不管是马蹄还是其他食物,如果是未经煮熟煮透,那就有一定的可能感染寄生虫的情况,所以要注意饮食卫生。建议:平时需要注意个人卫生,特别是饮食卫生,做到食物煮熟煮透,做到生熟分开存放,适量锻炼加强营养增强体质等,必要时需要就诊检查。
不管是马蹄还是其他食物,如果是未经煮熟煮透,那就有一定的可能感染寄生虫的情况,所以要注意饮食卫生。建议:平时需要注意个人卫生,特别是饮食卫生,做到食物煮熟煮透,做到生熟分开存放,适量锻炼加强营养增强体质等,必要时需要就诊检查。
马蹄当中确实有寄生虫,常被称为姜片虫。如果是生食马蹄的话,需要洗净去皮[52石斛网www.52shihu.com],以免感染姜片虫。食用马蹄既能清热生津,又可以补充营养,发烧的病人可以多吃,脾胃虚寒者少吃。布氏姜片虫是寄生在人、猪小肠内的大型吸虫。如果进入肠道生存繁殖的话会引起腹痛和腹泻导致营养不良,消化功能紊乱,白蛋白减少各种维生素缺乏。如果担心,那么建议还是煮熟了之后再吃比较好,煮熟了之后寄生虫就被杀死了,就可以放心吃了。
荸荠和马蹄是一样的。
荸荠是藨草亚科,藨草族,荸荠属,荸荠种的植物,又被称作:马蹄、水栗、芍、慈姑、凫茈、地栗、马蹄儿、钱葱、士栗等等。
因此荸荠和马蹄是一样的,只是称呼不同。
查看详细俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。
买荸荠,如果你说“荸荠”恐怕买不到,因为广东人管“荸荠”叫“马蹄”,即使他知道荸荠即马蹄,也会觉得很别扭。
查看详细是
马蹄简介
马蹄,又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,广西马蹄久负盛名,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄作用价值甚大,能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果,各佳其味,但生熟可食,健疾不忌,加工成马蹄罐头口味更好。
马蹄是荸荠的俗称,是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。根据资料,马蹄入药,历史悠久,其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用,即:“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。
现代科学研究还发现,马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。还含有抗癌、降低血压的有效成分--荸荠英。
中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰,降血压和治疗大便干硬。中医认为,用新鲜马蹄配芦根、鲜藕汁同饮,是清热、生津止渴的理想饮料。
由于马蹄性寒,因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。此外,生吃马蹄要注意卫生,食用前要洗干净,最好用开水烫过。马蹄也可入药,《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴,治脾热,湿中益气,开胃下食,清心明目,解热杀菌,清黄疸,降血压,治疗多种疾病。马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜,曾一度成为明清时期朝廷贡品。马蹄与众不同,其肉质雪白细滑、水份含量高,清甜无渣,爽脆可口,马蹄熟食把它伴鸡、鸭、香菇、云耳一起钞成一道菜更有滋味。
查看详细一、荸荠和茨菰不是同一种植物。
二、荸荠
1、荸荠又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物,扁圆形,上面尖,表面光滑有光泽,紫红色或者黑褐色,生长在池沼中,地上的深绿色茎丛生,地下的球茎可供食用。因它形如马蹄,人们也称它马蹄。其外表像栗子、不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以又有“地栗”之称。
2、(1)荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”。
(2)荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
(3)荸荠的品质要求:以个大、洁净、新鲜、皮薄、肉细、味甜、爽脆、无渣者质佳。
三、茨菰
1、茨菰,多年生,草本,生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头,有肉质球茎,可食。花有3枚圆形花瓣。慈姑分布于欧洲大部分地区,在中国则栽培以食用其球茎。
2、茨菰性微寒,味苦,具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。而且,茨菰含维生素B1,维生素B2较多,能维持身体的正常功能,增强肠胃的蠕动,增进食欲,保持良好的消化,对于预防和治疗便秘最佳。
查看详细马蹄也称为荸荠,它可以促进儿童生长发育,对儿童的骨骼和牙齿有一定的好处,其次也可以润肠通便,它含有丰富的粗蛋白和淀粉,可以加速肠道蠕动功能,其次用马蹄煮水喝,还可以利尿通淋,同时具有清热解毒、降血压的作用。
查看详细答:马蹄肾是属于先天性疾病的,孩子,生下来就已经定型了。在胚胎发育4~6周,孕妇如果保养不当。后肾组织相互靠近,此时许多影响因素均可导致其下极相融合。就容易形成这种病。怀孕期间好好保养自己,保养自己的身体健康。胎儿也就容易健康了,不要盲目的吃药
答:白马蹄主要生长在鱼塘里和水田里,它有个素雅的名字叫做“慈姑”,不仔细看还以为是“白色马蹄”,虽然它和马蹄不同,就是我们叫的荸荠,但是它和马蹄又很多相似之处,都是生长在水里,只是养生药用价值不一样罢了。慈姑含有丰富和齐全的营养物质,维生素含量
答:坐月子期内是能够吃马蹄子的,吃某些马蹄子能够防止容易上火但是马蹄子归属于寒凉的东西不建议多吃,可能会致使宝宝拉肚子,在做月子期内应当多吃某些有营养成分的东西,例如牛奶鸡蛋豆类食品等含有蛋白多的食材可以给人体补充维生素,并且还有益于奶水的代谢
答:感冒能吃马蹄。感冒大多是由病毒引起的,目前无特效的抗病毒的药物,可以自愈。治疗方面:需要注意休息,不吸烟,不饮酒,多饮水,吃容易消化的食物,少吃或不吃辛辣刺激性的食物;症状明显的需要对症处理,也可口服一些治疗感冒的中成药。预防感冒:避免受凉
答:马蹄形肛瘘单看字面意思的话也就是瘘管的形状像个马蹄形开始是肛门一侧的瘘管外口在一侧瘘管从外口通向肛门后正中但是没有及时做手术治疗拖延时间较长反复的出现感染肿痛又在肛门的另一侧出现了另一个溃口以及另一支瘘管
答:对于平时吃马蹄而言,主要的好处可以起到一定清热降火的作用,如果本身存在有上火的问题,或者本身的体质出现有火旺的现象,可以通过吃马蹄的方法来进行缓解。主要的坏处在于要注意保持局部的卫生清洁,否则容易出现有感染寄生虫的现象,所以尽可能通过选择煲
答:马蹄也称为荸荠,它可以促进儿童生长发育,对儿童的骨骼和牙齿有一定的好处,其次也可以润肠通便,它含有丰富的粗蛋白和淀粉,可以加速肠道蠕动功能,其次用马蹄煮水喝,还可以利尿通淋,同时具有清热解毒、降血压的作用。
答:这个马蹄肾,本身就是通过两个肾脏连在一起的外形像马的蹄子而命名的,如果不连在一起了,这个就不叫做马蹄肾了,这个光这个马蹄肾是可以不用手术的,主要是看有没有影响到输尿管和肾脏的正常分泌,排泄尿液的功能。如果有,是要手术的,如果没有,这个可以是
答:)煎剂在人体体内显抗肿瘤的治疗作用。(2)粗毛牛膝剂在动物体内能中和白喉杆菌毒素,并有预防白喉的作用。(3)牛膝煎剂或醇提取液对醉犬、猎、兔作静脉注射,均有短暂的降压作用。(4)牛膝煎剂静脉注身于麻醉家兔,有轻微利尿作用,腹腔注身于已用醋酸
答:大蒜来是我们平常烹饪美食自最常用的调味品,凉拌、焖炒、烩蒸都少不了要用到它,但是它的营养价值和药用价值您了解吗?研究表明,大蒜含有200多种有益于身体健康的物质,除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外,最受人们关注的是具有增强人体免
答:味精的主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,我们中国人的菜里用得最多,也可用于汤和调味汁。味精对于改变人体细胞的营养状况,治疗神经衰弱等都有一定的辅助治疗作用。
答:金橘是芸香科植物金橘等的果实,也是柑橘类水果之一。金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉难分,洗净后可连皮带肉一起吃下。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质,具有令人愉悦的香气,是颇具特色的水果。2金橘的别名金柑、夏橘、金枣、寿星柑、给
答:1.抗癌2.预防关节炎3.抗衰老作用4.抗疲劳作用5.抗炎灭菌6.保护心血管7.有益大脑运转(好像没什么坏处)
答:山楂、桂圆枸杞一起泡水喝,对身体有很好的效果,山楂具有健脾消食的作用,也可以降血脂、降血压,枸杞有滋阴补肾的作用,桂圆也有补气的效果,它们一起泡水喝有补肾益精、润肺止咳、活血化瘀以及补气安神等功效。
答:月经期是可以吃樱桃的,樱桃是属于热性水果,对月经没有什么影响。还可以吃一些大枣,榴莲,金桔,桂圆,荔枝等热性水果。但是不能吃香蕉,苹果,西瓜,香瓜,橘子等寒凉水果,容易导致月经血瘀,引起痛经。月经期间应该注意保暖,避免着凉。不能喝凉水,不能
答:木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,