菜里的农药是否溶于水？

根据相似相溶原理，脂溶性农药极少溶于水，就像您用水洗不干净油腻的盘子一样，必须用法洗洁精清洗

1，清水浸泡洗涤法有机磷农药大都是一些磷酸酯或酰胺，这些农药在水中会发生部分水解而成为低毒或无毒的物质。一般果菜先用清水冲洗干净，然后放在清水中浸泡10分钟左右，必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。用清水清洗2至3次，可清除绝大部分的残留农药。

2，碱水浸泡清洗法在碱性环境下，大多数有机磷杀虫剂可迅速分解，碱水浸泡法是去除果蔬残留农药污染的有效方法之一。可在清水中加少许食用碱配制成碱水，将初步清洗后的果菜置入碱水中，浸泡5～15分钟后，用清水冲洗果蔬2～3次。或用淘米水浸泡，因淘米水呈弱碱性，也可起到解毒作用。自己配制弱碱水，可在500毫升中加5-8克碱面。检测发现，采用碱水浸泡清洗法，可以去除蔬菜表面80％左右的农药残留。对生长期比较长的蔬菜，需将菜叶掰开，逐叶浸泡冲洗，以达到去除农药残留目的。

3，高温处理法有些农药[52石斛网www.52shihu.com]，如氨基甲酸酯杀虫剂等，在高温时易挥发或分解。因此可采用高温处理法。对扁豆等适宜长时间加热的蔬菜，充分加热的烹调方式有利于降低农药残留。对不适合长期加热的果菜，例如芹菜、菜花、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒等，清洗后可将其放入沸水中2分钟左右，取出用清水冲洗。此法可去除90％以上残留农药。4，放置氧化法在果菜放置过程中，空气中的氧和蔬菜中的酶等活性物质与残留农药反应，使农药氧化降解，这样可以减少农药残留量，降低其毒性。例如根茎类、瓜果类及耐贮的其它蔬菜，买回后放置一段时间（一般存放15天以上）对减轻农药毒害有一定作用。5，洗洁精法用洗洁精稀释300倍先清洗一次，再用清水冲洗1～2遍，这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。阳光照射法阳光可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定，蔬菜在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量可清除60％左右。

是这样的，农药大部分是脂溶性的，也有水溶性的，100%去掉农药残留是不可能的，比较好的方法是用水冲洗。冲洗就是开着水龙头用手抹洗。

泡个五六分钟就行了，没听过您这个说法，而且没那么多农药的，农药业也很贵啊

什么农药对蛴螬最有效？

一是药剂拌种、包衣或撒施；二是杀灭成虫（金龟子）；三是作物生长中期灌药水；四是撒颗粒剂或毒土防治。常用农药主要有涕灭威（涕灭克、神农丹）、呋喃丹、甲拌磷（3911）、辛拌磷（812）、甲基异柳磷，注意不要使用相关的禁限农药。

百克威农药在水稻芽期的使用方法有哪些？

百克威农药在水稻芽期的使用方法是：在水稻芽期时，每亩用3%呋喃丹颗粒剂2。5-3。0千克，残效期可达40-50天。亦可在晚稻秧田播种前施用，对稻瘿蚊防治效果尤佳。每亩用3%呋喃丹颗粒剂1。5-2。0千克，掺细土15-20千克拌匀，均匀撒施水面，保持浅水，同时可兼治蚂蝗。这样可以有效的防治水稻芽期的病虫害防治，提高水稻的质量。

农药，目前世界上统一的英文名为——即为“杀害药剂”，但实际上所谓的农药系指用于防治危害农林牧业生产的有害生物如害虫、害螨、线虫、病原菌、杂草及鼠。以后，通过较长期的发展的生产和生活过程，逐渐认识到一些天然具有防治农牧业中有害生物的性能和调节植物生长的化学药品和生物药品。通常把用于卫生及改善有效成分物化性质的各种助剂也包括在内。

水稻原产中国，七千年前中国长江流域就种植水稻。按照不同的方法，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。

生长习性

水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，但是水稻土最好。幼苗发芽最低温度10～12℃，最适28～32℃。分蘖期日均20℃以上，穗分化适温30℃左右；低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温25～35℃。开花最适温30℃左右，低于20℃或高于40℃，授粉受严重影响。

相对湿度50～90%为宜。穗分化至灌浆盛期是结实关键期；营养状况平衡和高光效的群体，对提高结实率和粒重意义重大。抽穗结实期需大量水分和矿质营养；同时需增强根系活力和延长茎叶功能期。每形成1千克稻谷约需水500～800千克。

百克威农药在水稻芽期的使用方法是：在水稻芽期时，每亩用3%呋喃丹颗粒剂2。5-3。0千克，残效期可达40-50天。亦可在晚稻秧田播种前施用，对稻瘿蚊防治效果尤佳。每亩用3%呋喃丹颗粒剂1。5-2。0千克，掺细土15-20千克拌匀，均匀撒施水面，保持浅水，同时可兼治蚂蝗。这样可以有效的防治水稻芽期的病虫害防治，提高水稻的质量。

叶面肥是不是农药？

不是农药。

以叶面吸收为目的，将作物所需养分直接施用叶面的肥料，称为叶面肥。

虽然市场上或者网络上有些人把叶面肥划归农药类，但是基于其用途来说，只能算是肥料的一种。

打了农药的蔬菜几天能吃？

通常附在菜叶上的残留农药五天到一周就会挥发掉，但为了安全起见最好用洗涤剂浸泡10-15分钟，或者用清水浸泡30-60分钟。用洗涤剂浸泡，农药去除得更快。

扩展资料

随着栽培技术的不断进步，蔬菜的生长期已越来越短，而随着环境污染的加剧，蔬菜的病虫害也越来越重，绝大部分蔬菜需要连续多次放药后才能成熟上市。

农药污染较重的有叶类蔬菜，其中韭菜、油菜受到的污染比例最大。茄果类蔬菜如青椒、番茄等，嫩荚类蔬菜如豆角等，鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等，农药的污染相对较小，但有的比较大。

尽量到有卫生监督的正规市场买果蔬，产品包装上有“质量安全”、“无公害产品”、“绿色食品”、“有机食品”4种标志之一的，相对而言，更加安全可靠。

果蔬要先冲洗后浸泡，即把果蔬面彻底清洗后再入清水浸泡10分钟，但别浸泡时间过长，以免表面农药进入水后返回果蔬内部。

参考资料：蔬菜农药残留百度百科

农药中毒的症状表现是什么？

农药中毒的症状表现：引起毒蕈样中毒症状时，抑制心c管系统出现心率缓慢、血压下降；胃肠平滑肌收缩而致腹痛、腹泻、恶心、呕吐；膀胱逼尿肌收缩而出现尿失禁；汗腺和唾液腺分泌增加。出现大汗、流涎；支气管腺体分泌增加和平滑肌收缩。引起痰液增多、呼吸困难、双肺大量湿啰音；双侧瞳孔缩小等。