西兰花同鸡肝鱼汤能不能同煮?

可以,西兰花性平味甘,鸡肝性温味甘苦,鱼汤的营养价值很高,不同的鱼有不同的营养,功效也大不一样,但鱼肉煮汤大都性属甘平,一般常见鱼类煮汤与其他两者配伍均无禁忌,可以一起同煮食用。有补脾和胃,补肝益肾、利尿消肿的效果。

西兰花归脾、肾、胃经,能补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃,适合癌症,久病体虚,肢体痿软[52石斛网www.52shihu.com],耳鸣健忘,脾胃虚弱,小儿发育迟缓者食用;

鸡肝归肝、肾经,能补肝益肾、安胎、止血补血,适合肝虚目暗、小儿疳积、妇人胎漏、夜盲患者食用;

鱼汤(鲫鱼)归脾、胃、大肠经,能健脾开胃、益气利水、通乳除湿,适合脾胃虚弱、食欲不振、肾炎水肿、产女缺乳、痔疮、糖尿病患者食用;

西兰花鸡肝粥

材料:鸡肝1块,西兰花2小朵,大米100g,鲫鱼汤500ml、盐10g,电饭锅1只

做法:

鸡肝焯水后切块备用;

西兰花焯熟后切碎备用;

大米淘好后放入电饭锅,加鱼汤,快熟时放入鸡肝,出锅时放西兰花、盐搅拌好即可食用。

注:身体有伤口、疮疖者不宜食用海鲜等发物,以免影响创口愈合。

回复日期:2020-11-29 热度:741