黑芝麻不能和什么一起吃？

因为黑芝麻中含有丰富的脂肪，所以建议不要和富含饱和脂肪酸的食物一起使用，这样会降低营养价值，比如：猪油、蛋糕和奶油等。黑芝麻中含有较高的蛋白质，本身属于不易消化的食物，如果再和一些蛋白质含量较高的食物一起食用，就会引起消化不良等症状，鸡蛋、大豆和里脊肉等。蛋白质含量是比较高的，不建议和黑芝麻一起食用。

黑芝麻是生活中最为常见的一种食物，具有补肝益肾的功效，但是在吃黑芝麻时不能与以下几种食物同食：第一种，芝麻不能与鸡腿、鸡翅同食[52石斛网www.52shihu.com]，会影响人体人体对维生素的吸收，严重时还会导致死亡；除了鸡肉以外，黑芝麻并没有其他与之相克的食物，但是在吃黑芝麻时适量，毕竟过犹不及，黑芝麻吃多了会导致上火，引起喉咙肿痛等疾病。

尽管黑芝麻是生活中比较常见的食物，也有很好的功效和作用，但千万不要与鸡肉同食。若同时食用黑芝麻与肌肉，病人极有可能发生生命危险。在吃芝麻的时候，建议不要吃鸡肉。

长吃黑芝麻对人体健康有什么好处和坏处？

黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品，营养价值十分丰富。另外，黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质。

食用价值

芝麻蜜糕：有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

黑芝麻椹糊：此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

药用价值

黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

补钙

市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

降血压

高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

乌发润发

现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

养颜润肤

研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。

坏处：芝麻属于高油脂含量的食物，食用过多会导致肠胃不好的人腹泻；肠胃不错者可能会导致血脂升高。更多追问追问

请问每天吃多少？

请问每天吃多少？

大概每天两勺就好了。

大概是多少克？

二三十克吧。

谢谢！

不客气呢，我建议您也可以再搜索一下服用黑芝麻应该注意的其它问题呢。

黑芝麻怎么吃更有营养？

许多人都知道黑色食物营养价值高，多吃有益，如黑芝麻、黑米、黑枣、黑豆、黑木耳、海带等。但是人们在吃的时候会犯一些错误，影响了对食物营养的吸收。

黑芝麻要磨成粉再吃黑芝麻里含有丰富的不饱和脂肪酸，可以健脑、益智、抗衰老，还有人体必需的丰富的锌。许多人常常整粒吃黑芝麻，但这样不利于人体吸收。如果把黑芝麻磨碎后再吃，里面的营养成分就更容易被消化吸收。喜欢吃黑芝麻的人，家里最好准备个小研钵，或者直接用搅碎机，现吃现磨。

茄子、葡萄带皮吃很多人吃葡萄和茄子的时候，习惯把它们的皮丢掉，这种吃法无形中损失了很多营养成分。这是因为深色的外皮里富含维生素、膳食纤维及多种微量元素。比如，紫葡萄中含有延缓衰老功效的抗氧化基，而它在皮里的含量远远高于果肉。茄子中含有丰富的维生素E和维生素P，它有降低胆固醇、提高毛细血管弹性的功能，对心脑血管有很好的保护作用，而在茄子外皮里，这些营养物质的含量最高。

黑豆制品可多吃人们大都对黑色食物中的木耳、菌类、海产品很重视，却忽视了一种黑色粮食——黑豆。黑豆能补肾、祛风、利尿，既是药物又是食物，可提高人体的免疫力，还有助于降低心血管病的发病几率，所以黑豆制品要多吃，如黑豆浆、黑豆豆腐等。

黑芝麻糊怎么泡才好吃？

黑芝麻糊应该怎么做？快来get吧~

月子麻油是黑芝麻油吗？

月子麻油并不是黑芝麻麻油，月子麻油，又被叫做胡麻油，是一种通过胡麻进行了冷压榨以后，提取出来的植物油，对女性坐月子期间的身体恢复效果非常好、这一种胡麻油具有非常高的营养价值、可以补充女性在坐月子期间所需要的维生素E以及亚麻酸、并且还具有非常好的抗氧化的效果，对女性的身体恢复也是非常好的。

黑芝麻怎炒熟需要先清洗吗？

需要洗一下，晾干，还有一定注意检查，会有砂子，放在干净的炒锅中，小火慢炒。有电饼铛也不错，有了香味就差不多了，它挺黑看不出来，可以尝尝。一定注意勤翻，尤其是快熟时，容易焦。

吃时，可以用擀面杖碾碎，碎的容易吸收。

碾碎后，加适量食盐拌匀，就是最经典的芝麻盐，就着油条馒头吃别有一番风味。

可以加花生碎，葡萄干，山楂糕碎，等用饴糖、水、熟面调匀做馅，做汤圆，水晶糕，香酥饼，酸酸甜甜巨好吃。