什么人适合吃掌叶覆盆子？

滋补肾脏、膀胱，少起夜、睡得香———中年父母养护泌尿系统，改善尿频、尿急————久坐人群增强人体免疫力，少生病、少感冒———都市白领养肝明目，缓解眼干/涩，视力清晰———电脑/族瘦身燃脂，美食嗨吃不担心——————全体吃货(富含覆盆子酮)悦泽肌肤，抗氧化，富含花青素———爱美女生安五脏，养精气，熬夜加班不乏力———事业打拼族清除自由基，人人都要防癌抗癌————雾霾受害者（富含鞣花酸）

掌叶覆盆子是一种天然植物水果，我觉得每个人都可以吃。

覆盆子的功效与作用应该如何采集覆盆子

发布时间：：37来源：饮食健康编辑：利德官网

现在如果和各位朋友们说起覆盆子的功效与作用的话，各位朋友们是不是对于覆盆子的了解都非常的少呢？覆盆子又是怎样采集的呢？这些问题一直困扰着各位朋友们吧，下面就让小编来给各位朋友们详细的介绍一下覆盆子的功效与作用是什么样的吧，相信经过小编的这些介绍之后，一定会让各位朋友们更好的了解覆盆子的。

覆盆子(《本草经集注》)【异名】覆盆(《别录》)，乌藨子(《纲目》)，小托盘(《中药材手册》)，竻藨子(《江西中药》)。

【来源】为蔷薇科植物掌叶覆盆子、插田泡等的未成熟果实。【植物形态】①掌叶覆盆子落叶灌木，高2～3米。枝细圆，红棕色；幼枝绿色，有白粉，具稀疏、微弯曲的皮刺，长4～5毫米。叶单生或敷叶簇生，长3～5厘米，有达7厘米者，掌状5裂，罕有3裂，中央1片大，长卵形或长椭圆形，先端渐尖，常呈尾状，两侧裂片较小，常不相等，裂片边缘具重锯齿；主脉5出，上被柔毛，下面叶脉上均有柔毛；叶柄细，长3～4。5厘米，有极小的刺；托叶2枚，线状披针形。花单生于小枝顶端，花梗细，长2～3厘米；花萼5，宿存，卵状长圆形，两面有毛；花瓣5，卵圆形；雄蕊多数，花药丁字着生，2室；雌蕊多数，着生在凸出的花托上。聚合果近球形。花期4月。果期6～8月。生于溪旁或山坡林中。分布安徽、江苏、浙江、江西、福建等地。②插田泡，详"倒生根"条。以上植物的根(覆盆子根)、茎叶(覆盆子叶)亦供药用，各详专条。

【采集】立夏后，果实已饱满而尚呈绿色时采摘，除净梗叶，用沸水浸1～2分钟后，置烈日下晒干。

【药材】干燥聚合果为多数小果集合而成，全体呈圆锥形、扁圆形或球形，直径4～9毫米，高5～12毫米。表面灰绿色带灰白色毛茸。上部钝圆，底部扁平，有棕褐色的总苞，5裂，总苞上生有棕色毛，下面常带果柄，脆而易脱落。小果易剥落，每个小果具三棱，呈半月形，背部密生灰白色毛茸，两侧有明显的网状纹，内含棕色种子1枚。气清香，味甘微酸。以个大、饱满、粒整、结实、色灰绿、无叶梗者为佳。主产浙江、福建、湖北等地。覆盆子药材主要为掌叶覆盆子的果实。插田泡的果实使用于陕西、四川等地，《植物名实图考》所载的覆盆子图即为此种。除上述品种外，尚有多种同属植物的果实亦作覆盆子使用，如：悬钩子(参见"悬钩子"条)使用于江苏；灰毛果莓(参见"硬枝黑锁梅"条)使用于云南；拟覆盆子使用于西藏等。

【化学成分】掌叶覆盆子含有机酸、糖类及少量维生素C。

【药理作用】以大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片作观察指标，覆盆子似有雌激素样作用。

【炮制】筛去灰屑，拣净杂质，去柄。①《雷公炮炙论》："凡使覆盆子，用酒蒸一宿，以水淘两遍，晒干用。"②《纲目》；"采得覆盆子，捣作薄饼，晒干密贮，临时以酒拌蒸，尤妙。"【性味】甘酸，平。①《别录》："味甘，平，无毒。"②《千金·食治》："味甘辛，平。"③《药性论》："微热，味甘辛。"④孟诜："味酸。"

【归经】《滇南本草》："入肝、肾二经。"【功用主治】补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。治阳痿，遗精，溲数，遗溺，虚劳，目暗。①《别录》："主益气轻身，令发不白。"②《药性论》："主男子肾精虚竭，女子食之有子。主阴痿。"③《日华子本草》："安五脏，益颜色，养精气，长发[52石斛网www.52shihu.com]，强志。疗中风身热及惊。"④《开宝本草》："补虚续绝，强阴建阳，悦泽肌肤，安和脏腑，温中益力，疗劳损风虚，补肝明目。"⑤《本草衍义》："益肾脏，缩小便。"⑥《本草蒙筌》："治肾伤精竭流滑。"⑦《本草述》："治劳倦、虚劳，肝肾气虚恶寒，肾气虚逆咳嗽、痿、消瘅、泄泻、赤白浊，鹤膝风，诸见血证及目疾。"【用法与用量】内服：煎汤，1。5～2钱：浸酒、熬膏或入丸、散。

【宜忌】肾虚有火，小便短涩者慎服。①《本草经疏》："强阳不倒者忌之。"②《本草汇言》："肾热阴虚，血燥血少之证戒之。"③《本草从新》："小便不利者勿服。"

【选方】①治阳事不起：覆盆子，酒浸，焙研为末，每旦酒服三钱。(《濒湖集简方》)②添精补髓，疏利肾气，不问下焦虚实寒热，服之自能平秘：枸杞子八两，菟丝子八两(酒蒸，捣饼)，五味子二两(研碎)，覆盆子四两(酒洗，去目)。车前子二两(扬净)，上药，俱择精新者，焙晒干，共为细末，炼蜜丸，梧桐子大。每服，空心九十丸，上床时五十丸，百沸汤或盐汤送下，冬月用温酒送下。(《摄生众妙方》五子衍宗丸)③治肺虚寒：覆盆子，取汁作煎为果，仍少加蜜，或熬为稀饧，点服。(《本草衍义》)

【名家论述】①《纲目》："覆盆子、蓬蘽，功用大抵相近，虽是二物，其实一类而二种也。一早熟，一晚熟，兼用无妨。其补益与桑椹同功。若树莓则不可混采者也。"②《本草经疏》："覆盆子，其主益气者，言益精气也。肾藏精、肾纳气，精气充足，则身自轻，发不白也。苏恭主补虚续绝，强阴建阳，悦泽肌肤，安和脏腑。甄权主男子肾精虚竭，阴痿，女子食之有子。大明主安五脏，益颜色，养精气，长发，强志。皆取其益肾添精，甘酸收敛之义耳。"③《本草通玄》："覆盆子，甘平入肾，起阳治痿，固精摄溺，强肾而无燥热之偏，固精而无疑涩之害，金玉之品也。"④《本草述》："覆盆子，方书用之治劳倦虚劳等证，或补肾元阳，或益肾阴气，或专滋精血，随其所宜之主，皆能相助为理也。"⑤《本草正义》："覆盆，为滋养真阴之药，味带微酸，能收摄耗散之阴气而生精液，故寇宗奭谓益肾缩小便，服之当覆其溺器，语虽附会，尚为有理。《本经》主安五脏，脏者阴也。凡子皆坚实，多能补中，况有酸收之力，自能补五脏之阴而益精气。凡子皆重，多能益肾，而此又专入肾阴，能坚肾气，强志倍力有子，皆补益肾阴之效也。《别录》益气轻身，令发不白，仍即《本经》之意。惟此专养阴，非以助阳，《本经》、《别录》并未言温，其以为微温微热者，皆后人臆测之辞，一似凡补肾者皆属温药，不知肾阴肾阳，药物各有专主，滋养真阴者，必非温药。"小编上面的这些介绍各位朋友们都了解清楚了吗？这些对于各位朋友们来说还是非常有必要了解的，希望经过小编的这些介绍之后可以让各位朋友们更好的了解覆盆子。

除了小孩，其它都适合

覆盆子几月成熟？

生于向阳山坡、路边、林边及灌丛中。

主产浙江、福建。

夏初果实由绿变绿黄时采收，除去梗、叶，置沸水中略烫或略蒸，取出，干燥。

果期6～7月

怎样种植培养覆盆子？

栽培技术：

建园

华东覆盆子可春栽，也可秋栽，一般以11月中下旬或3月中下旬为宜。选择避风向阳、土质疏松、有机质含量高，土壤湿润不宜积水的地块建园，建园前应深耕平整，施农家肥千克/亩。栽植方式以带状法，行距2米，株距0。4-0。8米。植穴规格30×30×30厘米，栽苗时注意保护基生芽不受损伤。栽后及时平茬，留茬20厘米左右，每穴栽2-3株，达到早日丰产的目的。

整地

选土层深厚、肥沃疏松、排水良好的微酸性缓坡地，深翻整地。按株行距50厘米×100厘米或100厘米×100厘米移栽。

管理

移栽前施足基肥，施农家肥每株3-5千克。生长期间结合松土除草，每年施追肥2-3次，氮肥为主，适量搭配磷钾肥。在3月施苗肥，4月施花肥，11月施越冬肥。每亩施人粪尿千克。夏秋干旱时注意浇水。4-5月新枝发生侧枝时，摘去顶芽促进侧枝生长，同时对侧枝摘心，促使其发生二次侧枝，枝多叶则茂，增加翌年结果母枝，增加产量。结果期要在每一植株旁立支柱，防止倒伏。

支架

覆盆子枝条柔软，常易下垂到地面，或遇风易倒伏，影响产量和质量。因而在园地中架设支架，将两年生枝条绑于架上，使枝条受光均匀，保持园内良好的通透性。

肥水

每年5-6月，8-9月两次中耕除草，减少杂草对养分、水分的消耗，以促进覆盆子的树体的健壮生长。每年秋季可每亩施农家肥千克，在开花和果实发育期各追肥一次，以提高产果率和促果实膨大。追肥应以速效性氮肥为主，每次每亩施尿素10-15千克。同时每亩施硼砂和硫酸锌各1千克，以利保花保果。做好排灌水工作，遇天旱适时浇水，保持土壤湿润。遇大雨及时排除积水，防止落花落果。

修剪

春季应及时剪除二年枝顶端干枯部分，促使留下的枝条发出强壮的结果枝。疏去基部过密和有病虫病虫枝，每株留7-8个二年生枝，保留合理密度，利于通风透光，保证高产和稳产。在采果后剪除二年生枝，疏去枝蘖和过密的基生枝，以控制园内的总枝量。

采收

覆盆子的采收时间为5月中旬至6月上旬，此时果实已充分发育且呈现绿色，尚未转红成熟，采收分批进行，采下后，除去梗、叶、花托和其它杂质，然后倒入沸水烫2-3分钟再捞出，随后摊晒或烘干。成品以粒完整、坚实色黄绿、味酸、无梗叶屑者为佳。如采收成熟的果实，由于成熟期不一致，应分批采收。当果实有品种风味、香气和色泽时，适时采收。一般在16:00后采收为宜，切忌在早晨和雨天进行。

覆盆子有什么生长特性？

华东覆盆子喜生于海拔500～2000米的向阳山坡、路边、林边及灌丛或疏林等土壤较湿润地段。根系分布浅，适应性强。地上部分由一年生枝和二年生枝组成。每年春天，二年生枝（越冬前的一年生枝）的腋花芽萌发，长成10～20厘米长的结果枝。浆果成熟后整个二年生枝连同结果枝枯死，而基生芽萌发长成的一年生枝，越冬后即为翌年的二年生枝，以此往复。其植株定植后第二年即开花结果，3～4年进入盛果期，可连续结果20年以上。

覆盆子和菟丝子能一起入药吗有什么功效？

可以。菟丝子：补肾固精，养肝明目。覆盆子：固精缩尿，补益肝肾，明目。

覆盆子有什么营养价值？

覆盆子的营养价值是很高的。覆盆子全身都是宝，它的果实不但味道诱人，更有大量的维生素，其中维生素A和维生素C的含量都是诸多水果中最出色的，另外还有一些钙、钾和镁等身体必须的矿物质以及一些膳食纤维，这些物质被人体吸收以后，可以满足多器官对营养的需要，也是因为这些营养的存在覆盆子拥有了“黄金水果”的称号。