罗非鱼不是海鲜,罗非鱼是淡水鱼。
罗非鱼原产于非洲,适应性强,为广盐性热带鱼类,远在4000年前就开始被养殖。现在,已被全世界许多国家和地区引进养殖,成为重要的养殖对象,已被养殖的约15种。
由于它具有繁殖快、生长迅速、产量高、杂食性、病害少,以及适合淡水和海水养殖等许多优点。因此,被誉为人类动物蛋白质重要来源的“奇迹鱼”。改良品种吴郭鱼,体长可达57公分,一般在15~30公分,繁殖期3月至11月。
罗非鱼现在是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类,且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。通常生活于淡水中,也能生活于不同盐份含量的咸水中,也可以存活于湖,河,池塘的浅水中。
它有很强的适应能力,在面积狭小之水域中亦能繁殖,甚至在水稻田里能够生长,且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性,常吃水中植物和碎物。
罗非鱼是一群中小型鱼类,它的外形、个体大小有点类似鲫鱼,鳍条多荆似鳜鱼。我国主要养殖的品种有尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、莫桑比克罗非鱼以及各种组合的杂交后代等。