黑胡椒对人体有什么益处有什么危害?

日常饮食中最好少吃胡椒明代医学家李时珍,曾在《本草纲目》中写下这样一段话:“胡椒大辛热,纯阳之物……时珍自少食之,岁岁病目,而不疑及也。后渐知其弊,遂痛绝之,病目亦止。”据说,李时珍年轻时经常患眼病,却始终找不出病因。后来渐渐发觉年年复发的眼疾,竟与自己平时特别爱吃胡椒有关。于是在停食胡椒一段时间,眼病康复后又试吃了1、2粒,很快就觉得双目干涩,视力模糊。为此,特在撰写《本草纲目》中收录胡椒时予以指出,以示后人胡椒除用作调味品外,还是常用中药之一。具有温中散寒、醒脾开胃之效。可治疗肠胃受寒所致的胃脘痛、呕吐、腹胀、腹泻、肠鸣等症。常用验方有:治小儿单纯性腹泻,可取白胡椒数粒,研末后填肚脐,胶布贴敷。24小时更换1次,连用2~3次;治冻疮,可取白胡椒浸泡入适量白酒中,7天后外涂患处,效果良好。中医理论认为,胡椒除了会令人产生舌麻感外,还能升高血压。平时属阳盛内热、阴虚火旺体质者和孕妇,以及有咯血、鼻衄(流鼻血)、便血、便秘、痔疮、高血压、胃溃疡、牙龈红肿、咽喉肿痛、口臭等病症者,应禁食或少食胡椒。从祖国医学角度讲,胡椒性热,古人认为过食会损肺、发疮、齿痛、目昏、破血、堕胎等,因此即使是平时调味也不应过量。对于眼病患者,最好还是借鉴李时珍的经验,不吃为妙。您觉得这个答案好不好?

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有去体内风寒的作用,您觉得这个答案好不好?

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我喜欢吃辣的,开味!~选择:13检举胡椒为热带植物胡椒树的果实,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,我国广东省海南岛也有生产。胡椒味辛辣芳香[52石斛网www.52shihu.com],性热,除可去腥增香外,还有除寒气、消积食的效用,但多食则刺激胃粘膜而引起充血。胡椒粉是用干胡椒碾压而成,有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成,白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。营养分析1.胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化;2.胡椒的气味能增进食欲;3.胡椒性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒;4.胡椒有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒;5.黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴;6.白胡椒的药用价值较大,可散寒、健胃等,可以增进食欲、助消化,促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。相关人群一般人群均可食用消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。食物相克番茄酱不宜与牛奶同食。相关人群制作指导1.无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸,应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许,均匀拌入;2.黑椒与肉食同煮,时间不宜太长以免香味挥发掉;3.鲜胡椒可以冷藏短储,粉状胡椒应在密封容器中,避免受潮和光照,保存时间也不宜太长。食疗作用胡椒味辛、性热,入胃、大肠经;有温中下气,消痰解毒的功效;主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤;又可解食物毒。1.温中散寒:用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣;2.醒脾开胃:本品小剂量能增进食欲,对胃口差、消化不良有治疗作用。其他相关胡椒始见载于唐代《酉阳杂俎》《唐本草》诸书,传为唐僧西域取经携回。以后历代本草均有记述,多供药用,亦用于食品调味。像这种东西,适量最好,且不可多吃!

有暖胃、滋阴的功能,过量伤脑。

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胡椒能否治疗胃寒?

胡椒具有缓解胃寒症状的功效。胡椒药食同源,在中药饮片中,胡椒性味辛热,具有散寒湿,温中止痛的功效,温中即为温养中焦脾胃,可用于胃肠道有寒所引起的脘腹疼痛,恶心呕吐,腹痛腹泻等。在使用时可以外用适量贴于神阙穴,也可以和其他食材一起烹调食用,或者是研粉以后吞服。

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肚脐贴胡椒有用吗?

首先来说,一般不主张这样,因为,局部就是比较敏感的,皮肤也比较脆弱,这时候您贴这些东西,有可能会造成局部的刺激,导致出现皮肤出现过敏等一系列的问题,一般是不主张的,如果是在局部贴东西的话,一般都是有一些相应的配方或者是成药。

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来月经可以吃胡椒吗?

月经期间是可以吃胡椒粉的,没有严格的饮食禁忌,建议经期不要吃寒凉食物,注意腹部保暖,适当增加营养。如果腹痛严重的话,可以口服布洛芬缓解症状,经期不要做剧烈运动,避免导致月经量过多或是经期延长,注意外阴卫生,勤换卫生巾。

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黑胡椒有去火的作用吗?

按所描述的说,考虑到黑胡椒是补肾白胡椒温胃,白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用,而且可以散寒、健胃功能更强,肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤,以温肺化痰,以去凉防寒,在饮食上汤上加点白胡椒就可以的

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胡椒猪肚汤有什么作用?

胡椒有,温中下气,消痰解毒等作用,还有一定的消炎作用,止痛作用,平时如果有外感风寒,脾胃虚寒的病人可以服用胡椒猪肚汤等调理,还用于驱散风寒的治疗,对于淋雨后受凉都是有一定的治疗作用。平时如果有其他症状也需要根据病情对症服用,服用药物调理。

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回复日期:2020-08-16 热度:409