎,三者共煮,并加入鸡汤或肉汤及其他佐料,煮至萝卜熟透而人味即可。此汤具有消积化痰,软坚散结的功效,适用于甲状腺肿瘤见气滞、腹胀、咳嗽痰稠之病

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海藻多糖的作用?

1,护肤润肤功能

海藻是一种优良的润肤剂,这不仅因为海藻中的活性物质能与皮肤蛋白结合形成保湿性的凝胶,而且它还可以通过水合作用在皮肤的表面形成保护膜,防止水分蒸发。研究人员对大量繁殖在沿海潮汐的绿海藻进行了研究,发现其中的硫酸化多糖具有明显的保湿作用。

2,海藻中含有丰富的多糖类物质。研究表明,该物质有明显的降血脂作用。如从紫菜中提取得到的紫菜多糖能明显的降低健康小鼠血中胆固醇量,还可促使高脂肪、高胆固醇喂养的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇含量分别下降30。0%和48。6%。

3,对补体系统的作用。补体过度激活,不仅会消耗大量的补体成分,导致机体的抗感染能力下降,而且在激活过程中产生大量的具有生物活性的物质,引起机体发生过度的炎症反应而引起自身组织和细胞的损伤,而海带水溶性多糖对补体旁路有一定的作用。

4,海藻多糖能刺激各种免疫活性细胞(如巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞等)的分化、成熟、繁殖,使机体的免疫系统得到恢复和加强。

5,海藻多糖不仅具有清除活性氧的作用,还能够显著降低脂质过氧化物(LPO)的含量,提高过氧化物酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)的活性,具有清除过多自由基与抗脂质过氧化的作用,钝顶螺旋藻多糖能显著增强机体抗氧化及抗自由基损伤的能力。

参考资料来源:百度百科-海藻多糖

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回复日期:2020-07-24 热度:357