吃黑芝麻好吗？

黑芝麻富含丰富的脂肪和蛋白质，而且还有一定的维生素对身体可以起到很好的营养作用，日常生活中可以适当的吃一些黑芝麻，对身体的补充和调理也是比较好的，建议也是可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，合理的搭配一下个人的饮食。

1.黑芝麻含有大量的脂抄肪和蛋白质，还有糖类，维生素A，维生素E，卵磷脂[52石斛网www.52shihu.com]，钙zhi，铁，铬等营养成分.

2.黑芝麻dao含有的多种人体必需氨基酸在维生素E，维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；

3.黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血，活化脑细胞，消除血管胆固醇的重要成分；

4.黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用.

黑芝麻要怎么洗？

首先要辨别黑芝麻，只要找出一个断口的黑芝麻，看断口的部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的；如果断口部分是白色的，那就说明这种黑芝麻是真的。

清洗步骤:用中细沙网的漏勺(孔比芝麻小)像淘小麦一样的捞。1用大点的容器接上水，把芝麻倒进去。2先捞起上面漂浮的芝麻，那是坏的，才会漂在水面上。3然后用漏勺一边在水面旋转搅动，一边捞起刚浮上来的芝麻。这时候细沙还没有浮上来。就这样一遍一遍的做，直到捞完芝麻为止了。注意动作幅度不要太大。

白芝麻和黑芝麻油什么区别？

区别：

1、使用方式不同。白芝麻含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇，食用以白芝麻为好；黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，补益药用则以黑芝麻为佳；

2、营养价值区别。黑芝麻的微量元素和维生素E的含量略高一点，更适合养血补肝，而白芝麻的润肠通便和滋阴润肤脚功效更好一点；

3、科学含量不同。黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻为40%，二者含量都高，维生素E含量很高，黑芝麻为50毫克%，白芝麻为38毫克%；就钾钠比看，黑芝麻为43：1，白芝麻为8：1，常食黑芝麻对预防或缓解高血压有益；芝麻是高膳食纤维的食物，黑芝麻含量为28%，白芝麻为20%。

中医上有个理念：黑色主肾，白色主肺。将这个理念与黑白芝麻的营养差别结合起来，不难发现：要想补肾，黑芝麻更好些；想要润肺，自然是首选白芝麻。

扩展资料：

芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1、B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。

芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。

中医学对芝麻的药用有较高的认识，称它是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。

据报道，黑芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效。由于芝麻油有降低胆固醇的作用，故血管硬化，高血压患者食之有益。

参考资料：百度百科-白芝麻

百度百科-黑芝麻（黑芝麻）

黑芝麻加蜂蜜有什么好处吗？

黑芝麻和蜂蜜是可以一起吃的。有助于肠道的通畅，治疗便秘。

黑芝麻：药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。具有补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤的功效。

蜂蜜：味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。

蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力。

单糖：葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收。

酶类：各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。

乙酰胆碱：消除疲劳、兴奋神经、提高记忆力。

黄酮：抗氧化，提高机体免疫力。

吃黑芝麻有什么功效？

黑芝麻有养肤、乌发、补血、明目、补肝肾、祛风、润肠、生津、通乳、养发等功效。现代饮食科学证明,由于其富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙,故有助于降低胆固醇,防止。

黑芝麻有什么好处？

黑芝麻对人体是很有好处的，黑芝麻更是女性应该常吃的东西，可以强力抗衰，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量十分丰富，可促进新陈代谢，有利于雌性激素和孕激素的合成，故而能起到美容养颜的功效。