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o(* ̄▽ ̄*)ブ,蓝靛果的食用方法有如下几种:
1、生食。只要洗干净了是可以直接食用的。
2、榨汁。蓝靛果的出汁率很高,制成的果汁既解渴美味,还保留大量营养物质。
3、泡酒。蓝靛果还具有为酒染色的功能。
4、制罐头。在密封罐头之中,一层蓝靛果一层白糖,根据自己的口味进行调味。
5、制果酱。把蓝靛果捣碎之后加入白糖或者蜂蜜,密封冷藏数日之后就可以食用了。
(ps:蓝靛果有抗疲劳、抗氧化作用,但是食用蓝靛果时要注意适量,不要过量食用,也不要过于依赖蓝靛果。)
另外蓝靛果加白糖腌制比较好,可以配饼干。
如果您要用蜂蜜腌也可以,把蓝靛果洗净放入玻璃瓶里,加入适量蜂蜜,腌制2-3天就可以吃了。
(ps:如果您居住的地区比较热建议放在冰箱里腌,不然容易长毛)
希望可以帮助您(
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