野生斑鸠吃有营养吗？

斑鸠又名：

斑佳、锦鸠、鹁鸠、祝鸠。

斑鸠的食疗功能：

明目，益气，令人不噎。入肺、肾经；强筋骨。治虚损，呃逆。

《周礼·天官·庖人》说到斑鸠：

“庖人掌共六畜、六兽、六禽”郑玄注引郑司农曰：“六禽：雁、鹑、鷃、雉、鸠、鸽。”说明我国早在西周时期已经把鸽子作供膳的禽类。

斑鸠的营养价值：

一鸠胜三鸡，一只斑鸠的营养价值超过3只鸡的营养价值，斑鸠不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中，以斑鸠肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，斑鸠肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功能。民间验方以斑鸠为药配以别的药物，用以治头晕病、妇科带症等。食用斑鸠体形肥大，成斑鸠体重克，最大的达1200—1500克。

请看：野斑鸠(图)-高营养一鸠胜三鸡

有营养。

一、营养价值及功效：

斑鸠有益气补虚，明目，强筋骨的功效，斑鸠用于久病虚损，少气乏力；眼目昏花，视力减退；肝肾不足，筋骨不健等；

二、斑鸠食用方法：

（一）枸杞斑鸠羹

材料：斑鸠300克、鸡蛋清100克、枸杞25克、鸡肉100克、胡椒粉3克、鸡油25克、猪油(炼制)100克、料酒10克、淀粉(玉米)25克、盐4克、味精5克、大葱15克、姜15克

做法：

1、将斑鸠下沸水焯烫一下，洗净，放入盆中；

2、盆中加鲜汤300克、绍酒、芝麻油、姜片、胡椒粉，上笼蒸2小时左右取出；

3、除去姜、葱，将斑鸠肉捞出，切成比碎米稍大一点的粒，放入原汤内；

4、另将鸡肉，用刀背捶成茸，放入碗内，一面搅动，一面徐徐投入鸡汤300克；

5、将鸡茸调开，再放入蛋清调匀待用；

6、枸杞放碗内，投入滚水泡1分钟捞出，剥去皮；

7、再入70℃的油锅中稍炸，至牙黄色时捞出，冷却后斩成碎末待用；

8、炒锅炙净，放入熟猪油烧热；

9、将斑鸠肉连汤入锅，加入精盐、味精、胡椒粉烧透，用湿淀粉勾薄芡；

10、将锅离火，徐徐倒入鸡茸，用手勺轻轻推动，再用大火烧透；

11、烹入黄酒，淋上熟鸡油，起锅盛碗[52石斛网www.52shihu.com]，撒上枸杞末即成。

（二）冬菇斑鸠羹

材料：斑鸠600克、香菇（鲜）20克、料酒20克、大葱5克、姜10克、味精3克

做法：

1、将斑鸠宰杀，用65℃左右的热水烫透，去除羽毛；

2、从斑鸠脊背剖开，取出内脏，放入开水锅焯烫一下，去除血污，洗净；

3、冬菇剪去根蒂，洗净；

4、葱洗净切段；

5、姜去皮洗净切片；

6、将斑鸠、冬菇放入炖盅内；

7、加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤，盖上盅盖，上笼蒸透即成。

（三）酒酿斑鸠

材料：斑鸠5只、青豆15克、熟胡萝卜25克、甜酒酿100克。绍酒15克、酱油25克、大葱6克、姜块5克、白糖5克、盐1克、味精1、5克、面粉20克、湿淀粉15克、芝麻油10克、熟菜油500克。

做法：

1、将斑鸠杀死，拔净羽毛，挖出内脏，斩去头脚。

2、入沸水锅焯一下，洗净，每只切4块，用盐、面粉拌匀。

3、胡萝卜和大葱切成同样大小的滚刀块。

4、炒锅置旺火上下菜油，至七成热时，放入斑鸠块炸熟，倒入漏勺。

5、原锅留油15克，把大葱入锅煸香，放入斑鸠，烹入绍酒，加酒酿搅散，再放入白糖、酱油、姜块（拍松）、水200克。

6、盖好盖，移中火上煨3分钟。

7、捞出姜块，放入青豆、胡萝卜、味精，用湿淀粉勾芡，淋入芝麻油，出锅装盘即成。

（四）洋参炖斑鸠

材料：斑鸠2只、西洋参6克、味精3克、盐少许。

做法：

1、斑鸠宰洗干净，除去脚爪、尾臊和内脏，用沸水汆去血秽，装入炖盅。

2、投入西洋参，调入味精、盐，加入适量沸水，隔水约炖2小时。

功效：西洋参味甘而微苦，性寒，可收益气养阴、清火生津之功。与味甘性平、能使人耳聪目明、肌肤润泽、精力旺盛的斑鸠合炖，可补虚损，益气血，对体虚神倦、阴虚火旺、喘咳痰血、易感冒、易口干者尤宜食用。

斑鸠的营养价值_斑鸠图片_斑鸠的做法。斑鸠属于鸟纲、鸽形目()、鸠鸽科()、斑鸠属()的欧洲和北非鸟类，英名：、拉丁文：ur、亦作、亦译欧斑鸠。学名ur。体长28公分(11寸)。体淡红褐色，头蓝灰色，尾尖白色。在地面觅食，吃大量小型种子。

参考

驱虫斑鸠菊注射液能长时间用吗？

你好，根据你描述的白癜风是一种后天就发生的色素脱失性疾病，建议你要去正规的皮肤病专科医院确认后，再采取对症治疗办法，不要盲目去用药物治疗。

新型冠状病毒会通过斑鸠传播吗？

你好，目前的研究斑鸠没有携带新型冠状病毒，可能携带其他病毒，斑鸠是国家保护动物，应该放了，有利于自然规律，平时注意卫生养成良好习惯，学习有关知识，有利于身体健康。

野生斑鸠有病毒吗？

野生斑鸠能不能散播病毒是个未知数，没任何证据证明您是野生斑鸠感染了病毒的。如果质疑自己被感染的疾病，建议尽快到三甲医院实施治疗，另外，在治疗期间患者需要有做的饮食有节，规律作息积极举办体育锻炼，调整身心健康，始终保持自身卫生，防止因抵抗力上升而致使细菌侵入。

斑鸠几月份打？

3月4月。

斑鸠是鸽形目斑鸠属鸟类的统称，属脊索动物门鸟纲鸽形目，体形较家鸽为小，因而通常被称为鸠，以与鸽子相区别。

头小；颈细；嘴狭短而弱；翅形狭长，第二枚和第三枚初级飞羽最长；尾相当长，呈凸尾状；跗蹠短而强，趾长而狭，均适于行走奔驰。体羽大都为灰或褐色，无金属光泽；雌雄相似。

打斑鸠几点注意事项：

1。白天出猎时间：斑鸠很懒，一般早晨天刚亮和傍晚太阳快落山时，斑鸠会处于半昏睡状态，此时较能接近斑鸠，此时出猎，猎获要好一点！中午尤其是夏天，天气炎热，在家吹空调喝冷饮吧，鸟都在乘凉，此时出猎，基本都看不到鸟！3月来说斑鸠处于求偶期，这时的斑鸠常站立在空旷醒目的地方用叫声吸引雌性的注意，其实这段时间猎斑鸠也会有很好猎获，不过自古谚语有道：劝君莫打三春鸟，儿在巢中盼母归。何为三春解释不一，有人说是单只3月，有人说是泛指春天。其实盼母归的时期要到4月中旬以后才会孵化出小鸟，3月来说只是求偶及交配时期，如果你对谚语的劝说不放在心上或是只求一乐，3月还是可以出猎的。

2。衣着：大红大绿会引起鸟类惊慌及注意，所以出猎切勿穿着色彩鲜艳的衣服，如果有条件，一身迷彩配顶迷彩帽，是最佳出猎衣着！绿色相对来说属于自然色，不会引起鸟的惶恐，不要怕绿帽子遭人笑，户外装束一般都是绿色，没人会笑的！ 

3。斑鸠常落地点：村庄附近的树上，电线上，村边的地里或地边道路两旁，不必上山，山上是不会有斑鸠的，即便有，也是过路的妖怪。白天出猎转村就行了。

怎么养野生小斑鸠？

喂养小斑鸠，可以小米面加玉米面加熟蛋黄或者是小鸡饲料加熟蛋黄，用水调成糊，用小棍挑着喂食，一天六次即可。

1、斑鸠一般在地面觅食，吃各类昆虫的幼虫以及大量小型种子，如高粱、麦种、稻谷以及果实等。在家里饲养斑鸠可以选择喂食麦子、米、油菜籽、芝麻都可以，尤其是爱吃绿豆。

2、要是小斑鸠的话，刚孵化的小斑鸠可以小米面加玉米面加熟蛋黄或者是小鸡饲料加熟蛋黄，用水调成糊，用小棍挑着喂食，一天六次即可。也可以选择喂食小鸡饲料，用水化开喂食，此外喂食虫子和鲜嫩的萝卜缨子也是不错的选择。

斑鸠的品种：

1、火斑鸠。火斑鸠又叫红鸠、红迦追等，分布于喜马拉雅山脉、印度、中国至东南亚及菲律宾。它的生存环境为开阔林地和较平坦的沿海林地与次生植被条件下。

2、山斑鸠。山斑鸠我国斑鸠最常见种类，几乎遍及中国各省区。秋冬季节迁至平原，常与珠颈斑鸠结群栖息。我们平常所说的斑鸠多指山斑鸠。

3、珠颈斑鸠。珠颈斑鸠又叫“中斑”、“珠颈斑，这种斑鸠品种我国很少见，它主要分布于东南亚地区和澳大利亚地区。