冬瓜皮能不能吃？

冬瓜皮是可以吃的。冬瓜是常见的一种蔬菜，里边含有丰富的微量元素和水分，具有利尿消肿的效果，冬瓜皮不仅营养高，还有很好的保健价值，冬瓜皮里面含有维生素和微量元素等矿物质吃了之后能够消除水肿，对于小便不利、腹泻也有改善的作用[52石斛网www.52shihu.com]，冬瓜皮还能够缓解湿热疾病，补充体内所需的营养，冬瓜皮可以炖汤，也可以凉拌，在吃冬瓜皮的时候一定要洗干净。

怎么做冬瓜皮汤利尿呀？

冬瓜皮蛋汤

这道菜冬瓜和皮蛋都是带凉的，可以消暑祛湿，制作又简单，个人觉得不用排骨汤直接和原味比较好。

材料

冬瓜，皮蛋，盐，葱花

做法

1、冬瓜去皮切成小块，放入加水的锅中煮。对汤要求高的朋友可以用事先熬好的排骨汤。 
2、冬瓜半软的时候加入切好的皮蛋。 
3、汤再次开的时候加少许盐、葱花就好了。不用加味精，皮蛋很鲜的。

冬瓜皮怎么做比较好吃？

怎样削冬瓜皮更容易？

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冬瓜皮能吃吗？

您好，冬瓜是可以吃的，而且对于人体的健康也是有好处的。其具有丰富的维生素（维生素B和C）、微量元素，补充人体的代谢需求。同时还能起到消水肿，利尿作用，对于糖尿病、咳嗽等都有很好的辅助治疗作用。