1、如果番茄下部长得不是圆形,而是很尖,一般就是过分使用激素所致,不要选购。2、空腹时不宜食用。3、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)[52石斛网www.52shihu.com],食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。4、不宜长久加热烹制后食用。
1、如果番茄下部长得不是圆形,而是很尖,一般就是过分使用激素所致,不要选购。2、空腹时不宜食用。3、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)[52石斛网www.52shihu.com],食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。4、不宜长久加热烹制后食用。
水煮西红柿、金针菇、西兰花可以减肥,金针菇和西红柿、西兰花里边都含有丰富的维生素,两者在一起煮是可以食用的,而且还可以帮助身体消耗大量的热量,消耗一定的脂肪,并且还可以补充身体丰富的营养。西兰花属于一种低热量高纤维的食物,能够很好的促进肠道功能蠕动,而且还可以降低肠道对于葡萄糖的吸收。在减肥的时候一定要注意少食多餐的原则。
查看详细鹌鹑蛋的主要营养优势在于蛋白质、脂类、脂溶性维生素和B2、B11、B12。西红柿的主要营养优势在于维生素C、B5、B6、番茄红素、植物类黄酮以及矿物质。两者混合膳食可以形成营养素互补,从营养学来讲在一起吃很好。
查看详细菠菜西红柿鸡蛋可以做面条卤子一起吃,这些可以给面条增鲜。
做法如下:
材料:
面粉200g西红柿1个 鸡蛋1个 菠菜汁300克
辅料
油20克盐10克葱花5克步骤
1.菠菜汁加面粉和成较硬的面团。饧20分钟。
2.用擀面杖擀成大薄片。
3.面片上抹生粉,叠起来。用刀切成条。
4.都切完后整理成小把。
5.水开后下面。
6.开锅后放少许盐防粘。
7.油锅下鸡蛋液炒成块,成盘备用。
8.把西红柿切小块放入翻炒两分钟。
9.倒入鸡蛋放少许盐继续翻炒。
10.锅里放水煮开后关火。
11.把汤淋在面条上,撒上葱花即可。
查看详细专家解答
番茄以成熟的果实为主要食用器官,既可以作为水果,又可作为蔬菜。番茄果实不但外观性好,可以观赏,而且营养丰富,具有特殊风味。据测定,每100克新鲜的番茄果实含水分94克左右、碳水化合物3克左右、蛋白质1克、维生素C20~30毫克,以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。维生素C和类胡萝卜素是自由基的清除剂。番茄维生素C的含量,高于苹果、西瓜等水果,经常食用可以满足人体对维生素C的需求,同时有一定的抗癌尤其是对肺癌有效果;还可以健脾开胃,除烦润燥,这是因为番茄含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可软化血管,促进钙、铁等的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质。番茄中特有的番茄红素,是食物中的一种天然色素成分,在化学结构上属于类胡萝卜素。由于被发现具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种功效,已日益受到营养界的关注。
但需要注意的是未成熟的番茄中含有一种龙葵碱,这是一种毒性物质,对人体有害,食后会使口腔苦涩,胃部不适,吃多了可导致中毒,严重者甚至可造成死亡!龙葵碱在未成熟的番茄中含量较高,成熟番茄中含量甚微,对人体无毒性作用。所以不宜过多食用未熟番茄,一旦因为食用未成熟的番茄而中毒,轻者可喝些浓茶或淡盐、糖水进行缓解,必要时就医;若为重症中毒,应立即送医院抢救。
提示板
番茄营养价值高,合理的食用方法可以提高其应用价值,反之会破坏番茄中维生素等营养物质。未成熟的番茄有毒,建议少食或不吃。
查看详细现在,越来越多的朋友都喜欢在自家院子或阳台上种一些蔬菜瓜果,很多朋友的阳台蔬菜首选就是番茄了。其实番茄也有很多品种,如果您想要栽种在自家院子或阳台上的话,一定要注意区分番茄的品种,小编就为您整理了普通番茄的八个品种的特点及外形,有兴趣的朋友可以一起学习。
番茄盆栽
一、樱桃番茄(Var.)
番茄的祖先是樱桃番茄(L..),樱桃番茄是惟一在南美以外发现的野生番茄,樱桃番茄比其他普通番茄属的种能更好地适应热带潮湿的条件。现在的番茄品种与野生的樱桃番茄之间,有密切的亲缘关系。这两种类型很容易互相杂交。
植株生长强健,茎蔓性,体表被有细而短的黄色茸毛(长2.5mm)。叶大。缺刻深、裂片长、先端渐尖,间裂片为椭圆形、卵圆形或圆形。花序主要为单总状,或长或短,花数较少,主要由5花被组成,少数有6花被的。花萼与花瓣几乎等长。子房球形,柱头短或与雄蕊等长。果实为球形,有火红。深黄等颜色,子室为2,果实光滑或有毛茸,种子心脏形。有茸毛。
这一变种具有广泛的分布区:在墨西哥、中美洲。秘鲁等地均有分布。樱桃番茄果实味酸,广泛应用于罐头食品中,也可作为选育抗病品种的原始材料。
二、梨形番茄(Var.)
植株生长中强,茎直立或蔓生,光滑或被有毛茸,叶中大到大。花序主要为单总状的。少数有强烈的分枝,花少数,偶有多数。花萼短于花瓣。花瓣渐尖到椭圆。子房长形,柱头短或与雄蕊等长,果实为2室,偶有3室的。果形指数为1.5~2.0,果色有红色、黄色。粉色等,心脏形,有茸毛。
梨形番茄与球形番茄杂交所得后代呈椭圆形、长圆形及卵圆形;与栽培品种杂交得到的后代变异很大,由此提供了很大的选择性,可以获得许多有价值的品种。
三、李形番茄(Var.)
植株生长中强,茎高130~150cm,叶中等大小,裂片缺刻深,花序单总状。较短,长8~10cm。花少,7朵左右,花中等大小,有5~6个花瓣,直径2cm,花柱长短与雄蕊相等。果实小形(长2.5~3.0cm,宽1.5~2.0cm),果形指数为1.5~2,子室2。果重15~20g,果色有红、黄、粉红色等,种子少。
四、长圆形番茄(Var.)
植株生长中强,茎直立或蔓生,高为70cm,其上被有茸毛,叶中大到大,裂片卵形、全缘。花序有单总状,偶有复总状,花有多有少,通常具有7朵,花被5出,少数有6出者,萼片短于或长于花瓣,花柱等于或长于雄蕊;果实重30~50g,有火红、粉红及深黄等颜色。
该种为食用种,分布较广,具有很高的干物质含量。故为培育加工品种的良好原始材料。同时它对土壤要求不高,适应性较强。
五、普通番茄(Var.)
植株生长强健,茎有蔓性、半蔓性或矮生性。分枝性有弱有强,体表有茸毛,叶片中大到大,具有不整形的缺刻。叶色从浅绿到深绿,叶边缘有钝锯齿到尖锯齿。花序有总状或复总状,花从少数到多数。果实有各种形状,各种颜色,大小不一,以及各种成熟期的品种,栽培品种大多数集中在这个变种内。
六、大叶番茄(Var.)
植株生长中强,叶系覆盖中等或稀少。茎具蔓生性。被有茸毛,叶大,有似马铃薯叶。所以又称其为薯叶番茄。叶的裂片为1~2对,全缘。间裂片及小裂片缺少。花序呈单总状或复总状。花中,小形,有5—7花被。果实有圆形、扁圆形及扁平形等多种,有的也有椭圆形者。子室从少数到多数。果色有火红。粉红或黄色等多种。
这一变种在栽培品种中为数不多,在经济栽培上井无特殊价值,仅根据叶形的特殊性,而列为一个变种。
七、直立番茄(Var.)
植株生长强健,呈矮性或中等高度,分枝性强,茎粗状呈直立,节间短,茎上有茸毛。叶柄短,叶色浓绿,皱褶明显。花序从单总状到复总状,花从少数到多数,花从小到大,有5~6花被。果实呈圆球形、扁圆形或扁平形,表面平滑或有菱形。主要有火红色和粉红色果实两种。
八、细叶番茄((Jus1)Mill)
番茄属的有色果实野生种。在秘鲁海拔较低的地方很容易见到,它的野生种生长在秘鲁全国的海岸山谷地区,在秘鲁北部(南纬7°~8°)的海岸边就可以采集到细叶番茄。围绕着利马河,以及秘鲁最南端靠近智利边界处,也可收集到细叶番茄。
细叶番茄和普通番茄可以相互杂交,亲缘非常接近,这是惟一的野生种表现出与普通番茄的天然渐渗现象。这两种情况都说明了细叶番茄在栽培番茄的进化中起了重要作用,因为现在的品种与它有密切的亲缘关系,并且容易回交。细叶番茄在植物育种上是很有吸引力的种质资源。用细叶番茄为亲本培育出了抗镰刀菌枯萎病和抗细菌性斑点病的品种。
最后,小编需要提醒一下各位朋友,所有的普通番茄品种都是自交能孕和唯一可近亲交配的,并且普通番茄的果实有各种形状,所以在区分的时候切不可只观察果实外形。
查看详细答:西红柿的选购挑选西红柿时,不要挑选有棱角的那种,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉,而且蒂的部位一定要圆润,如果蒂部再带着淡淡的青色,就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的,要那种整体看起来
答:经常吃西红柿对皮肤有很多好处。1、每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿,对淡斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,从而使沉着的色素减退或消失。2、吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素,有助于展平皱纹,使
答:在饭前30分钟吃最好!生吃熟吃那种很有营养点呢?番茄有非常丰富的天然抗氧化剂,除了维生素c,还有番茄红素。维生素c大家都非常熟悉了,可以预防感冒、治疗坏血病。那番茄红素呢,是一种让番茄变红的天然色素,对我们的作用很象胡萝卜素,是一种很强的抗
答:西红柿生吃对身体有多种好处,西红柿中含有大量的维生素和番茄红素,有较强的抗氧化作用,可清除体内多种自由基,防止心血管疾病的发生。西红柿中的苹果酸和多种有机酸,可以增加胃酸分泌,促进肠胃蠕动,调节胃肠功能帮助消化,可以降低胆固醇,增强机体免疫
答:西红柿的作用和功效是什么?
答:洪昭光教授曾经提倡人们每天摄入的食物应该“红黄绿白黑”五色俱全,其中红色主要是指西红柿。有的朋友喜欢吃凉拌西红柿,有的朋友则对西红柿蛋花汤情有独钟。那么,西红柿到底是生吃营养价值高,还是熟吃更科学呢?与一般的蔬菜相比,西红柿含有丰富的天然抗
答:西红柿生吃没营养的,必须要熟了之后吃才能把养分全部发挥出来,我最常做的就是柿子炒鸡蛋,简单又好吃天然色素番茄红番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中,番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着,当植物进入成熟期,叶
答:现在,越来越多的朋友都喜欢在自家院子或阳台上种一些蔬菜瓜果,很多朋友的阳台蔬菜首选就是番茄了。其实番茄也有很多品种,如果您想要栽种在自家院子或阳台上的话,一定要注意区分番茄的品种,小编就为您整理了普通番茄的八个品种的特点及外形,有兴趣的朋友
答:一书曰:包煎常用于三类药物。1、粉状药物,煎煮时容易产生沉淀,浮于锅壁或附于药液中,不用包煎的方法,则病人难于服用,在煎药过程中不能完全煎煮。如:松花粉、海金沙、滑石粉、蒲黄、灶心土等。2、一些小种子类的药物(车前子、紫苏子、菟丝子、葶苈子
答:军事中的鹿角,是一种守城武器,又分防步兵或骑兵的。第一种是将许多尖锐而坚固的树枝或树干捆绑在一起而成,因形状像鹿角而得名,亦称拒鹿角。第二种就是把圆木削尖,并交叉固定在一起以阻止骑兵进攻,可以活动,也称拒马。鹿角在古代战争中,其主要目的是为
答:复方鳖甲软肝片具有软坚散结,化瘀解毒,益气养血的功效,临床上主要用于慢性乙型肝炎引起的肝纤维化,以及早期肝硬化属瘀血阻络、气血亏虚兼热毒未尽证。临床上注意表现为胁肋隐痛或胁下痞块,面色晦暗.脘腹胀满,纳差便溏,神疲乏力,口干且苦,赤缕红丝等
答:黄鼠狼和蛇是死对头。不过要是抓黄鼠狼却不是件容易的事情,它很狡猾的,不太容易抓到的,一般都是下套,但您肯定不会下专门捕猎的铁丝套,所以最好就是买夹老鼠用的圆形的那种夹子,在鸡舍边挖洞下夹子,一般店老板会教您怎么弄的
答:韭菜属百合科多年生草本植物,葱属性菜,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人
答:可以的,同时建议高锰酸钾坐浴治疗,能促进肛门局部的血液循环,可起到消炎,消肿。止痛的作用。买到时候注意,不要买便宜的是鱼缸消毒和兽用的,最好准备一个肛肠康复包,里面有肛部水疗器放到马桶上帮助坐姿完成熏蒸坐浴,保证时间,里面还有水持式卫洗丽,
答:或许很多人都不知道骨碎补,别认为它是某种动物的骨头,其实它是一种比较常见的一种中药,只因能够治疗折伤得名。骨碎补的药理作用;促进骨损伤愈合;降低骨关节病变;增加心肌细胞搏动频率;骨碎补煎剂在试管内能抑制葡萄球菌的生长;中药骨碎补功能补肝肾;
答:楼主我给您查阅了好多相关柠檬的帖子,如下这个zhi帖子最适dao合您了;把柠檬切好片版,多加糖腌,或者加蜂权蜜,可以保存很久。。。。喝的时候拿出来冲.柠檬的切口容易干燥、变质,因此,最好能够在新鲜时用完。但想如果实在用不完,可以将每个柠檬用