怎么区分是海水虾还是淡水虾?

很难区分的。细看的话一般海水虾的枝节比较大,色泽比较深;河虾的身子比较通透修长。

常见的养殖虾类有以下几种

海水虾类:中国对虾、斑节对虾、墨吉对虾、南美白对虾、印度对虾

淡水虾类:罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾。

一般的,海水虾类个体较大[52石斛网www.52shihu.com],您可以一个个去找这些虾的体型特征。

怎样区分海虾与淡水虾?

1、海水虾本身有咸味,而且体表发黑.大多属于天然.而淡水虾大多是人工养殖,体表没有那么黑,没有咸味。

2、海水虾本身有咸味,而且体表发黑.大多属于天然.而淡水虾大多是人工养殖,体表没有那么黑,没有咸味。

3、野生海虾吃起来味道很鲜甜,不柴,比较Q。淡水养殖虾吃起来鲜甜味没那么明显,口感有点柴。

生活于泥沙底的浅海,白昼不甚活动,常潜伏泥中,夜间则十分活泼,不时游至海水的上、中层,捕食其他浮游小动物。分布于黄海、渤海及长江口以北各海区,为中国特产。

龙虾较对虾为大、长30厘米以上,色鲜艳。

头胸甲坚硬较多,触角都极为发达,第2对更长、大,基部数节粗而有棘,尾甚大。

常见的如锦绣龙虾,分布东,南海。

海虾壳亦供药用,详细可阅专条

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海虾和淡水虾的区别怎么区分海虾和淡水虾?

海虾以白虾为主要品种,淡水虾以沼虾为主要品种,它们都属于长臂虾科,外形非常相似,但其滋味和质感却颇有差别,因此市场价格也相差较大。

白虾又名晃虾、江秃、迎春虾,全身披以甲壳,腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面,有两条较短的细须,身体白色透明,微有蓝色或红色小斑点,外壳很薄,但比较硬,虾身略呈侧扁,壳脊略呈棱边。

沼虾又名青虾、柴虾,全身也披以甲壳,但步足前有螯,呈钳状,特别是第二对步足非常粗大,其长度超过体长的2倍以上,并强壮有力,可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄而且较软,虾身呈圆柱形,壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色,烹调后双白虾晶莹明亮,口感更富于弹性和滑爽肥嫩。

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回复日期:2020-08-18 热度:884