详细说明石斛的成分和功效，告诉你为什么要吃石斛！
《神农本草经》将石斛列为具有轻身延年功能的保健品。现代研究表明，石斛含有多种微量元素，与人体健康长寿密切相关。石斛对人体的抗衰老作用比普通药物更广泛、更全面。
石斛的营养成分
石斛的主要活性成分是石斛多糖
但不同的石斛多糖在其分布、分子量、单糖和比例、主链和支链结构、替代基础的位置等方面存在很大差异。铁皮石斛的三种多糖主要是甘露葡萄吡喃聚糖结构，单糖主要是甘露糖和葡萄糖，分子量差异很大。
石斛富含各种氨基酸 特别是铁枫斗是最重要的，其中谷氨酸、天冬氨酸和甘氨酸占总氨基酸含量的35%。同时，铁枫斗含有儿童必需的氨基酸：组氨酸。
枫斗含有不同品种的生物碱。主要有倍半萜石斛碱、苯酞吡咯烷石斛碱、内西啶生物碱等。
石斛含有多种矿物质
钾、钙、镁、铁、锰、锶、钛、铜等。石斛还含有联苯、菲类、酮类、酯类等化合物
这些物质具有不同程度的抗突变、抗肿瘤活性，如毛兰素。还蒿内酯还具有活血化瘀、抗血栓等功能。
铁皮枫斗的功效
铁皮枫斗是由铁皮石斛制成的，铁皮石斛提取的铁皮枫斗具有较高的营养价值和药用价值。那铁皮枫斗到底有什么效果，下面就给大家具体介绍一下。
滋养阴津 《中医大词典》称铁皮枫斗专滋肺胃气液，气液冲旺，肾水自生
增强体质 铁皮枫斗具有养阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮枫斗能补肾积精，养胃阴，益气。富含多糖物质，能增强免疫功能。
补益脾胃 铁皮枫斗是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》均有记载，称为肠胃药现代医学实验证实，铁皮石斛能抑制脾胃病中常见的幽门螺杆菌，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等阳性幽门螺杆菌疾病。
护肝利胆 铁皮枫斗利胆效果好。历代医生认为铁枫斗具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆疾病的重要药物，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
强筋降脂 进入中年后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐下降。铁皮石斛能滋养阴液，润滑关节，强筋健骨，关节流畅，增强抗风湿作用。现代药理学研究还表明，铁枫斗能提高应激能力，具有良好的抗疲劳缺氧作用；促进血管循环，扩张血管，降低血胆固醇和甘油三酯。
降低血糖 自古以来，铁皮枫斗就是治疗糖尿病的专用药物。临床研究表明，铁枫斗不仅能增强胰岛素活性，还能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
石斛的功效与作用图片
抑制肿瘤 铁皮枫斗对肺癌、卵巢癌、早期粒细胞性白血病等恶性肿瘤有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。恶性肿瘤的辅助治疗可以改善肿瘤患者的症状，减少放化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
明亮眼睛 枫斗具有滋阴养目的功能，被历代医生视为养眼的佳品。现代药理学研究证实，枫斗对防治老年白内障、保护儿童视力有明显作用。
滋养肌肤 进入中年后，由于体内阴液的减少，加速皮肤老化，使其变黑或起皱。铁枫斗中所含的粘液对人体皮肤有保湿作用。
石斛功效与作用及副作用
延年益寿 《神农本草经》将铁皮枫斗列为具有轻身延年药。现代药理学研究证实，铁枫斗含有多种微量元素，与人体健康长寿密切相关，比普通药物具有更广泛、更全面的抗衰老作用。
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